適合秋天吃的四種水果，消食解膩營養高，現在正當季，遇到別錯過

時間過得真快，不知不覺已經迎來了秋天的最后一個時節霜降。霜降的到來，氣溫驟降，氣候變得干燥起來，人體能量消耗也比較大，這時候我們要多吃一些牛羊肉之類的高熱量的食物，來補充能量，增強抵抗力，抵御寒冷的天氣，同時也別忘了吃上一些水果，調節人體的營養均衡。

因為秋天正是進補的時節，人們吃的食物過雜，容易出現消化系統的問題，而水果中不僅營養豐富，同時還能幫助我們消化，起到一個中和的作用，讓身體處于一個正常的狀態。秋天上市的水果有很多，什么水果適合我們吃呢？今天就為大家分享四種適合秋天吃的水果，消食解膩營養高，現在正當季，遇到別錯過。

1、秋梨

梨子是秋天的產物，不僅價格便宜，營養價值也非常高。梨子中富含豐富的維生素B和大量的果膠，常吃有促消化，防秋燥的效果。梨子的品種有很多，受歡迎度比較高的莫屬秋梨了。

秋梨皮薄肉多，富含豐富的膳食纖維，直接吃清甜不膩口，還可以與冰糖銀耳做搭配，熬制成冰糖銀耳雪梨水，營養更全面。熬出的秋梨，涼性降低，口感提升，適合大部分人的體質，而且烹飪方法也不復雜。

2、柚子

柚子，果肉酸甜可口，水分足，常吃有生津、穩血糖，降血脂的作用，吃完果肉的柚子皮也不會被浪費，還可以做成蜜餞來食用，也是一道不錯的開胃小零食，而且果肉和果皮同時，含有豐富的胡蘿卜素和維生素B等，多種營養物質，利用率非常高。

下面跟大家分享一下如何挑選柚子的技巧：可以從果形、顏色、按壓果皮，三個角度來判斷，優質的好柚子，果實上尖下平，呈橢圓形，顏色分布均勻，沒有多余的青色，按壓果皮富有彈性，且可以快速回彈，這樣的柚子汁水多，果肉酸甜，口感好。

3、山楂

山楂又叫山里紅，外表呈粉紅色，果肉酸甜，營養價值高，里面的果酸可以加速脂肪代謝，同時也有促消化，解膩的效果。對于秋季來說，人們吃的食物過雜，難以消化，不妨多吃一些山楂調理一下，而山楂最常見的吃法就是做成冰糖葫蘆了，入口酸甜不膩口，符合大部分人的味蕾需求，關鍵價格也不貴。

制作冰糖葫蘆的關鍵點，在于糖稀的熬制，今天就為大家分享一下做法：首先起鍋，鍋中放入同等量的水和冰糖，加入少許食用油，開小火，順時針攪拌，等鍋中起了大泡，說明水分在逐漸地蒸發，在轉小泡的時候，這就是所謂的“掛霜”，然后繼續熬制成了香油色，這就是“拔絲”，最后熬制成琥珀色時，這就是“琉璃”，這時候出鍋就可以出鍋做冰糖葫蘆了。

4、冬棗

冬棗屬于晚棗，一般在10月到11月大量上市，冬棗入口清甜脆口，營養豐富，常吃冬棗有助于補血養顏的效果，可以改善皮膚光澤度，而且冬棗中的維生素C是其他水果所不能比擬的。

挑選冬棗時，并不是越大越好，一定要選擇個頭適中的，這樣的冬棗口感才好，其次就是看顏色，冬棗紅黃相間的口感較甜，青黃相間的脆口，可以根據喜好來選擇，最后就是摸手感，冬棗質地偏硬，如果冬棗外表較軟，表皮皺巴巴的，說明存放的時間較長，營養流失，口感不如新鮮的好。

以上就是為大家分享的秋天適合吃的4種水果，種類不同，口感不同，營養價值也不相同，現在正當季，遇到了別錯過。