倒計時一周，10.17-19武漢烘焙展逛展攻略看這里！

相信大家已經知道

今年的秋季烘焙展

將于10月17-19日

在武漢國際博覽中心舉行！

▲點擊圖片，立即免費預約報名！

這篇文章，我們來帶大家看看

本次展會有哪些現場活動及亮點

是你不能錯過的~

逛展攻略看這里啦！

展會亮點搶先看

☆繼“中國國際焙烤展”之后，獲批商務部“中國國際”稱號的第二個行業專業展

☆中國國際焙烤秋季展、中國家庭烘焙用品展、中國焙烤行業峰會——“Bakery China兩展一會”首次于中國腹地中心城市“武漢”舉辦

☆首次攜手良之隆早餐食材展同期同地舉辦，盤活“烘焙+餐飲”專業資源

☆7萬平米展會規模

☆1000+國內外烘焙餐飲優秀供應鏈品牌

☆預計10萬+人次烘焙餐飲專業買家觀眾到場

☆近百場活動，打造 “展 + 賽 + 會 + 秀 + 市 + 集”“六邊形”場景綜合體

☆包含4大全國技能大賽在內的11大行業賽事，涵蓋面包、西式糕點、月餅、創意西點、創意面包、特色糕點、咖啡、茶飲等產品類別

☆18場論壇，上百行業領袖+上千參會代表與會

☆第7屆預制烘焙節、焙烤連鎖加盟、年禮、旅游伴手禮等近10個行業集群展示

☆30+人氣主理人親臨“烤烤面包節”Bakery China面包咖啡市集分享互動

☆上百位技術專家+世界冠軍現場親自操作演示

☆主流商超+電商平臺+社區團購+校企人才4大對接會

☆焙烤商貿云體驗區，線上沖浪體驗匯聚3500家優質供應商、50萬+ 精準買家用戶和數萬 SKU 產品B2B平臺

☆多條趣味打卡路線，現場體驗好禮多多！

?? 展會展廳企業介紹

?? 展會行業賽事介紹

?? 展會論壇介紹

?? 展會特色產業集群介紹

展會現場活動日程表

01

會議

論壇

（1）中國焙烤食品糖制品工業協會第七屆會員代表大會暨七屆一次理事會會議

武漢國際會議中心

漢翔廳

10月16日/下午15:00-17:00

中國焙烤食品糖制品工業協會

（2）2024第4屆中國焙烤行業峰會

武漢國際會議中心

101楚信廳、103楚和廳

10月17-18日

中國焙烤食品糖制品工業協會

北京貝克瑞會展服務有限責任公司

活動看點：

>智慧共享：1場主論壇+6場分論壇

>100+焙烤行業和跨界行業大咖現場分享

>聚焦行業熱門話題

>線上線下千萬量級曝光

>1000+企業高管現場聽會

> 識別下圖二維碼報名參會 <

（3）“維益”2024第4屆中國焙烤行業峰會主論壇

武漢國際會議中心101楚信廳

10月17日 / 上午10:00-12:30

中國焙烤食品糖制品工業協會

北京貝克瑞會展服務有限責任公司

獨家冠名：

維益

活動看點：

> 特邀全球知名戰略咨詢機構弗若斯特沙利文、特勞特現場分享最新消費市場趨勢與企業戰略定位策略

>重磅焙烤行業連鎖品牌創始人到場分享

>10位行業重磅嘉賓現場共話焙烤行業增長新機遇

（4）2024第4屆中國焙烤行業峰會

平行論壇一：“順南食品”第10屆中國焙烤行業門店論壇

武漢國際會議中心101楚信廳

10月17日 / 下午14:00-16:30

中國焙烤食品糖制品工業協會

北京貝克瑞會展服務有限責任公司

獨家冠名：

順南食品

活動看點：

>特邀祐禾、中百羅森、Kumokumo、Roll'ING 、都市甜心、石頭先生的烤爐、全食物種、一甜等品牌創始人及高管等12位行業重磅嘉賓就焙烤連鎖門店增長洞察分享

（5）2024第4屆中國焙烤行業峰會

平行論壇二：“焙樂道”第2屆中國焙烤行業可持續發展論壇

武漢國際會議中心103楚和廳

10月17日 / 下午14:00-16:30

中國焙烤食品糖制品工業協會

北京貝克瑞會展服務有限責任公司

獨家冠名：

焙樂道

活動看點：

>近10位行業重磅嘉賓從源產地保護到品牌生產經營就行業可持續發展分享從業經驗

>全球知名咨詢機構現場發布《全球食品創新與可持續發展報告》

（6）2024第4屆中國焙烤行業峰會

平行論壇三：“嘉吉”第4屆中國健康烘焙行業論壇

武漢國際會議中心101楚信廳

10月18日 / 上午10:00-12:30

中國焙烤食品糖制品工業協會

北京貝克瑞會展服務有限責任公司

獨家冠名：

嘉吉

活動看點：

>特邀紅星前進面包、七年五季、挪瓦咖啡、黃油與面包B&C等10+行業重磅嘉賓從技術、品牌、供應鏈、渠道分享健康烘焙落實抓手

>國際知名咨詢機構現場首發健康烘焙數據報告

（7）2024第4屆中國焙烤行業峰會

平行論壇四：“33牌”第3屆中國焙烤行業營銷論壇

武漢國際會議中心103楚和廳

10月18日 / 上午10:00-12:30

中國焙烤食品糖制品工業協會

北京貝克瑞會展服務有限責任公司

獨家冠名：

33牌

活動看點：

>特邀山崎面包、博尊烘焙、豪士面包、羅莎蛋糕、明迪投資等來自投融資機構、品牌營銷、烘焙品牌創始人與高管等10+行業重磅嘉賓到場分享

（8）2024第4屆中國焙烤行業峰會

平行論壇五：“安佳”首屆中國焙烤零售工業化論壇

武漢國際會議中心101楚信廳

10月18日 / 下午14:00-16:30

中國焙烤食品糖制品工業協會

北京貝克瑞會展服務有限責任公司

獨家冠名：

安佳

活動看點：

>近10位行業重磅嘉賓現場分享焙烤零售工業化發展與當前趨勢

>國際知名咨詢機構現場發布《新消費時代食品飲料發展趨勢》

（9）2024第4屆中國焙烤行業峰會

平行論壇六：“中焙蛋撻”第5屆中國預制烘焙行業論壇

武漢國際會議中心103楚和廳

10月18日 / 下午14:00-16:30

中國焙烤食品糖制品工業協會

北京貝克瑞會展服務有限責任公司

獨家冠名：

中焙蛋撻

活動看點：

>特邀包記、十豆川、甜蜜泰迪、麥德龍、清美集團等品牌創始人與高管等10+行業重磅嘉賓共話預制烘焙最新發展趨勢

（10）2024首屆咖啡產業發展大會

A2展廳-19展位

10月17日 / 下午13:30-17:00

中國焙烤食品糖制品工業協會咖啡產業分會

世界中餐業聯合會咖啡茶飲產業分會

活動看點：

>聚焦中國咖啡行業發展最新行業趨勢

>探索焙烤+咖啡的跨界融合新機遇

（11）中國早餐供應鏈產業發展大會

A5A6連接館開幕式舞臺

10月17日/下午14:00-16:00

中國食材電商節組委會

活動看點：

>分享最新中國早餐格局與發展趨勢

>探索焙烤+早餐發展新機遇

02

比賽

活動

（1）第二十五屆全國焙烤職業技能競賽“維益杯”全國西式糕點技能比賽

A5廳D88展位

10月17-18日

中國輕工業聯合會

中國焙烤食品糖制品工業協會

中國就業培訓技術指導中心

中國財貿輕紡煙草工會

活動看點：

>國家級權威賽事

>為行業甄選和儲備專業技能人才

>累計超過60所院校的近130名選手參與賽事

>行業參與程度廣泛 ，全國共設置17個分賽區，分布于：北京、上海、廣東、黑龍江、福建、河南、海南、四川、陜西、江蘇、遼寧、山西、江西、安徽、內蒙古、山東、湖南

>通過該賽事平臺共產生了174名“全國技術能手”、385名“行業技術能手”

>5名優秀選手被全國總工會授予“全國五一勞動獎章”

（2）第二十五屆全國焙烤職業技能競賽“安琪酵母杯”全國面包技能比賽

A5展廳D88展位

10月17-18日

中國輕工業聯合會

中國焙烤食品糖制品工業協會

中國就業培訓技術指導中心

中國財貿輕紡煙草工會

活動看點：

>國家級權威賽事

>為行業甄選和儲備專業技能人才

>累計超過60所院校的近130名選手參與賽事

>行業參與程度廣泛，全國共設置17個分賽區，分布于：北京、上海、廣東、黑龍江、福建、河南、海南、四川、陜西、江蘇、遼寧、山西、江西、安徽、內蒙古、山東、湖南

>通過該賽事平臺共產生了174名“全國技術能手”、385名“行業技術能手”

>5名優秀選手被全國總工會授予“全國五一勞動獎章”

（3）第二十五屆全國焙烤職業技能競賽“順南食品杯”全國月餅技能比賽

A5展廳D88展位

10月17-18日

中國輕工業聯合會

中國焙烤食品糖制品工業協會

中國就業培訓技術指導中心

中國財貿輕紡煙草工會

活動看點：

>國家級權威賽事

>為行業甄選和儲備專業技能人才

>累計超過60所院校的近130名選手參與賽事

>行業參與程度廣泛，全國共設置17個分賽區，分布于：北京、上海、廣東、黑龍江、福建、河南、海南、四川、陜西、江蘇、遼寧、山西、江西、安徽、內蒙古、山東、湖南

>通過該賽事平臺共產生了174名“全國技術能手”、385名“行業技術能手”

>5名優秀選手被全國總工會授予“全國五一勞動獎章”

（4）第四屆“威士特杯”全國咖啡師職業技能競賽湖北賽區

A3展廳-19展位

10月17-19日

中國就業培訓技術指導中心

中華全國供銷合作總社職業技能鑒定指導中心

活動看點：

>國家級專業賽事

>我國咖啡行業唯一一個國家級賽事

>參賽選手有機會獲得“全國技術能手”榮譽稱號

（5）“金城杯”第二屆全國特色糕點團體賽

A5展廳A100展位

10月17-19日

中國焙烤食品糖制品工業協會

活動看點：

>首個面向地區特色糕點的專業賽事

>30+品牌最新中式糕點現場參賽展示

（6）第六屆“安琪酵母杯”全國青年烘焙師創意面包大賽暨第53屆UIBC青年烘焙師大賽中國區選拔賽

A3展廳59展位

10月17-19日

中國焙烤食品糖制品工業協會

指導單位：

全國食品產業職業教育教學指導委員會

活動看點：

>國際類專業賽事中國區選拔賽

>優勝選手將直通UIBC總決賽

（7）“海融杯”第十四屆全國職業技術院校在校生創意西點技術大賽決賽

A5展廳D88展位

10月18日

中國焙烤食品糖制品工業協會

指導單位：

全國食品產業職業教育教學指導委員會

活動看點：

>國家級權威賽事

>為行業甄選優秀西點人才

（8）“逆動杯”2024第二屆國際調飲師全能挑戰賽

A1展廳-99展位

10月17-19日

國際調飲師俱樂部

活動看點：

>新新派茶飲、健康飲品、特調咖啡、碳酸飲料、微醺系列等調飲品類充分結合

>選手來自上海、廣東、北京、浙江等地

>決賽特邀嘉賓團由行業專家、協會領導、公司創始人、集團高管等重量級領導、嘉賓組成

（9）2024首屆湖北廚師節暨第二屆淡水河鮮《百年味道星》廚藝烹飪挑戰賽

A6館賽事舞臺

10月17日/10:00-17:00

中國食材電商節組委會

（10）湖北省酒店客房服務技能大賽

A6館比賽區

10月17日

西安華展展覽有限公司

良之隆

活動看點：

>為行業甄選專業人才，帶動湖北地區酒店行業專業化發展

（11）武漢熱干面大賽、武漢特色小吃大賽

A6館賽事舞臺

10月18日/10:00-16:00

中國食材電商節組委會

武漢廣電集團

活動看點：

>聚焦湖北特色早餐飲食文化

03

集群展示

（1）第7屆Bakery China預制烘焙節

A2展廳

10月17-19日

中國焙烤食品糖制品工業協會

北京貝克瑞會展服務有限責任公司

活動看點：

>上百家海內外優秀預制烘焙產業鏈品牌企業參與

>一站式捕獲預制烘焙最新趨勢與產品

>預制烘焙供應鏈直采

（2）2024第7屆Bakery China面包咖啡節

暨2024Bakery China烤烤面包節2.0

A2展廳-79展位

10月17-19日

中國焙烤食品糖制品工業協會

北京貝克瑞會展服務有限責任公司

野生青年（武漢）文化傳媒有限公司

活動看點：

>與30+面包、甜品、茶飲、咖啡、烘焙培訓等品牌與機構主理人現場1V1見面

>上千人參與的烘焙品牌與主理人見面分享會

>超多福利現場領取

（3）開一家好店：中國焙烤行業連鎖加盟專區

A2展廳02, 03展位

10月17-19日

中國焙烤食品糖制品工業協會

北京貝克瑞會展服務有限責任公司

活動看點：

>讓資金找到好去處

>匯聚全國知名連鎖品牌現場招商

（4）2024第4屆中國焙烤行業峰會·主題展區

武漢國際會議中心

101楚信廳、103楚和廳

10月17-18日

中國焙烤食品糖制品工業協會

北京貝克瑞會展服務有限責任公司

（5）Bakery China年禮匯&伴·旅——旅游伴手禮特展

A5展廳A99展位

10月17-19日

中國焙烤食品糖制品工業協會

北京貝克瑞會展服務有限責任公司

活動看點：

>首個專注烘焙年禮、喜禮、旅游伴手禮三大節禮屬性的行業活動

>累計超50家專注禮品包裝與策劃的產業鏈品牌參與

>促進買家與供應鏈企業現場有效簽單

>年禮市場創新趨勢

（6）2025-2026中國焙烤食品包裝及門店空間設計趨勢發布區

A5展廳A01展位

10月17-19日

中國焙烤食品糖制品工業協會

北京貝克瑞會展服務有限責任公司

（7）2024首屆武漢熱干面節開幕式及武漢熱于面show場

A5A6連接館開幕式舞臺

10月17/10:00-11:30

中國食材電商節組委會

武漢廣電集團

04

配對會

（1）烘焙產業商超決策者對接會

會議室A2-1

10月17-18日

中國焙烤食品糖制品工業協會

北京貝克瑞會展服務有限責任公司

新物種研究所

支持單位：

麥德龍、盒馬、羅森、永輝

活動看點：

>現場一站式配對多家頭部商超渠道

>與商超采購決策人面對面直接談

（2）主流電商對接大會

A2展臺-19展位

10月18日

中國焙烤食品糖制品工業協會

北京貝克瑞會展服務有限責任公司

支持單位：

天貓淘工廠、京東、小紅書、快手電商

活動看點：

>Bakery China助力品牌對接更多新媒體和新渠道平臺方

（3）全國TOP新渠道對接會

A3展廳-01展位

10月17-18日

中國私域經濟聯盟

活動看點：

>一站對接近40個包含全國社區團購大團長在內的新渠道

>Bakery China助力品牌對接更多新媒體和新渠道平臺方

（4）楚菜楚商對接會

A5A6連接館開幕式舞臺

10月18日/10:00-12:00

楚商聯合會

中國食材電商節組委會

活動看點：

>匯聚地方餐飲供應鏈頭部企業

>分享最新地方餐飲發展特色與最新趨勢

>探索焙烤+餐飲發展新機遇

（5）早餐食材爆品推介專場

A5A6連接館開幕式舞臺

10月18日/14:00-16:00

中國食材電商節組委會

活動看點：

>分享互聯網+早餐發展新趨勢

05

趣享事

（1）焙烤商貿云體驗區 & 粉絲打卡福利區

A1展廳02展位，A5展廳A01展位

10月17-19日

中國焙烤食品糖制品工業協會

北京貝克瑞會展服務有限責任公司

活動看點：

>現場體驗Bakery China“數字力”

>匯聚50萬+行業專業買家資源

>通過焙烤商貿云平臺累計促成近百萬業務金額

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（2）披薩盛宴，創意無限——探尋單店盈利的產品策略

A3展廳63展位

10月17-19日

Dr.pizza創食學院

（3）啡凡品鑒——秋冬創意飲品秀

A3-62展位

10月17-19日

圣唐國際咖啡學院

（4）Hi逛Hi玩 集章有禮

武漢國際博覽中心全館

10月17-18日

中國焙烤食品糖制品工業協會

北京貝克瑞會展服務有限責任公司

（5）“純享烘焙，實惠GO”——全國家庭烘焙團購集采活動

武漢國際博覽中心全館

10月17-19日

中國焙烤食品糖制品工業協會

北京貝克瑞會展服務有限責任公司

活動看點：

>超多福利展會現場領取

*以上活動動態調整中，以現場實際為準。

10.17-19

2024第9屆中國國際焙烤秋季展

2024第7屆中國家庭烘焙用品展

與您相約

武漢國際博覽中心