北京
一口酥掉渣，滿嘴玫瑰香
正宗【云南手工鮮花餅】現烤現發
0添加色素，花香濃郁，糖度低
甜的恰到好處，多吃不膩?
【限量試吃】
僅需15.8元搶1盒，29.9元到手2盒
精選云南重瓣玫瑰入餡
手工制作，用料超足！
餅皮層層酥脆，一口氣可以吃好幾個！
吃完說話都帶花香
【北京倉，除偏遠地區，全國發】
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要說云南特色的經典點心，那非鮮花餅莫屬啦！
現在不用去云南也能吃到正宗的鮮花餅
咱們這款是正宗的云南手工鮮花餅
全部采用云南重瓣玫瑰做餡，三朵玫瑰一個餅！
一個餅幾乎滿滿的都是玫瑰～
還沒開吃就已經被香迷糊了
到手之后可以用空氣炸鍋再烤一分鐘，會更酥香
和在云南本地吃到的鮮花餅一模一樣
一打開就聞到玫瑰花香
掰開是看得見的玫瑰花餡
真的超級厚實，一口下去直掉渣
緊接著就是濕軟香潤的玫瑰花餡兒
玫瑰花香瞬間在嘴里迸發
完全停不下來的美味
關鍵是吃起來一點也不甜膩！
咬上一個酥脆的外皮層層掉渣
里面的玫瑰陷軟糯香甜，非常的清香
花香在口腔中散開，這感覺簡直是太幸福了！
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鮮花餅是由上等食用玫瑰花制作的
食用玫瑰花的花期有限
且三朵玫瑰才能做一個鮮花餅
而這種餅只用食用玫瑰花的花瓣
這也是鮮花餅頗顯珍貴的一個原因
云南素有“植物王國”“世界花園”等美譽
中國七成多的鮮花產自這里
正是因為云南擁有其他區域無法比擬的優勢
這也為食用玫瑰花的生長提供了良好條件
鮮花餅的制作更是經過精心層層考究的
做餡料的食用玫瑰花必須是
每天清晨到上午九點期間采摘的
做餡料的時候要在花瓣里加入砂糖輕輕揉搓
適當加入蜂蜜調味后避光保存發酵2-3天
洗凈的花瓣與白糖、乳粉、豬油、糕粉
一起揉搓、腌漬，餡料甜而不膩
花瓣的肌理與芬芳才能得以完整保留
用水油皮和油酥反復搟壓、折疊
創造出層次分明的酥皮
這正是鮮花餅入口即化、薄如蟬翼的關鍵
取一份酥皮，填入足量的玫瑰餡料
熟練收口后略微壓扁，餅胚便初具雛形
刷上蛋液的餅胚送入預熱好的烤箱
待表皮漸漸金黃酥脆，內里的玫瑰餡受熱融化
花香徹底融入每一層酥皮，便迎來了最誘人的時刻
送人玫瑰，口留余香
鮮花會凋謝，鮮花餅不會
吃的不是餅，是這個花花的世界
云南特產玫瑰鮮花餅
去不了云南就把云南鮮花餅帶回家吧
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