湖北過年清單.pdf

在湖北過年，有些事是刻在骨子里的習(xí)慣，少了一樣就感覺缺了點(diǎn)味道。

無(wú)論是城市，還是鄉(xiāng)鎮(zhèn)，大部分家庭都會(huì)遵循這些習(xí)俗，把年過得熱鬧、舒心。

PART.01

首當(dāng)其沖就是備年貨

湖北人備年貨向來(lái)很實(shí)在，臘魚臘肉是標(biāo)配。尤其是武漢伢，就愛吃臘味。

在湖北，通常都是提前一個(gè)月就開始腌制，掛在陽(yáng)臺(tái)通風(fēng)處，曬得油光發(fā)亮，一進(jìn)門就能聞到濃郁的“臘味”。

除了臘味，灌腸、醬鴨也不能少，家里的長(zhǎng)輩總說(shuō)，這些都是“過年”的味道，外面買的不如自己做的有味道。

另外，還要囤上滿滿一冰箱的菜，青菜、蘿卜、五花肉是基礎(chǔ)，且魚必須得有。

湖北依水而居，講究年年有余，還必須得是整條的鮮魚，不管是清蒸還是紅燒，都是年夜飯的壓軸菜。

堅(jiān)果、水果也得備足，不僅可以招待客人，自家小孩解饞都用得上。

PART.02

全屋打掃俗稱“掃年”

不管平時(shí)多忙，湖北人過年之前總得把家里徹底打掃一遍，從天花板到地板，從窗戶到柜子，里里外外擦得干干凈凈。

長(zhǎng)輩們說(shuō)“掃塵是掃走一年的晦氣，迎來(lái)新一年的福氣。”

一家人分工合作，擦玻璃、拖地板、整理雜物，忙得滿頭大汗也樂在其中，看著家里變得干干凈凈心情也會(huì)好很多，更是為了給新的一年討個(gè)好彩頭。

正如湖北老話所說(shuō)“臘月把塵掃，五福迎進(jìn)門”。

PART.03

貼春聯(lián)是必備儀式

年三十上午，湖北人家家戶戶就開始忙活起來(lái)。

春聯(lián)要選寓意好的，字體得大氣，貼的時(shí)候要對(duì)齊，不能歪歪扭扭。

福字大多要倒著貼，湖北人講究諧音“福到了”，就為討個(gè)好彩頭。

大門、房門、窗戶上都要貼，有的人家還會(huì)貼門神、掛燈籠，紅色的春聯(lián)配上喜慶的燈籠，一下子就有了過年的氛圍。

湖北的小孩們呢也會(huì)湊熱鬧，幫著遞膠帶、扶春聯(lián)，一屋子都是小孩的歡聲笑語(yǔ)。

PART.04

團(tuán)圓飯是過年核心

在湖北，早在過年的前幾天，親戚之間就會(huì)互相打電話，約好團(tuán)圓飯的時(shí)間和地點(diǎn)。

有的家庭直接定好餐館包間；有的家庭喜歡在家做。

到了飯點(diǎn)，一家人坐在一起，桌上擺滿了菜，臘味、鮮魚、燉菜、炒菜一樣不少，中間還得放個(gè)熱氣騰騰的火鍋。

接下來(lái)就是咱湖北小孩最喜歡的環(huán)節(jié)了——發(fā)紅包！

在小編老家這邊，哥哥姐姐們會(huì)說(shuō)：沒結(jié)婚都算小孩。所以我們二十出頭的年輕人也能收到紅包~

接著一家人邊吃邊聊，說(shuō)說(shuō)過去一年的趣事，聊聊新一年的打算。

吃完飯，大家也不會(huì)馬上散，要么圍在一起看春晚，要么搓麻將、玩撲克，守歲到凌晨。

PART.05

大年初一拜年不能少

早上起來(lái)，湖北人都會(huì)選擇穿上提前就買好的新衣服，先給家里的長(zhǎng)輩拜年，之后就跟著家人走親訪友，給親戚們拜年問好。

武漢的小輩們見到長(zhǎng)輩的第一句話就是“舅舅~新年好”，好友之間就說(shuō)“咦額，恭喜發(fā)財(cái)咧——”。

這可能會(huì)是武漢人說(shuō)話最溫柔的一天的哈哈哈哈。

然后長(zhǎng)輩們會(huì)拿出提前準(zhǔn)備好的糖果、瓜子招待，還會(huì)給小孩發(fā)壓歲錢。

在湖北過年，少了這些環(huán)節(jié)，就少了那份年味。這些事看著普通，卻正好戳中湖北人愛熱鬧的性子。咱湖北人就喜歡這煙火氣，越扎堆越熱鬧，越熱鬧越有年味。少了這些湊在一起忙活歡聚的環(huán)節(jié)，年就顯得冷清沒滋味。正是這些熱鬧的小事，湊出了湖北人團(tuán)團(tuán)圓圓的新年。這也就是為什么湖北人喜歡過年、喜歡湊熱鬧了

說(shuō)說(shuō)你的過年清單有哪些？

EDITOR編 輯丨小玉米

DESIGNER視 覺丨米粒

OPERATION運(yùn) 營(yíng)丨小玉米

PRODUCTION出 品丨文武新媒