技術(shù)賦能菜籃子，“西樵瓜”搶鮮上市畝增收益6000元

“高效節(jié)瓜越冬栽培技術(shù)示范推廣”成果推介會(huì)暨第一屆“節(jié)瓜節(jié)”3月5日在廣州市南沙區(qū)東涌鎮(zhèn)西樵村舉辦，重點(diǎn)展示了廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村科學(xué)院最新育成的“翠玉3號(hào)”和“翠玉4號(hào)”兩個(gè)綠肉節(jié)瓜新品種。這兩個(gè)品種具備抗寒、早熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的突出優(yōu)點(diǎn)。

節(jié)瓜作為嶺南特色蔬菜，承載著一代代人的味蕾記憶，是粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”工程的重要品類之一。

在推介會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，“翠玉3號(hào)”“翠玉4號(hào)”長(zhǎng)勢(shì)喜人，引來(lái)了農(nóng)技人員、種植大戶以及合作社和農(nóng)企代表等駐足觀摩。“這個(gè)瓜皮色翠綠，一看就討喜！”南沙區(qū)種植大戶全大哥邊看邊拍照。廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村科學(xué)院技術(shù)人員何國(guó)平介紹，兩個(gè)品種肉質(zhì)結(jié)實(shí)、鮮食口感清甜爽脆，果形整齊一致，適合標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)。

“節(jié)瓜越冬搶‘鮮’上市一直是產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)，也是保障重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給的關(guān)鍵課題之一。”廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村科學(xué)院研究員喬燕春稱，節(jié)瓜本身具有耐寒性較弱的特性，該院團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)多年攻關(guān)，創(chuàng)新推出“高效節(jié)瓜越冬栽培技術(shù)”，破解制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)難題，為設(shè)施農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效探索出新路徑。

現(xiàn)場(chǎng)還展示了廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村科學(xué)院自主研發(fā)的改良型越冬簡(jiǎn)易單體鋼架大棚，與傳統(tǒng)設(shè)施相比具有顯著優(yōu)勢(shì)。據(jù)技術(shù)人員介紹，該大棚材料成本僅需8000元/畝左右，而傳統(tǒng)連棟大棚建造成本達(dá)3萬(wàn)元/畝，可幫助農(nóng)戶大幅減輕投入負(fù)擔(dān)。同時(shí)，大棚設(shè)置卷膜通風(fēng)口，可根據(jù)天氣情況靈活調(diào)節(jié)溫濕度，避免高溫高濕誘發(fā)病害。大棚骨架可重復(fù)使用10年，年均成本約1000元/畝。

在西樵村節(jié)瓜種植示范基地內(nèi)，技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)展示了節(jié)瓜越冬生產(chǎn)的全流程關(guān)鍵技術(shù)。經(jīng)過(guò)育苗技術(shù)培育的幼苗莖粗葉綠、根系發(fā)達(dá)，引得農(nóng)戶紛紛拍照學(xué)習(xí)。針對(duì)冬季保瓜的問(wèn)題，技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)手把手教授農(nóng)戶識(shí)別雌雄花，讓他們進(jìn)一步掌握授粉時(shí)機(jī)。此外，技術(shù)人員結(jié)合“預(yù)防為主、綜合防治”方針等綠色防控手段的集成應(yīng)用，介紹了病蟲防治科學(xué)施藥技術(shù)。

喬燕春表示，經(jīng)過(guò)栽培技術(shù)創(chuàng)新等方式，節(jié)瓜畝產(chǎn)可達(dá)4000公斤，比傳統(tǒng)品種增產(chǎn)15%以上，并將上市期提前一兩個(gè)月，填補(bǔ)市場(chǎng)空檔。目前，早春節(jié)瓜田頭價(jià)最高達(dá)6元/公斤，是常規(guī)季節(jié)的3倍，畝均純收益可增加6000元以上。（李佳婧 陳劍鋒 李慶瑜）