《奶綠亭記》——當(dāng)醉翁遇上“奶綠波”，太守也堵車 | 春游江淮

奶綠亭記

環(huán)滁皆山也。其西南諸峰，林壑尤美。望之蔚然而深秀者，瑯琊也。然行旅往來(lái)，多取寧洛之道，及至明光驛，路忽盤折，若游龍之回首，車馬至此，莫不緩轡。行者苦之，然亦無(wú)可奈何，戲呼之曰“亞洲第一彎”。

問其所以，豈非地勢(shì)使之然耶？蓋前路豁然，至此忽斂，車道由廣入狹，勢(shì)不得不緩。又兼蘇、浙、滬上歸人，盡由此道還豫、皖、陜諸地，萬(wàn)車爭(zhēng)途，雖坦途亦成羈絆。每至歲除，長(zhǎng)龍蜿蜒數(shù)十里，車燈紅似火，歸夢(mèng)冷如霜。堵者，非一夕之故也。

然亦有填噎之趣。道旁有巨屏巍然，上書三字，筆走龍蛇，墨飛鸞鳳。其一若“奶”，其二似“綠”，其三如“波”。行人困頓間，偶一抬頭，不覺失笑曰：“荒郊野外，安得奶茶之招幌？”一時(shí)之間，“奶綠波”之名，傳為笑談。有好事者吟曰：“蹉跎復(fù)蹉跎，未出奶綠波。”聞?wù)邿o(wú)不絕倒。

作屏者誰(shuí)？酒坊也。名之者誰(shuí)？行者自戲之也。然滁州父老聞此，不以為忤，反拊掌稱妙。遂因勢(shì)利導(dǎo)，創(chuàng)“明光三味”以饗四方：

一曰奶綠波奶茶，取綠豆和以鮮奶，清甜沁脾；

二曰旺綠波綠豆糕，軟糯如云，入口即化；

三曰明綠液美酒，色如翡翠，豆香幽雅。

行者入城中，尋此三味，皆盡興而返，堵途之苦，遂化為此行之趣矣。

太守聞而笑曰：“奶綠波者，雖目之所誤，然亦天賜嘉名也。”遂命于明光驛旁，擇地一隅，筑一小亭，曰“奶綠亭”。初欲以明綠液餉客，既而思之：車馬勞頓，飲者當(dāng)慎，醉駕之戒，不可不察。乃易酒為茶，置之亭中，與綠豆糕并陳，以待往來(lái)行旅。每遇填噎，行者困頓，輒入亭中小憩，悠然之間，煩悶頓消，相視而笑。或問：“填噎之苦，何如亭中之樂？”對(duì)曰：“滯者一時(shí)之厄，樂者千古之趣也。況太守以茶代酒，其慮也周，其意也厚，雖不得醉，亦可陶然。”

若夫滁州交通之興，則又有可道者。縱貫連橫，左右協(xié)同，不復(fù)從前各修其道、至界而斷之弊。環(huán)線道口，先后增置。行者下得高速，不須迂回，便可徑抵鄉(xiāng)關(guān)。官道亦加寬拓，不復(fù)舊時(shí)逼仄。又有下穿京滬鐵路之役，晝夜兼程，以期早日通達(dá)。太守與民同樂于此，解行旅之困，亦一樂也。

已而夕陽(yáng)在山，車影散亂，行人歸去，而滁州交通之政益修。人知從太守游而樂，而不知太守之樂其樂也。能同其樂，又能述以文者，滁人也？滁人謂誰(shuí)？江淮父老與四方行客也。

后有好事者，過(guò)奶綠亭下，聞此事，感太守之雅意，嘆行旅之奇遇，遂于亭畔粉壁之上，題詞一闋。其辭曰：

《奶綠亭記》

日暮臨淮岸

填噎長(zhǎng)相伴

峰回忽見翠屏懸

一襟塵滿

浮云游子意

逆旅自尋歡

三味入喉煩盡散

太守亭畔

莫道行路難

此間有清歡

往來(lái)名利似夢(mèng)闌

駐行且自寬

車影依山盡

笑語(yǔ)留云端

心安何處不鄉(xiāng)關(guān)

月滿天畔

過(guò)客見之，莫不駐足吟誦，相與嘆賞。噫！昔塞翁失馬，焉知非福；今填噎于途，安知非緣？一堵之困，竟成一亭之趣；三味之設(shè)，遂啟千古之思。是非得失，又豈可以常理論耶？

資料參考：

滁州市人民政府資訊中心

滁州市交通運(yùn)輸局信息發(fā)布

滁州文旅

明光文旅

文 滁州市圖書館 許磊

2026年3月

來(lái)源：滁州市圖書館

主辦：滁州市文化和旅游局

編輯：張榮蓉，初審：賁方舟

復(fù)審：嚴(yán) 慧，終審：高 宇