寶塔區(qū)委常委、副區(qū)長(zhǎng)侯斌鋒調(diào)研校園食材集中采購(gòu)工作

為進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品安全管理，把好食材采購(gòu)源頭關(guān)，3月11日，寶塔區(qū)委常委、區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)侯斌鋒帶領(lǐng)區(qū)教體局、市場(chǎng)監(jiān)管局等部門(mén)單位負(fù)責(zé)人，深入轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)及學(xué)校，與供貨商進(jìn)行了面對(duì)面交流，詳細(xì)詢(xún)問(wèn)企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)整體布局、功能分區(qū)及設(shè)備配置等基本情況，深入了解食材檢測(cè)、收貨、分揀、配送等一系列關(guān)鍵環(huán)節(jié)，并對(duì)全區(qū)學(xué)校食材集采配送工作提出了下一步工作建議。

他指出，“校園餐”工作是重要的民生工作，大宗食材集中采購(gòu)是保障校園食品安全的重要舉措，事關(guān)千家萬(wàn)戶(hù)，必須堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，壓實(shí)各方責(zé)任，以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管，切實(shí)提升校園食品安全保障水平，全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。

他強(qiáng)調(diào)，相關(guān)部門(mén)單位要強(qiáng)化源頭管控，壓實(shí)主體責(zé)任，督促學(xué)校嚴(yán)格履行合同約定，嚴(yán)把供應(yīng)商準(zhǔn)入關(guān)，同時(shí)加大對(duì)供應(yīng)商的監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊“二道販子”等違規(guī)行為，確保來(lái)源可查、去向可追。要健全聯(lián)動(dòng)機(jī)制，打通信息壁壘，建立跨部門(mén)聯(lián)合監(jiān)管信息平臺(tái)，將學(xué)校及所有供貨商全部納入重點(diǎn)監(jiān)管范圍，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共享、動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)、精準(zhǔn)監(jiān)管。同時(shí)，要加大培訓(xùn)力度，嚴(yán)肅執(zhí)紀(jì)問(wèn)責(zé)，常態(tài)化開(kāi)展從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)，提升專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，對(duì)違法違規(guī)企業(yè)及責(zé)任人，綜合運(yùn)用約談、警告、處罰乃至清退等措施，形成有力震懾，推動(dòng)建立長(zhǎng)效管理機(jī)制。