為保障公眾飲食安全,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范 》(GB 31654-2021)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》及食品接觸用塑料袋有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,23日,黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局就選購使用食品接觸用塑料袋告知如下:
一、認(rèn)準(zhǔn)標(biāo)志。選購印有“SC標(biāo)識(shí)及編號(hào)”的產(chǎn)品(SC為現(xiàn)行食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可標(biāo)志),確認(rèn)塑料袋或其外包裝上印有“食品接觸用”“食品用”“食品級(jí)”等字樣,并明確標(biāo)注材質(zhì)(如PE、PP)、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)許可證號(hào)及符合的國家標(biāo)準(zhǔn)。
二、索要資質(zhì)。落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度,在生產(chǎn)企業(yè)采購的,要索取留存其營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證及其附頁明細(xì)、該批次產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢測(cè)合格報(bào)告。在銷售商處采購的,要索取并留存其營(yíng)業(yè)執(zhí)照、該批次產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢測(cè)合格報(bào)告,確保產(chǎn)品合格。
三、禁止行為。嚴(yán)禁采購和使用PVC(聚氯乙烯)塑料袋包裝熟食和直接入口食品。PVC袋含增塑劑,高溫或接觸油性食品時(shí)易遷移至食品中,危害健康。嚴(yán)禁購買使用無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證以及無生產(chǎn)廠家的“三無”產(chǎn)品。不要使用帶顏色的塑料袋盛裝食品,此類塑料袋可能含有害物質(zhì),危害健康。
請(qǐng)各餐飲服務(wù)提供者務(wù)必遵守上述要求,開展自查自糾,消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)。市場(chǎng)監(jiān)管部門將加大對(duì)校園食堂、校外供餐單位、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂、早晚夜市、校園及景區(qū)周邊等重點(diǎn)區(qū)域監(jiān)督檢查力度,加強(qiáng)對(duì)食品接觸用塑料袋食品安全抽檢。同時(shí),暢通12315投訴舉報(bào)渠道,對(duì)違法違規(guī)行為嚴(yán)厲查處,切實(shí)維護(hù)公眾食品安全。
來源: 新街派 生活報(bào)、綏化晚報(bào)
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