“精致野餐”催熱青島春經濟：戶外裝備熱賣、健康零食走俏，即時零售助燃春日消費

春風輕拂，春花爛漫。青島市民紛紛走出家門，踏青、野餐、露營成為周末休閑的主流選擇。與往年不同的是，今年春游消費呈現出“裝備先行”特征，戶外用品、燒烤食材、便攜飲料等品類在各大商超銷量增長明顯。

露營裝備翻倍賣，一站式采購成商場“引流利器”

近日，記者走訪青島多家商場發現，春游相關商品被擺放在顯眼位置，不少超市專門開辟了“露營燒烤”“野餐便當”主題陳列區。位于市北區的麥德龍商場內，帳篷、折疊椅、防潮墊、保鮮盒、一次性餐具等露營裝備分區清晰，搭配寧夏灘羊法式羊排、澳洲谷飼上腦牛排、黑豬肉烤腸等燒烤食材，形成“一站式購齊”的消費場景。“這周末準備全家去公園野餐，往年得跑好幾個地方，現在來麥德龍半小時就能搞定。”正在選購的市民張女士向記者展示購物車，里面既有內蒙古羔羊肉，也有HPP工藝的楊枝甘露，“沒有色素香精，給孩子喝也放心。”麥德龍全國門店數據顯示，3月以來，露營裝備類商品銷量環比增長超111%。這一增長在青島本地同樣顯著。據麥德龍青島商場工作人員介紹，近期周末前來采購露營用品的家庭明顯增多，單價在200元至500元之間的帳篷和折疊桌椅最為暢銷，一次性燒烤爐也因活動期間PLUS會員滿199元可9.9元換購而備受青睞。

此外，青島本土商超如利群、維客等也在春游季推出戶外用品專區，部分門店戶外防潮墊、野餐墊等商品銷量環比增長超過50%。不難看出，商場正通過“場景化陳列+滿贈促銷”的方式，將春游需求轉化為實際購買力。從裝備到食材，從飲品到輔料，一站式采購模式有效降低了消費者的準備門檻，也成為商場春季引流的重要抓手。

健康、便捷成野餐食品新趨勢

除了裝備，野餐食品也在今年春游季迎來品質升級。記者在麥德龍飲品區看到，多款自有品牌“麥臻選”春季新品煥新上架，0蔗糖酸奶、楊枝甘露、紫蘇桃桃氣泡飲和金菠蘿氣泡雞尾酒等主打春夏清爽風味，同時強調HPP工藝、藥食同源和干凈配方，契合當下消費者對健康飲食的追求。這種消費心理的轉變，直接反映在銷售數據上：3月以來，麥德龍自有品牌“麥臻選”和“宜客”系列零食銷量同比提升近40%，果汁銷量同比增幅更是達到55%。

這一趨勢并非孤例。記者在嶗山區金獅廣場的盒馬鮮生看到，春季限定的冷泡茶、0糖果汁、小包裝沙拉等商品被擺放在入口主推區，店員表示近期周末這類商品的銷售額環比增長約三成。據某外賣平臺數據顯示，清明期間“踏青”外賣搜索量環比增長超13倍，其中“健康輕食”“無糖飲料”等關鍵詞搜索量明顯上升，青島更躋身“即時踏青”人氣最高的前十城市。消費者不再滿足于簡單的面包、香腸、瓜子等老三件，而是追求更有品質、更具儀式感的野餐體驗。從“吃飽”到“吃好”，再到“吃得健康、吃得有氛圍”，野餐消費的升級路徑清晰可見。而商超自有品牌憑借高性價比和差異化產品，正成為這一輪消費熱潮中的贏家。

即時零售與促銷聯動，撬動春日消費增量

春游消費的另一大變化是“即時性”增強。不少市民選擇在出發前或到達目的地后，通過外賣平臺補購零食、飲料、一次性餐具等物資。今年清明期間，“露營”“戶外”等關鍵詞外賣搜索量環比增長均超3倍。青島作為熱門春游城市，外賣平臺上的野餐墊、一次性燒烤爐、便攜水果盒等商品訂單量顯著增加。

線下商超也敏銳捕捉到這一需求，紛紛推出針對性促銷活動。與此同時，青島本土商業體也積極跟進。萬象城推出“春日煥新季”，戶外運動品牌如The North Face、Columbia等推出春款折扣，部分單品銷量環比增長超40%；迪卡儂遼陽西路店的工作人員告訴記者，清明假期前后，帳篷、充氣墊、戶外折疊椅等商品銷量同比增長超過六成，許多家庭一次性購買整套露營裝備。可以預見，隨著五一假期和夏季夜經濟的到來，圍繞戶外休閑的消費創新還將持續升溫。從裝備銷量翻倍到健康零食走俏，從一站式購齊到即時零售補位，今年的春日消費不再只是“出門走走”那么簡單，而是一場圍繞戶外場景的系統性消費升級。商場、品牌與平臺通過精準的商品組合、場景化陳列和靈活的促銷策略，將市民的春游熱情轉化為實實在在的購買力。

半島全媒體記者 陳源

來源：大眾新聞·半島新聞