上海
春天一到，紫黑油亮的桑葚成了“明星水果”，都知道它能補血、安神、對眼睛好。但很多人不知道，桑葚性子“嬌貴”，吃對了是養生，吃錯了可就是給身體添堵，甚至加重不適。今天說的這5個禁忌，很多人第一條就中了！
1. 脾胃虛寒者，越吃越“拉”
桑葚性質偏寒。如果你平時就容易手腳冰涼、一吃生冷就拉肚子、大便總是不成形，那就要當心了。這類脾胃虛寒的人，吃了桑葚（尤其是鮮果）就像“雪上加霜”，很容易導致或加重腹痛、腹瀉。想吃的話，最好選擇桑葚干，并且搭配幾片生姜一起泡水，或者煮粥時少量放一點。
2. 糖尿病患者，小心“甜蜜陷阱”
桑葚吃起來酸甜，但含糖量不低（約8%-15%）。很多糖友覺得水果可以吃，就忽略了它的“升糖實力”。糖尿病患者如果食用不當，會引起血糖較大波動。如果想吃，一定要在兩餐之間，嚴格控制分量（一次不超過10顆鮮果），并監測血糖。最好咨詢醫生或營養師。
3. 小孩子貪嘴，當心“脾受不了”
小孩脾胃功能尚未發育健全，桑葚的寒涼之性和膳食纖維可能讓他們稚嫩的腸胃難以承受。一次性吃太多，很容易引起消化不良、腹脹甚至腹瀉。給小孩子吃，一定要淺嘗輒止，一天幾顆即可，并且要觀察大便情況。
4. 特殊人群，更要“管住嘴”
孕婦：可以適量嘗鮮，但因其性偏寒，不宜多食，尤其是有先兆流產跡象或體質虛寒的孕婦，最好咨詢醫生。
服用某些藥物者：桑葚含有較多鞣酸，可能影響鐵劑、鈣劑等礦物質的吸收，服用這類藥物時最好間隔2小時以上。
桑葚不宜與鴨蛋、鴨肉、苦瓜、西瓜等性味過于寒涼的食物大量同食，否則會加重寒性，更容易損傷脾胃陽氣。另外，用鐵器煮桑葚也是一大禁忌，其中的酸性物質會與鐵發生反應，可能影響口感甚至產生不利物質。
結語
桑葚是大自然的恩賜，但“食亦有道”。了解自己的體質，避開這些禁忌，才能讓這顆“紫寶石”真正為你的健康加分，而不是減分。
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