農歷三月三, 不只是廣西的山歌對唱,更是藏滿非遺美味的美食盛宴,這份全網超全三月三必吃美食清單,吃貨寶子直接抄作業。
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美食推薦:五色糯米飯,三月三C位美食非它莫屬!,用楓葉、紅藍草、黃姜等天然植物染色,黑、紅、黃、白、紫五彩斑斕自帶植物清香,軟糯不粘牙,一口吃下,寓意五谷豐登、吉祥如意。
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薺菜煮雞蛋,春日限定養生美味三月三,薺菜賽靈丹,新鮮薺菜+土雞蛋慢煮,清香回甘,清熱祛濕,吃蛋喝湯,寓意平安順遂、驅邪納吉,老少皆宜的時令美味。
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竹筒飯,黎族苗族特色美食!新鮮竹筒裝入山蘭米、臘肉、香菇,炭火慢烤,竹香徹底滲入米飯,米粒勁道,肉香四溢。拿著竹筒直接啃,滿是山野煙火氣。
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艾葉粑/鼠曲草粿,春日野菜做的糯嘰嘰,艾草/鼠曲草打成汁和糯米粉揉成團,包上花生芝麻糖餡,蒸制后清香軟糯,不甜不膩,帶著青草香,一口夢回田園。
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民族長桌宴,三月三氛圍感天花板,簸箕飯、烤豬肉、特色酸菜擺滿長桌,和各族朋友圍坐一起,邊吃美食邊感受民俗風情,拍照超出片,沉浸式體驗節日氛圍。
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這個三月三,奔赴一場舌尖上的民族風味之旅,每一口都是非遺與春日的碰撞。
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