最近半個月,
許多細心的市民發現:
在餐桌上幾乎看不見河蝦。
家中拎菜籃子的那一位會嘆口氣說:
“河蝦太貴,吃不起了!”
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8月1日上午9時許,
記者來到了蘭陵菜場。
在一家攤位上,
整整齊齊地排列著
好幾盆規格不同的河蝦。
攤主老賀對記者說,
受高溫影響,
河蝦養殖或野外捕撈量少了很多,
損耗率也比較高,
物以稀為貴,
價格自然就漲了。
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這個盆里的每只蝦重量約5克,是規格最大的,而且只只抱籽,所以價格最貴,每500克售價280元。
見記者一臉的不敢相信,老賀說,“周末價格還要更貴,每500克要320元。喜歡實惠的市民,可以買這種不帶籽的,小一些的河蝦。每只重量只有大規格的一半,每500克售價90元—100元。”老賀也坦言,因為價格貴,每天只能賣掉大約10千克河蝦。5月和6月每天能售出40千克的河蝦,比現在的生意要好多了。
記者又逛了幾家水產攤位,發現要么沒有河蝦,要么河蝦的個頭很小。一位攤主說,羅氏蝦每500克售價30多元,基圍蝦更便宜,只要20多元。作為“河蝦”的平替,最近這兩種蝦賣得都不錯。
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記者注意到,海產貝類的攤位生意也很好。一位阿姨走進一家福建海鮮店,買了70元斑節蝦。她對記者說,前兩天買了點河蝦,和毛豆一起炒,一小碗就花了100多元,過后想想真肉痛,今天就買點斑節蝦換換口味。不過,斑節蝦每500克售價120元,其實也不算便宜。
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店主小李介紹,花甲、花螺、文蛤、太子貝、白貝這些貝類的價格更實惠,便宜的每500克只要7、8元,貴的也就20多元。許多市民都來買,回去做清新爽口、開胃解膩的撈汁小海鮮。
來源:常州日報
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