8月1日,江蘇連云港市贛榆區市場監督管理局發布情況通報:
針對網民反映的“冷凝水泡發粉絲”一事,贛榆區市場監督管理局7月30日下午即對涉事餐飲店開展調查。
經核實,涉事商家“吉東家燜鍋米飯”系無堂食外賣餐飲店,持有營業執照和小餐飲備案證。經查,視頻反映情形基本屬實:涉事餐飲店用自來水浸泡食材后,曾有將冷凝水管放進泡發食材的桶內情況存在(現場已被餐飲店改造過)。
目前,我局已對該餐飲店下達責令改正通知書,對店內食材進行封存并抽樣檢驗,督促外賣平臺下架商品,餐飲店已停業整頓。案件正在進一步辦理中,查處結果將及時向社會公布,接受群眾監督。
食品安全關系群眾切身利益,我局將舉一反三,加大全區餐飲單位監管力度,督促經營者切實落實食品安全主體責任,堅決維護群眾“舌尖上的安全”。
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此前,據縱覽新聞消息,7月30日,有網友發布視頻稱,江蘇連云港市贛榆區一家飯店用空調冷凝水泡發粉絲。連云港市贛榆區市場監督管理局工作人員表示,已安排執法人員趕到涉事飯店,目前此事正在調查處理中。
這名網友發布的視頻中可以看到,一根從墻內導出的管子正在往一個桶內持續滴水,桶內則有不辨顏色的物體,而桶的兩側各有一個裝有正在泡發食材的水桶。據視頻發布者稱,涉事飯店為贛榆區一家餐飲店,是在用空調冷凝水泡發粉絲。視頻引發熱議,網友認為如果情況屬實,這家飯店太不重視顧客的健康,應該受到處理。記者私信聯系視頻發布者,發稿前并未得到回復。
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視頻中一根從墻內伸出的管子正在向桶內持續滴水。(來源/視頻截圖)
7月31日上午,記者聯系到這家飯店的負責人,他告訴記者,自己正在區市場監管局處理此事,“現在不方便說。”在記者的追問中,他稱并不清楚網上的視頻是什么時候拍攝的,也不清楚管子為什么會搭在了水桶上,“現在說不清”。隨后,他掛斷電話。記者致電連云港市贛榆區市場監督管理局,工作人員表示,執法人員已到涉事飯店進行過調查,目前此事正在處理中。
來源:九派新聞綜合贛榆市場監管公眾號、縱覽新聞等
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