大理素食｜蒼山大道，宅菽野生菌味更美！

大理蒼山腳下，一個不起眼的地方，藏著這家上榜前三的素食美食店。無論從環(huán)境、口味和服務(wù)等方面，都是非常“奈斯”的。

大理旅游達(dá)人無違旅行，晚飯時間獨(dú)自一人外出覓食。搜索附近上榜美食，發(fā)現(xiàn)這家“治愈我的煙火小店”，一看評價堪稱“掃街榜”。懷著激動的心情，決定前往一探究竟。

開車導(dǎo)航前往美食店！“宅菽蔬食餐廳”位于蒼山大道邊上，美食店對面就是“大理頤和小院”，斜對面是1806移民小鎮(zhèn)，這里距離大理古城大約兩公里。路邊車位較多，停車很方便。

這個生僻字“菽”的讀音是shū ，它是一個形聲字，篆文寫作尗，意思是像豆類生長的樣子，后寫作菽，為豆類的總稱 。

進(jìn)店后看見古色古香的環(huán)境，給人感覺很舒服。特別是看見“杜絕預(yù)制菜”小告知牌后，心里踏實(shí)感瞬間拉滿。就坐后服務(wù)員隨即端上茶水，輕聲細(xì)語地告知“請掃碼點(diǎn)餐”，然后就很禮貌的離開。

掃碼支付完成后，等了約半小時左右時間，還以為把我給遺忘了，詢問服務(wù)員小姐姐才知道，我前面還有一桌菜肴正在加工，需要再耐心等待一下。

餐廳位于一樓，路邊一側(cè)是玻璃窗，外面是車水馬龍，室內(nèi)是人間煙火。食客來來往往，感覺都是沖著味道而來的。

◆山石煎牛肝菌（59元），數(shù)量很足，幾乎都是牛肝菌。山石煎制出來的菌子，味道確實(shí)與眾不同。分量不像其他地方，佐料很多菌子才一丟丟。這道美食即便慢慢享用，山石的余溫也繼續(xù)保溫著美食，秋冬季節(jié)也不用擔(dān)心“涼了不好吃”。

◆黑松露鹿茸菇燜飯（48元），鹿茸菇的味道，包裹在米粒外殼，再加上黑松露和玉米粒，味蕾瞬間爆滿。

——探店相關(guān)——

?營業(yè)時間｜10:30-20:30/周一店休。

交通指南｜自駕、共享騎車或打車。

美食推薦｜山石煎牛肝菌和黑松露鹿茸菇燜飯。其他菜品沒有嘗過，等有機(jī)會二刷后再分享給大家。

三個禁止｜禁止帶葷食入內(nèi)、禁止帶寵物入內(nèi)、室內(nèi)禁煙和禁酒。

?營業(yè)類目｜中餐、西餐和下午茶。

——探店小結(jié)——

體驗(yàn)過這家素食店（也叫蔬食店）后，感覺性價比還是挺高的。兩菜才吃完一半，另一半打包帶走還夠吃一頓。已經(jīng)納入“我私藏的寶藏小店”，有機(jī)會還會再去品嘗其他美食，據(jù)說西餐披薩也很誘人。

——?本文完結(jié)?——

跟著「無違旅行」博主的鏡頭與筆觸，開啟一場精彩的探索之旅！

如果您覺得這篇文章有用

點(diǎn)贊、轉(zhuǎn)發(fā)、收藏、留言和推薦??