英國(guó)一老農(nóng)“開掛”，一口氣種出了四個(gè)世界最大果蔬！

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Guinness World Records

來自英國(guó)格洛斯特郡、有著 “園藝金手指” 之稱的格雷厄姆?巴拉特（

Graham Barratt

格雷厄姆告訴吉尼斯世界紀(jì)錄，“我大半生都斷斷續(xù)續(xù)地在種菜”，不過直到大約十年前，當(dāng)他開始在一個(gè)公共農(nóng)場(chǎng)種菜并使用商用溫室大棚時(shí)，突然有了一股不可名狀的好勝心。

“很快，我就開始想和同一塊地的鄰居們一較高下，不久就種出了一些大洋蔥。從那以后，我的興趣越來越濃厚，從此便一發(fā)不可收拾。”

2025 年 6 月 2 日，他的“超神”之旅拉開了帷幕：他種出了一顆巨大的荷蘭豆莢，長(zhǎng)達(dá)180 毫米，比iPhone 16還長(zhǎng)！這個(gè)豆莢的大小是普通雪豌豆的兩倍多，經(jīng)吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證為世界上最長(zhǎng)的豌豆莢。

這顆豌豆莢的種子來自一個(gè)名為 “JI2144” 的品種，這是英國(guó)諾福克郡諾維奇一家歷史悠久的植物研究機(jī)構(gòu) —— 約翰?英尼斯中心賦予的名稱。該中心保存著大量不同豌豆品種和栽培種的活體樣本。

檔案顯示，這種特殊的豌豆品種是 20 世紀(jì) 70 年代從西班牙一批樣本中引進(jìn)的。2009 年，一位科學(xué)家偶然在中心的一塊地里發(fā)現(xiàn)了一個(gè) 165 毫米長(zhǎng)的樣本，從而重新發(fā)現(xiàn)了這種巨型豌豆莢。然而，格雷厄姆種出的180 毫米的 “巨無霸” 如今甚至超越了這個(gè)紀(jì)錄。

緊接著一個(gè)月后的 7 月 11 日，格雷厄姆又有了新成果 —— 一個(gè)巨大的墨西哥綠番茄（學(xué)名黏果酸漿，屬茄科酸漿屬，跟普通番茄是遠(yuǎn)親），這是一種在墨西哥美食中被廣泛使用的水果。這顆破紀(jì)錄的果實(shí)采自名叫“拉丁廣場(chǎng)巨人” 品種的植株，該品種以果實(shí)較大而聞名。

格雷厄姆種出的這顆綠番茄重達(dá)140 克，是普綠番茄的四倍大，最終成為了有記錄以來最重的綠番茄。

好消息接連不斷，沒過幾天，到了 7 月 28 日，在英國(guó)伯克郡的沃格雷夫苗圃，格雷厄姆又憑借兩項(xiàng)絲瓜紀(jì)錄為他的園藝榮耀之夏畫上了圓滿的句號(hào)：

• 最長(zhǎng)絲瓜：1.396 米，比之前的紀(jì)錄長(zhǎng) 10 厘米。

• 最重絲瓜：2.82 千克，比之前的紀(jì)錄重 0.2 千克。

絲瓜幼嫩時(shí)可以食用，但成熟后纖維過多，不適合烹飪，這就有了另一個(gè)用途：晾干后，其具有吸水性且柔軟的內(nèi)部使其成為一種受歡迎的海綿，而且由于其表面略有粗糙，還具有去角質(zhì)的功效。

當(dāng)被問及是否認(rèn)為 2025 年英國(guó)的天氣對(duì)他的園藝成功有所幫助時(shí)，格雷厄姆毫不懷疑地說：“當(dāng)然。溫和的春天和漫長(zhǎng)溫暖的夏天對(duì)我的種植很有好處，尤其是我種了更多異國(guó)蔬菜，這無疑增加了成功的機(jī)會(huì)。不過，不利的一面是，這些蔬菜成熟得太早，趕不上展覽。”

格雷厄姆繼續(xù)說：“多年努力后，能在一個(gè)季節(jié)里獲得四項(xiàng)吉尼斯世界紀(jì)錄，這種感覺太棒了。這可能得益于我專注于種植有趣且有挑戰(zhàn)性的蔬菜。同時(shí)，我花了很多精力去獲取和測(cè)試合適的種子。在英國(guó)種植異國(guó)蔬菜是一項(xiàng)挑戰(zhàn)，但能和一些優(yōu)秀的種植者一起，在溫室大棚里種植，真是一大幸事。我非常幸運(yùn)。”

一些種植者會(huì)年復(fù)一年地專注于同一種植物，試圖磨練技能，完善某一種種子或蔬菜的種植方法，但格雷厄姆采取了更靈活的方法。

他解釋道：“我每年種植的品種都不一樣，就像足球教練一樣，我會(huì)關(guān)注我的‘最佳球員’。有些蔬菜我種起來很困難，我就會(huì)把它們從‘陣容’中剔除。有些蔬菜讓我驚喜，我現(xiàn)在就專門種它們。同時(shí)，取得成功也讓我能夠繼續(xù)前進(jìn)，關(guān)注其他類型和品種。”

2024 年 9 月 27 日至 29 日，在英國(guó)舉行的一場(chǎng)全國(guó)巨型蔬菜錦標(biāo)賽上，格雷厄姆種植的一顆重 6.33 千克的芹菜根得到了吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證。

但僅一周后的 10 月 5 日，柯蒂斯?利奇（英國(guó)）在另一場(chǎng)活動(dòng)中拿出了一顆重6.60 千克的芹菜根，奪走了他短暫持有的芹菜根冠軍頭銜——這就是競(jìng)爭(zhēng)激烈的農(nóng)產(chǎn)品世界殘酷的現(xiàn)實(shí)。

如今格雷厄姆一口氣拿下了四項(xiàng)吉尼斯世界紀(jì)錄，很大程度上彌補(bǔ)了當(dāng)時(shí)的遺憾。

對(duì)于剛涉足果蔬展覽領(lǐng)域的新人，他有什么建議呢？

格雷厄姆認(rèn)為：“要說這里面變量眾多，那都算是輕描淡寫了，我想不出還有哪種活動(dòng)可以涉及這么多變量。雖然可能會(huì)出現(xiàn)很多問題，但回報(bào)也是巨大的。你會(huì)結(jié)識(shí)一群很棒的種植者，他們會(huì)和你競(jìng)爭(zhēng)，但也會(huì)給予你支持。當(dāng)他們和你分享種子和知識(shí)，共同見證你的成功時(shí)，那種感覺很棒；在展覽會(huì)上看到巨型蔬菜給一家人帶來的興趣和笑容，真是一種享受。”

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