湖南省糧油質檢技術精英長沙“練兵” 鍛造糧安保障“火眼金睛”

新年伊始，萬象更新。1月8日至9日，湖南省糧食質量安全監督暨檢驗檢測能力提升專題培訓班在長沙成功舉辦。本次活動集專業技術培訓、智能化檢驗檢測設備匯展、主題科普宣傳于一體，旨在搭建高規格交流平臺，全面提升全省糧油質量安全治理水平。省糧食和物資儲備局產業與科技發展處處長蘭錄平、省糧油產品質量監測中心黨委書記、主任嚴虹出席并致辭。國家糧食和物資儲備局相關負責人、國內知名專家學者、全省各級質檢機構技術骨干、骨干企業代表及設備廠商齊聚一堂，共商糧油質量安全大計。

嚴虹在致辭中說，糧油質量安全關乎國計民生、社會穩定與人民健康，責任重于泰山。他指出，此次綜合性活動是守護“三湘糧倉”的重要舉措；是應對食品安全風險、忠實守護從“種子”到“勺子”、從“田間”到“餐桌”全鏈條質量安全的關鍵路徑；更是推動全省質檢工作標準化、規范化建設，提升專業人才保障能力，推廣新裝備、新技術的有力抓手。

“本次活動既是賦能強技的‘練兵場’、洞見未來的‘展示窗’，也是傳播知識的‘科普站’。來自中糧米業的學員李樂表示，將珍惜寶貴的學習機會，潛心鉆研、積極互動，努力把新知識、新理念、新方法轉化為履職盡責的過硬本領，并充分利用設備匯展和科普平臺，推動技術交流與公眾認知雙提升。

蘭錄平指出，在高質量發展背景下，人民群眾的需求已從“吃得飽”向“吃得好”“吃得營養”“吃得健康”轉變，提升檢驗檢測能力既是重大的政治責任，也是時代發展的必然要求。他強調，檢驗檢測是保障糧油質量安全的“火眼金睛”和“鋒利牙齒”，是全過程監管的技術基石。他說，本次活動吹響了新一輪技術能力攻堅的“沖鋒號”，搭建了開放共享的“大平臺”，全面展示了科技賦能的“全景圖”。

來自常德市的質檢技術骨干胡麗表示，通過培訓深刻認識到新時代賦予的新使命，返回崗位后將學以致用，積極轉化培訓成果，加強協同聯動，凝聚保障糧食安全的強大合力，為扛穩國家糧食安全政治責任貢獻新的力量。

據悉，本次培訓班課程設置緊扣當前糧油質檢工作的核心需求與前沿動態，特邀國家糧食和物資儲備局相關負責人權威解讀國家政策與最新標準，并邀請知名專家圍繞關鍵崗位能力提升與實驗室準則應用開展專題授課。同期舉辦的智能化檢驗檢測設備匯展，集中呈現了行業領先的自動化、精準化技術裝備。

主題科普展覽則以通俗易懂的形式，向公眾普及糧食安全法規、質量標準與健康消費知識。“這個板展在企業、質檢與消費者之間架起了一座質量信任的橋梁”長沙市開福區市民劉女士觀看展覽后發表感慨。