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(張黎 記者 黃官?lài)?guó))2 月 4 日,記者跟隨上海市金山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局來(lái)到金山區(qū)朱涇鎮(zhèn)萬(wàn)安里農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),新春將至,年味漸濃,這里人頭攢動(dòng),上海首個(gè)常設(shè)于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的 “你點(diǎn)我檢” 食品安全便民快檢(特色)服務(wù)點(diǎn)正式啟用。金山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局朱涇市場(chǎng)所聯(lián)合朱涇鎮(zhèn)社事辦,在該服務(wù)點(diǎn)開(kāi)展 “食安護(hù)航迎新春,你點(diǎn)我檢共守護(hù)” 專(zhuān)題科普宣傳活動(dòng),來(lái)自朱涇二小的青少年化身 “食安小哨兵”,通過(guò)專(zhuān)業(yè)檢測(cè)與趣味科普,為新春集市注入滿(mǎn)滿(mǎn)的安全感。身處現(xiàn)場(chǎng),記者不僅感受到市場(chǎng)監(jiān)管人員守護(hù)食品安全的用心與細(xì)致,更真切體會(huì)到老百姓對(duì)舌尖上的安全的迫切需求,以及集市里撲面而來(lái)的濃濃過(guò)年氛圍。
據(jù)了解,該服務(wù)點(diǎn)創(chuàng)新采用“執(zhí)法定期組織+市場(chǎng)日常運(yùn)行”雙模式保障,常態(tài)化提供蔬菜農(nóng)殘、生肉瘦肉精等“你送我檢”快檢服務(wù),讓“舌尖上的安全”觸手可及。
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現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放宣傳手冊(cè)
記者看到,在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室,檢測(cè)人員手把手指導(dǎo)著“食安小哨兵”。三年級(jí)學(xué)生梅悅?cè)健⑼跷蹑滦⌒囊硪淼厥叭〔巳~、剪碎肉塊等,按照步驟完成取樣、加液、靜置等操作。“以前不知道蔬菜、肉類(lèi)要怎么檢測(cè)農(nóng)殘,現(xiàn)在親手做檢測(cè),才明白原來(lái)食品安全離我們這么近。”等待3分鐘后,檢測(cè)人員向市民展示顯示合格的檢測(cè)卡。
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“食安小哨兵”正在檢測(cè)市民送檢的豬肉
剛買(mǎi)完菜的阿姨們提著蔬菜和豬肉前來(lái)送檢:“春節(jié)買(mǎi)菜最怕不新鮮,有農(nóng)藥殘留,現(xiàn)在現(xiàn)場(chǎng)就能檢測(cè),太貼心了。”短短一上午,快檢室就完成了30批次的食材檢測(cè),各項(xiàng)指標(biāo)均符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),讓市民們能夠放心購(gòu)買(mǎi)。
“阿姨,你最關(guān)心哪種食材的安全,可以填在問(wèn)卷里,執(zhí)法人員會(huì)根據(jù)你們的關(guān)注點(diǎn)進(jìn)行食材抽檢。”小哨兵們還主動(dòng)向往來(lái)市民發(fā)放宣傳折頁(yè),引導(dǎo)掃描“你點(diǎn)我檢”線(xiàn)上問(wèn)卷二維碼,現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡。
另外,“食安小哨兵”還在執(zhí)法人員的帶領(lǐng)下,深入蔬菜、肉類(lèi)攤位開(kāi)展實(shí)地檢查。“掃這個(gè)碼就能看到營(yíng)業(yè)執(zhí)照全部信息,很清晰。”執(zhí)法人員指著攤位公示屏介紹道,“查看證照是第一步,還要留意肉類(lèi)的檢疫合格證明、品質(zhì)檢驗(yàn)合格證及進(jìn)貨憑證等,這樣才能確保食材來(lái)源正規(guī)。”“回家我就告訴爸媽?zhuān)院筚I(mǎi)菜先掃碼看證照,吃著更安心。”學(xué)生趙梓辰認(rèn)真地說(shuō)。
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執(zhí)法人員帶領(lǐng)“食安小哨兵”在攤位檢查
同時(shí),執(zhí)法人員還教導(dǎo)大家通過(guò)顏色、氣味、觸感等初步判斷蔬菜新鮮度及肉類(lèi)品質(zhì),還重點(diǎn)檢查了照明設(shè)施——是否使用了“生鮮燈”,為了讓消費(fèi)者食材真實(shí)樣貌,不被誤導(dǎo)。針對(duì)《禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品品種通告》。執(zhí)法人員結(jié)合實(shí)際案例,向經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者解讀要求:“春節(jié)期間食材需求量大,大家不得采購(gòu)、銷(xiāo)售明令禁止的食品,守住安全底線(xiàn)。”
從快檢室的實(shí)操體驗(yàn)到攤位前的細(xì)致巡查,從線(xiàn)上問(wèn)卷的民意征集到法規(guī)政策的生動(dòng)解讀,這場(chǎng)新春食安科普宣傳活動(dòng),讓食品安全監(jiān)管變得可感、可觸、可參與。恰逢新春備年貨的關(guān)鍵時(shí)節(jié),這場(chǎng)及時(shí)的檢測(cè)與科普活動(dòng),筑牢春節(jié)餐桌的安全防線(xiàn),讓家家戶(hù)戶(hù)的團(tuán)圓飯吃得更安心更舒心。而食安小哨兵的參與,更讓這場(chǎng)食安保衛(wèi)戰(zhàn)多了一份童真與溫暖,孩子們?cè)谟H手實(shí)操、實(shí)地巡查中讀懂了食品安全的意義,不僅把食安知識(shí)帶回了家,帶動(dòng)全家共同關(guān)注舌尖上的安全,更讓食安守護(hù)的種子在心中生根發(fā)芽,成為食品安全理念的小小傳播者,讓新春的食安守護(hù)有了代代傳承的新生力量。
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