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團(tuán)圓,是元宵節(jié)永恒的主題
但在金山,團(tuán)圓的定義不止一種
金山各地元宵活動(dòng)精彩紛呈
用多元方式詮釋
元宵佳節(jié)的團(tuán)圓之意與文明新風(fēng)
今年,山陽鎮(zhèn)山陽田園內(nèi)的咖啡博物館大膽創(chuàng)新,將西式咖啡與中式湯圓完美融合,推出獨(dú)具風(fēng)味的咖啡湯圓,成為了“滬上打工人”的新晉“能量補(bǔ)給站”。
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在咖啡博物館內(nèi),店長(zhǎng)王丹鳳正在將美式咖啡倒入糯米粉中,用咖啡替代白開水,揉制湯圓的外皮。隨著工作人員的反復(fù)翻轉(zhuǎn)按壓,面團(tuán)呈現(xiàn)出淺褐色,并散發(fā)出淡淡的咖啡香氣。王丹鳳表示,咖啡豆的選擇格外講究。
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“我們選用的咖啡豆是店里正常出品的意式拼配豆,由巴西、哥倫比亞、危地馬拉的中深烘豆子調(diào)配而成,所以堅(jiān)果和可可風(fēng)味會(huì)比較突出。”王丹鳳說。
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將咖啡面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)劑子,分別加入蘿卜鮮肉餡和紅豆沙餡,咖啡湯圓就制作好了。煮熟后的湯圓呈現(xiàn)出溫潤(rùn)的琥珀色澤,品嘗一口豆沙咖啡湯圓,便能首先嘗到外皮的微苦回甘,緊接著內(nèi)餡的豆沙清甜在口中散開,層次豐富的口感瞬間征服了在場(chǎng)游客。
而蘿卜鮮肉咖啡湯圓也有它的“忠實(shí)粉絲”。游客顧先生說:“剛?cè)肟跁r(shí)能聞到咖啡香氣,再品嘗就是肉的鮮美多汁。很神奇的是,肉腥味完全不見了,只留下淡淡的咖啡香氣,非常棒!我覺得很有創(chuàng)意!”
3月2日,以“馬躍龍騰 嗨鬧元宵”為主題的非遺民俗鬧元宵主題活動(dòng)在朱涇鎮(zhèn)熱鬧啟幕。
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東林廣場(chǎng)上,市民身著盛裝,手提各式各樣的花燈,依次走過寓意吉祥的“福、祿、壽”三橋,承載著他們對(duì)平安順?biāo)臁⒏劬d長(zhǎng)的美好期許。
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“串馬燈”隊(duì)伍身著特色服飾,伴隨著歡快的節(jié)奏穿梭巡游,燈影流轉(zhuǎn)間盡顯靈動(dòng)。“蓮花龍燈”上下翻騰,在表演者的操控下栩栩如生,引得現(xiàn)場(chǎng)市民駐足拍照觀賞,不時(shí)發(fā)出陣陣喝彩聲。
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船子緣公園內(nèi)也是一派熱鬧景象,走馬觀燈、剪馬納福、探馬尋謎等互動(dòng)活動(dòng)火熱開展。經(jīng)典戲曲折子戲輪番上演,市民賞燈猜謎聽?wèi)颍诩议T口沉浸式感受熱鬧暖心的元宵氛圍。
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而在金山衛(wèi)鎮(zhèn)學(xué)府街區(qū)黨支部活動(dòng)點(diǎn)內(nèi),來自家政、駕校、快遞等不同行業(yè)的新就業(yè)群體和商鋪經(jīng)營(yíng)者歡聚一堂。大家分工協(xié)作,揉面團(tuán)、包湯圓、捏餃子。熱氣騰騰的湯圓與餃子出鍋后,大家圍坐品嘗,其樂融融。
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現(xiàn)場(chǎng)還精心設(shè)置了投壺、釣湯圓、捶丸門球等趣味小游戲,讓大家在輕松愉悅的氛圍中,沉浸式感受元宵民俗的獨(dú)特魅力。
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3月2日,呂巷鎮(zhèn)“巾幗巷聚鬧元宵,文明同行慶團(tuán)圓”主題活動(dòng)也熱鬧開啟。
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一場(chǎng)滿含元宵意韻的詩詞朗誦,為整場(chǎng)活動(dòng)拉開唯美序幕,巷聚文明集市也同步熱鬧開啟。約30個(gè)特色攤位整齊亮相,飛花令、猜燈謎等傳統(tǒng)游戲趣味十足,各街鎮(zhèn)還帶來特色文化展示與體驗(yàn),市民們穿梭在集市之中,逛攤位、玩游戲、賞民俗,現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng),熱鬧非凡。
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另一邊,百人湯圓大賽火熱開賽。參賽者們圍坐八仙桌旁,揉面、搓圓、包餡,各展身手。不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)圓潤(rùn)飽滿的湯圓便擺滿了托盤。大家還通過現(xiàn)場(chǎng)公開投票,選出了心目中的“最佳湯圓”。
最暖心的是,這些親手制作的湯圓,將由志愿者送到轄區(qū)孤寡老人、困難家庭手中,把節(jié)日的甜蜜與溫暖,傳遞到每個(gè)角落。
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呂巷鎮(zhèn)社會(huì)工作辦主任沈思表示:“我們想借著佳節(jié)契機(jī),把傳統(tǒng)民俗和文明實(shí)踐結(jié)合起來,讓街坊鄰里聚在一起,既讓大家感受傳統(tǒng)文化的魅力,也在互動(dòng)中拉近鄰里距離,讓節(jié)日更有溫度,讓社區(qū)更有凝聚力。”
區(qū)融媒體中心記者集體采寫
部分?jǐn)z影:王萍、姚丹萍
編輯:程佳域
責(zé)編:干鈺瓊、何小燕
審核:陳建軍、戚靜偉
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