老人將水仙花撿回家被兒媳婦炒了菜，一家五口中毒嘔吐，醫生：若誤食可大量喝水并就醫

近日，江蘇蘇州，朱女士一家五口因為誤食水仙花中毒進了醫院，她在社交平臺分享了這段經歷，引發關注。

3月3日，朱女士告訴記者，她婆婆在小區做保潔，2月28日誤將別人丟掉的水仙花當成蒜苗撿了回家。婆婆把水仙花的根部種在花盆里，把水仙花的苗剪下來放在廚房。

朱女士晚上回到家著急做飯，沒有細看就把水仙花當成蒜苗炒菜了，一家五口把菜都吃完了，陸續出現了中毒癥狀并嘔吐，于是趕去醫院。一家人在等待抽血的過程中，再次出現不適并嘔吐，“好在一直都在嘔吐，毒素吐得差不多了，最后打了點滴。”

朱女士說，當時看到廚房里的“蒜苗”，就感覺葉根沒有一般蒜苗緊實，切菜的時候也沒有聞到蒜苗的味道，炒完剛吃到嘴里味道微苦，“當時真的是大意了，怎么也沒想到會是水仙花?！?/p>

朱女士在一整盤菜里放了一半“蒜苗”，家人幾乎都吃完了，并很快出現了癥狀，嘔吐不止。朱女士的丈夫回到家，見狀給媽媽打了電話，并挖出了種在盆栽的水仙花根部，這才弄清楚是怎么回事。

朱女士說，婆婆今年從老家過來，有節儉的習慣，之前也撿過吃的，家人勸阻過但是沒用。經過這次，婆婆也被嚇到了，當晚和第二天都沒敢吃飯，直到家人好些才放心，并說以后再也不敢撿了，“吃一塹長一智吧?！?/p>

朱女士說，現在有不少老人在幫子女照顧孩子，對于水仙花他們并不熟悉，希望報道可以進行科普，給大家都提個醒。

為此，3月4日，記者聯系了長沙市中心醫院急診科副主任、主任醫師赫留黨，他告訴記者，誤食水仙花的情況也不少見，年前就收治過兩個病人，把水仙花當成韭菜炒了吃，好在他們及時嘔吐了出來緩解了癥狀，最后就是用了些導瀉藥，補了點液體就沒事了。

在赫留黨看來，水仙花、蒜苗、韭菜外觀上確實比較像，不過區分起來也不難。蒜苗、韭菜葉子比較扁而窄，水仙花的葉子呈V字形，更厚也更短；而且蒜苗和韭菜有明顯的氣味，水仙沒有的；根部的區別也非常明顯。

赫留黨說，水仙花毒性不重，但如果吃得比較多，嚴重的可能會引起休克，不過一般的病人癥狀比較輕，以消化道的癥狀為主。第一可能會出現過敏癥狀，第二喉嚨有燒灼感，胃腸道起反應造成惡心、嘔吐、腹痛，還可能伴隨頭暈頭疼、血壓下降、心律不齊等癥狀。

赫留黨建議，首先要催吐，在家里可以一口氣喝1000到1500毫升的水，喝到想嘔吐然后催吐。癥狀不重的話，催吐后喝點牛奶和蛋清保護胃黏膜；癥狀比較嚴重的話，就要到醫院進行洗胃和導瀉，并就其他癥狀采取對癥治療。

來源：瀟湘晨報