廣東
植物學特征生長習性與栽培要點產地與分布
主要價值易混淆提示
這里為你系統介紹飛碟瓜（學名：Cucurbita pepo var. patisson），它是葫蘆科南瓜屬美洲南瓜的變種，屬于一年生攀援 / 蔓性草本（常歸為藤本相關的園藝植物），兼具觀賞與食用價值，20 世紀 90 年代引入我國栽培。
- 莖蔓：有矮生、半蔓性、蔓性三種類型；蔓性品種具卷須（不發達），可攀附支架；莖有棱刺，分枝能力中等。
- 葉片：掌狀五角形，淺至深裂，互生，綠色，葉柄中空且帶剛刺。
- ：雌雄異花同株，花大、鮮黃色，雌花多單生，雄花常簇生，蟲媒傳粉。
- 果實：瓠果，典型的扁圓碟形，果緣有明顯棱齒，像飛碟；顏色有白、淺黃、鮮黃、淺綠等；嫩果可食，老果適合觀賞。
- 種子：淺黃色，扁平橢圓形。
- 飛碟瓜
- 溫度：喜溫暖，發芽適溫 25–28℃，生長適溫白天 22–28℃、夜間 15–18℃；不耐霜凍，35℃以上易授粉不良。
- 光照：強喜光，短日照利于雌花分化；光照不足易徒長、坐果差。
- 土壤水分：喜濕潤但忌積水，宜富含有機質、排水好的砂壤土；生長期保持土壤濕潤，空氣濕度適中。
- 繁殖與種植：春季播種育苗，斷霜后定植；矮生品種可地爬或盆栽，蔓性品種需搭架；生長期需整枝、疏果，注意防治蚜蟲、白粉病。
原產中南美洲；歐美、俄羅斯等地栽培較早，我國 20 世紀 90 年代從俄羅斯、韓國、美國引入，現各地園藝場、家庭菜園有種植。
- 食用：嫩果、嫩花、嫩莖、葉柄均可食用，口感脆嫩，可炒、涼拌、做湯；富含維生素 C、B 族維生素、胡蘿卜素及鉀、鈣、磷等礦物質。
- 觀賞：果形奇特、色彩鮮亮，適合庭院搭架觀賞、盆栽擺放，老果還可作干花 / 裝飾擺件。
- 園藝科普：是農業觀光園、中小學植物科普的常用材料。
常被誤稱為 “蓮花果”（部分商販在景區炒作的名稱）；它是美洲南瓜（西葫蘆類）的變種，和普通南瓜同屬但形態差異顯著。
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