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茶,乃蘊(yùn)君子之懷,可助詩(shī)詞之味;它集天地之靈氣,亦藏山水之清機(jī)。
故,這世間若是無(wú)茶,也便缺失了許多意趣。
茶在溫庭筠筆下是:疏香皓齒有馀味,更覺(jué)鶴心通杳冥;在韋應(yīng)物筆下是:潔性不可污,為飲滌塵煩;在劉禹錫筆下是:生拍芳叢鷹觜芽,老郎封寄謫仙家。
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而在本期,詩(shī)巷要跟大家分享的,則是蘇軾的一首詠茶之作。
這首詩(shī)全篇風(fēng)格大氣又典雅,它的每一個(gè)字都如浸滿(mǎn)茶香,讓人讀后身心通透無(wú)比。
汲江煎茶
宋·蘇軾
活水還須活火烹,自臨釣石取深清。
大瓢貯月歸春甕,小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎處腳,松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲。
枯腸未易禁三碗,坐聽(tīng)荒城長(zhǎng)短更。
蘇軾,字子瞻,號(hào)東坡居士,世稱(chēng)蘇東坡,我國(guó)北宋著名文學(xué)家、書(shū)法家、畫(huà)家,"唐宋八大家"之一,與其父蘇洵、弟蘇轍合稱(chēng)"三蘇"。
蘇軾是我國(guó)文壇上有名的全才,而他豪放的性情也往往成為激勵(lì)人們于生活中前進(jìn)的一束光和一份力量。
據(jù)記載,這首《汲江煎茶》大概創(chuàng)作于宋哲宗紹圣三年(1096年)前后,是蘇軾貶謫惠州期間的作品,而當(dāng)時(shí)的作者已經(jīng)年至六十左右。
盡管作者遭遇貶謫,盡管作者年事已高,但他卻能夠以積極樂(lè)觀(guān)的態(tài)度對(duì)待生活,這首風(fēng)格閑適疏放的作品,就是他典型形象與心境的代表。
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詩(shī)的首聯(lián)直接點(diǎn)題,并表達(dá)了作者對(duì)烹茶的要訣:活水還須活火烹,自臨釣石取深清;烹茶用的活水還是需要用活火來(lái)燒煮,“我”親自去到釣石旁邊,把江水中最清冽的水取回來(lái)。
沒(méi)有特別的修辭,也沒(méi)有華麗的修飾,作者只是用尋常口吻與尋常語(yǔ)言,就將一幅效果的畫(huà)面臨摹于讀者眼前;更值得一說(shuō)的是,在這樸素的語(yǔ)言中,還蘊(yùn)含著作者對(duì)茶的深厚情感以及深刻的生活哲理。
“活水”“活火”道出了好茶對(duì)烹煮技術(shù)和原材料的要求之高,也體現(xiàn)出了作者對(duì)茶藝學(xué)問(wèn)的精通。
后面一句以實(shí)際行動(dòng)印證了前一句的內(nèi)容,讓我們看到了一個(gè)將深情與真心寄于“茶”的作者。
而在讀首聯(lián)的過(guò)程中,也讓人對(duì)作者所烹之茶充滿(mǎn)了好奇,比如其香,其色,其味……。
頷聯(lián)繼續(xù)寫(xiě)烹茶過(guò)程中的細(xì)節(jié):大瓢貯月歸春甕,小杓分江入夜瓶;用大瓢將水舀來(lái)的時(shí)候,那明月也跟隨水一起到了春甕中,而用小勺分裝的時(shí)候,仿佛整個(gè)江中的水都到了夜晚的瓶子中。
頷聯(lián)中兩句不但大氣,而且還很生動(dòng)和空靈。
突然就想起了于良史的經(jīng)典之筆:掬水月在手,弄花香滿(mǎn)衣。作者將幾個(gè)不同物象用特殊的形式聯(lián)系在一起,詮釋出了構(gòu)思的巧妙,也詮釋出了生活的趣味以及文字的藝術(shù)氣息。
那么蘇軾詩(shī)的頷聯(lián)和于詩(shī)相比,在保留靈動(dòng)美好之韻味的同時(shí),還彰顯出了一種大氣之美。
明月隨水入甕,大江隨水到瓶,月與水的掩映和互動(dòng),江與瓶的包容和對(duì)比,讓整個(gè)畫(huà)面閃閃發(fā)光,也讓整個(gè)畫(huà)面清澈出塵,真是美到了人心深處。
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“雪乳已翻煎處腳,松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲。”;如雪一樣潔白的茶沫在釜中翻動(dòng),而將茶水倒入杯中時(shí),還仿佛到了松風(fēng)吹過(guò)的聲音。
蘇軾的這首詩(shī)寫(xiě)得很是細(xì)膩,作者從一開(kāi)始的取水,寫(xiě)到分瓶,再寫(xiě)到烹煮傾倒,可謂將每一個(gè)環(huán)節(jié)都描述了下來(lái)。而這樣的環(huán)節(jié)描述,也無(wú)不讓我們?cè)僖淮慰吹搅俗髡咄都挠凇安琛敝芯εc情感,無(wú)不讓我們看到作者對(duì)待生活的樂(lè)觀(guān)態(tài)度和他如茶一樣的高潔情懷。
前一句寫(xiě)茶于火焰之上翻滾的情景,后一句寫(xiě)茶在被傾倒時(shí)的情景;前一句突出視覺(jué)效果,后一句則突出聽(tīng)覺(jué)效果,二者將視覺(jué)與聽(tīng)覺(jué)結(jié)合起來(lái),再融以具體的動(dòng)態(tài)效果,可謂寫(xiě)活了一幅烹茶畫(huà)面。
這不是一般的茶,而是源自于生活的底色和藝術(shù),是源自于作者靈魂深處的疏放和雅致。
“枯腸未易禁三碗,坐聽(tīng)荒城長(zhǎng)短更。”;對(duì)于“我”的枯腸來(lái)說(shuō),是消受不起三碗好茶的,所以“我”索性放下茶碗,坐聽(tīng)那從荒城中傳來(lái)的長(zhǎng)短更鼓之聲。
尾聯(lián)寫(xiě)到了“飲茶”的感受,將這一場(chǎng)人與茶之間的密切“交流”畫(huà)上句號(hào)。而與此同時(shí),作者又追以茶后的舉動(dòng),以呈現(xiàn)新的畫(huà)面的形式,將讀者的想象力激發(fā)出來(lái)。
“枯腸”可以視為作者的一種謙語(yǔ),盧仝曾有“三碗搜枯腸”之句,他將茶與詩(shī)思聯(lián)系起來(lái),歌詠了茶對(duì)寫(xiě)“詩(shī)”所起的重要作用。那么蘇軾這句“枯腸未易禁三碗”要表達(dá)的,則是一種“若即若離”的動(dòng)人意味。
這茶其實(shí)已經(jīng)讓作者詩(shī)思泉涌,助他寫(xiě)下了這首意境超然的詩(shī)作;而這茶也讓作者“難禁三碗”,將他更多的思緒勾起,讓他的情感轉(zhuǎn)向深沉厚穩(wěn)。
“坐聽(tīng)荒城長(zhǎng)短更”,此句打破了夜的寧?kù)o,將作者深沉之情愫作以含蓄的表達(dá)。而當(dāng)作者在聽(tīng)到荒城之更鼓聲的時(shí)候,他又在想些什么呢?或是關(guān)乎生活的種種,或是關(guān)乎命運(yùn)的沉浮……。總之,最后一句為讀者留足了想象空間,讓此詩(shī)情感更富張力,讓其韻味更顯耐品。
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一碗盛來(lái)江水碧,洗之夜月更盈盈;讀完一首,味留唇齒。
讀古人詩(shī),也學(xué)寫(xiě)自己的詩(shī),將讀寫(xiě)進(jìn)行到底;關(guān)注一號(hào)詩(shī)巷,我們下期精彩不見(jiàn)不散!
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