聚焦兩會錨定“十五五”，皇氏集團以水牛奶搶占增長新機遇

2026年全國兩會，為“十五五”時期農(nóng)業(yè)發(fā)展定下總基調(diào)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓俊在3月9日“部長通道”明確表示，2026年政府工作報告將“糧食產(chǎn)量1.4萬億斤左右”列入經(jīng)濟社會發(fā)展主要預(yù)期目標(biāo)。此外，“十五五”規(guī)劃綱要草案更是強調(diào)提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和質(zhì)量效益。保障糧食安全的同時，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也將從產(chǎn)量主導(dǎo)轉(zhuǎn)向產(chǎn)量品質(zhì)并重，農(nóng)產(chǎn)品消費挖潛成為重要方向。

在此背景下，居民膳食結(jié)構(gòu)優(yōu)化也被提上日程。韓俊指出，應(yīng)適當(dāng)減油、增豆、加奶，他指出，當(dāng)前我國居民烹調(diào)用油超標(biāo)四成，奶類消費量僅為世界平均水平的三分之一，大豆及豆制品攝入不足推薦量的六成。因此，乳制品消費水平還存在巨大提升空間。提升居民乳制品消費水平，有望成為“十五五”期間農(nóng)產(chǎn)品消費挖潛的關(guān)鍵突破口。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也已會同國家衛(wèi)生健康委開展“健康飲食、合理膳食”科普宣傳，倡導(dǎo)居民適當(dāng)“減油、增豆、加奶”，引導(dǎo)全社會形成更加科學(xué)的膳食習(xí)慣。隨著相關(guān)工作的開展，居民乳制品消費潛力有望進(jìn)一步釋放。

推動居民“加奶”，需緊扣消費市場結(jié)構(gòu)變化精準(zhǔn)發(fā)力。一方面，在國家鼓勵生育的政策背景下，嬰幼兒及青少年成長的營養(yǎng)要求持續(xù)提升，擴大學(xué)生飲用奶覆蓋面可作為乳制品消費擴容的重要抓手。另一方面，人口老齡化進(jìn)程加快，老年群體對營養(yǎng)乳制品的需求日益增長，培育適老乳品市場亦可成為乳業(yè)發(fā)展新藍(lán)海。供需兩端的變化，正推動乳制品行業(yè)向更細(xì)分、更精準(zhǔn)的方向發(fā)展。

據(jù)悉，2026年全國兩會期間，來自乳業(yè)領(lǐng)域人大代表與各界人士聚焦“一老一少”群體營養(yǎng)健康，將奶制品消費推廣的核心受眾錨定青少年與老年群體，圍繞兩大群體營養(yǎng)需求建言獻(xiàn)策。其中，多名乳業(yè)從業(yè)人士結(jié)合行業(yè)發(fā)展與民生實際提交相關(guān)提案，呼吁擴大學(xué)生飲用奶普及范圍、建立并完善適老食品標(biāo)準(zhǔn)體系。白巖松也建議通過多元形式科普宣教，以期糾偏我國居民對“乳糖耐受”無法食用牛奶等傳統(tǒng)誤區(qū)，同時傳遞乳制品對青少年生長發(fā)育、老年群體健康養(yǎng)護(hù)的重要價值，并呼吁行業(yè)精準(zhǔn)匹配老少群體的消費需求。在政策與輿論的雙重引導(dǎo)下，“一老一少”細(xì)分市場有望成為國內(nèi)乳制品行業(yè)全新發(fā)展核心，乳業(yè)將迎來面向特定受眾的結(jié)構(gòu)性發(fā)展機遇。在這一全新市場機遇下，皇氏集團是境內(nèi)乳企中提前卡位布局的代表性企業(yè)之一。

作為國內(nèi)水牛奶領(lǐng)域的頭部企業(yè)，皇氏集團深耕水牛奶賽道二十余年。數(shù)據(jù)顯示，水牛奶干物質(zhì)含量達(dá)18.5%，脂肪、蛋白質(zhì)含量分別為普通黑白花牛奶的2.3倍、1.3倍，且富含鋅、鐵、鈣等礦物質(zhì)，更易被人體吸收，其豐富的營養(yǎng)價值也更適宜嬰童與老年群體的營養(yǎng)攝入。針對乳制品下游消費市場的新變化，皇氏集團早已提前卡位，憑借產(chǎn)品優(yōu)勢和布局優(yōu)勢搶占市場先機。皇氏集團2025年2月曾在互動易平臺回復(fù)稱，集團已參與國家學(xué)生飲用奶計劃，下屬企業(yè)廣西皇氏乳業(yè)有限公司、皇氏集團湖南優(yōu)氏乳業(yè)有限公司已獲得中國奶業(yè)協(xié)會核準(zhǔn)為學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)，旗下優(yōu)氏牌學(xué)生奶自2012年上市以來連續(xù)多年獲評“中國學(xué)生飲用奶”，并在多區(qū)域完成了母嬰、校園等渠道布局。

依托水牛奶的營養(yǎng)稟賦、渠道沉淀與細(xì)分的學(xué)生奶等市場布局，皇氏集團有望充分受益于“十五五”政策推進(jìn)與行業(yè)發(fā)展紅利。