中東戰火燒到印度廚房，有人斗毆搶氣，有人燒柴火...

【文/觀察者網 柳白】

在印度西南部的喀拉拉邦農村地區，農民巴比莎正用柴火在廚房里點起炊煙，帶著祖輩年代的氣息。

“我已經開始用柴火做飯了。”由于始終無法從經銷商那里補充天然氣， 巴比莎只能省著用快空掉的燃氣瓶，“代銷點已經一周不接受預約換氣了。”

中東戰火持續擾亂能源航運之際，無數印度家庭正陷入與巴比莎相似的困境。

據彭博社3月18日報道，受中東局勢動蕩引發的能源供應沖擊影響，印度液化石油氣（LPG）供應仍繼續緊張，壓力迅速傳導至民生層面，全國多地出現搶購、排隊、黑市交易甚至爆發沖突，不少家庭被迫改用柴火等傳統燃料，餐飲業和外賣行業也受到明顯沖擊。盡管莫迪政府試圖安撫公眾并建議轉用管道天然氣，但未能有效緩解供應緊張的局面。

3月13日，印度新德里，民眾在燃氣公司排隊充裝液化石油氣鋼瓶。 IC Photo

報道稱，印度現在的情況，向人們生動揭示了地緣政治是如何影響遙遠國家民眾日常生活的。

在喀拉拉邦首府特里凡得瑯市當地一處繁忙的市場，民眾的絕望情緒已演變為犯罪事件：一家酒店的商用19公斤燃氣罐在光天化日之下被盜。

作為全球第二大液化石油氣進口國，印度最初只是供應小波動，如今已升級為恐慌性搶購、囤積和偷盜。

印度絕大部分石油依賴進口，近一半的貨運途經霍爾木茲海峽，是受中東局勢動蕩沖擊最嚴重的國家之一。

在美國壓力下減少購買俄羅斯原油后，印度重新轉向海灣地區，卻遭遇貨運停滯、成本飆升、盧比貶值。

盡管美國近期在印度購買俄羅斯石油問題上做出讓步，但對緩解印度眼下液化天然氣、液化石油氣短缺幾乎無濟于事。

印度有超過90%的液化石油氣來自中東，國內家庭燃氣供應完全暴露在各類供應沖擊之下。

燃氣短缺問題已蔓延全國。據印度報業托拉斯（PTI）報道，在印度中央邦賴森縣，因燃氣代銷點遲遲不開門，民眾封堵了主干道。數百人從黎明就開始排隊，上午過半時情緒失控，爆發沖突。

社交媒體流傳的視頻顯示，印度北方邦東南部城市戈勒克布爾，人們為爭搶燃氣爆發斗毆。

黑市亂象也開始瘋狂滋生。

在印度金融之都孟買郊區的桑帕達，凌晨3點就有人排隊。酒店行業同樣受到沖擊，新孟買和賴加德地區超兩成酒店暫停營業。黑市上，燃氣罐售價超過3000盧比（約合223.5元人民幣）。

沖突隨之而來。上周在北方邦戈勒克布爾市，幾名男子在燃氣代銷點插隊引發爭執，進而演變成斗毆，警方被迫介入。

印度全國餐飲協會數據顯示，約5%的正規餐廳已停業。

孟買下帕雷爾區的高端餐廳米洛創始人蘇吉特·梅塔告訴彭博社，餐廳正減少面條、米飯等耗氣量大的亞洲菜品供應。

印度艾拉拉證券分析師卡蘭·陶拉尼表示，食品行業目前的燃氣罐供應量減少了約25%。他補充說，外賣平臺Zomato和Swiggy受影響較大，因為其大量訂單來自受短缺沖擊最嚴重的非連鎖餐廳。

從大學校園到大型科技園區，食堂也開始縮減菜品供應。

在孟買的高層住宅中，一種隱隱的不安正在蔓延。職場媽媽克里蒂·米塔爾在3月10日把燃氣灶換成了電磁灶，提前應對能源危機。

并非只有她一人這么做。56 歲的丹什里·沙阿在管道燃氣供應商未發布任何正式預警的情況下，也買了電磁灶。“我買它是為了以防萬一，”沙阿解釋，“要保障家里廚房未來能用。”

在零售巨頭DMart等連鎖超市，這一轉變十分明顯。門店負責人表示，電磁灶和適配廚具被搶購一空，各分店補貨困難。配送平臺Bigbasket的采購總監在一份聲明中稱，3月11日當天，平臺電磁灶銷量暴漲 30 倍。

17日在新德里召開的新聞發布會上，印度政府官員試圖安撫民眾情緒。堅稱液化石油氣配送運轉正常，并呼吁商用用戶改用管道燃氣。

但官員們也承認，局勢依然令人擔憂，并呼吁民眾節約用氣。

印度外交部發言人14日表示，在伊朗允許幾艘印度船只通過霍爾木茲海峽后，印度正尋求伊朗為滯留的22艘印度船只提供安全通行。

印度外長蘇杰生本周早些時候接受英國《金融時報》采訪時說，印度與伊朗圍繞能源運輸的溝通已經“產生成果”，預計將繼續推進下去。

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