飛鶴2025年營收181.1億元，乳蛋白技術(shù)筑牢護城河

本文來源：時代周報 作者：唐洛

3月26日，中國飛鶴（股票代碼：06186.HK）發(fā)布2025年全年業(yè)績。報告顯示，2025年飛鶴實現(xiàn)營收181.1億元，凈利潤20.9億元，在行業(yè)需求深度調(diào)整周期中，交出了穩(wěn)健答卷。

面對日益復(fù)雜的行業(yè)變化與消費結(jié)構(gòu)的深度分級，飛鶴持續(xù)加碼科研投入、強化乳蛋白技術(shù)壁壘，同步優(yōu)化渠道結(jié)構(gòu)、深化用戶運營，夯實嬰配粉龍頭根基。在增量業(yè)務(wù)層面，以自主乳蛋白核心技術(shù)加速推進全齡營養(yǎng)布局。同時加速海外市場滲透，打開增量空間。飛鶴正在從單一品類龍頭，向“全齡營養(yǎng)引領(lǐng)者”進行系統(tǒng)性轉(zhuǎn)型。

嬰配粉龍頭地位穩(wěn)固，連續(xù)7年中國銷量第一

核心業(yè)務(wù)上，飛鶴嬰幼兒配方奶粉的市場地位持續(xù)鞏固。根據(jù)歐睿調(diào)研認證，飛鶴連續(xù)7年中國銷量第一。

飛鶴旗艦產(chǎn)品卓睿重磅升級，添加HMO、Sn-2DHA，主打“吸收力+自護力+腦發(fā)育”的全面營養(yǎng)配方，實證9大喂養(yǎng)效果，更適合中國寶寶體質(zhì)。多項科學(xué)實證數(shù)據(jù)顯示，其活性營養(yǎng)成分（N糖）達到普通奶粉的2倍，DHA吸收率提升至普通奶粉的6.4倍，關(guān)鍵營養(yǎng)素吸收效率顯著領(lǐng)先。卓睿自上市后迅速成長為百億級大單品，至今仍穩(wěn)居線下全渠道奶粉品類第一??。

圖：飛鶴連續(xù)七年中國銷量第一

2025年底，飛鶴上線了全球首個奶粉新鮮原料溯源系統(tǒng)，掃碼即查乳清蛋白、乳鐵蛋白等核心原料的生產(chǎn)信息，該系統(tǒng)將產(chǎn)品品質(zhì)轉(zhuǎn)化為透明、可感知的數(shù)據(jù)，讓“安全、鮮活”清晰可見，重新定義行業(yè)“鮮活”標(biāo)準(zhǔn)。該原料級溯源系統(tǒng)的推出，不僅是飛鶴“新一代更適合中國寶寶體質(zhì)”理念在鮮活賽道上的重要革新，更通過全產(chǎn)業(yè)鏈透明化與科技創(chuàng)新，為中國家庭提供了更安心的選奶依據(jù)和育兒支持。

圖：消費者掃碼體驗全球首個奶粉新鮮原料溯源系統(tǒng)

2025年，飛鶴推出的頂配新品跡萃、啟萃成為率先應(yīng)用該系統(tǒng)的產(chǎn)品。飛鶴跡萃添加了500mg乳鐵蛋白、8種HMOs(母乳低聚糖)、150億益生菌，主打“母源自護天花板，新鮮原料好吸收”；啟萃添加了頂配含量的Sn-2 DHA、5大腦磷脂和8重HMOs，以貼近母乳的腦營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，促進神經(jīng)元生長，主打“腦發(fā)育”。

圖：“新一代更適合”新品跡萃和啟萃

消費者也給予兩款超高端新品積極評價，表示“好吸收、腸道穩(wěn)，好體質(zhì)少生病，打嗝次數(shù)少，排便規(guī)律且呈黃金便便”。臨床試驗數(shù)據(jù)顯示，喂養(yǎng)啟萃的寶寶夜醒次數(shù)減少約62%，睡眠節(jié)律提升約3.6倍，認知能力提升7.7%，注意力提升20.7%，智齡發(fā)育提速約1.2倍。在口感、品牌、信任與服務(wù)體驗上，跡萃、啟萃兩大新品已然形成正向循環(huán)。

在用戶運營方面，飛鶴全年開展媽媽的愛活動70萬場，星媽會會員突破8800萬，飛鶴奶粉已成為累計超一億媽媽的安心之選，沉淀出高粘性的用戶資產(chǎn)。

在海外市場方面，飛鶴加拿大工廠取得了當(dāng)?shù)厥讖垕胗變号浞侥谭凵a(chǎn)執(zhí)照并正式投產(chǎn)，成為目前加拿大唯一的嬰配粉制造工廠，產(chǎn)品已進入沃爾瑪?shù)?600余家商超。同時，飛鶴產(chǎn)品已通過美國FDA初審，并與美國品牌Munchkin合作，為進入美國市場奠定基礎(chǔ)。在東南亞市場，飛鶴以菲律賓為起點，推出高端產(chǎn)品AceKid純鮮奶配方奶粉，并計劃將成功經(jīng)驗復(fù)制至越南、印度尼西亞等潛力市場。

頂尖研發(fā)壁壘，奠定乳蛋白全球領(lǐng)先地位

當(dāng)前，優(yōu)質(zhì)乳蛋白是人體最核心、最易吸收的基礎(chǔ)營養(yǎng)素，是全生命周期健康的關(guān)鍵支撐，這已經(jīng)成為全球膳食營養(yǎng)共識。而國際市場乳蛋白原料價格持續(xù)高位波動，供應(yīng)鏈不穩(wěn)定、成本剛性上漲成為行業(yè)共同挑戰(zhàn)。

面對機遇和挑戰(zhàn)，飛鶴錨定乳蛋白原料自主化、技術(shù)領(lǐng)先化的發(fā)展方向，推動業(yè)務(wù)全齡化、市場全球化，以自主創(chuàng)新驅(qū)動高質(zhì)量穩(wěn)健發(fā)展。

2025年初，飛鶴正式發(fā)布全球領(lǐng)先的“乳蛋白鮮萃提取科技”，顛覆了傳統(tǒng)奶酪生產(chǎn)工藝，能夠直接從自有優(yōu)質(zhì)鮮奶中精準(zhǔn)提取并激活多種活性蛋白成分。實現(xiàn)了乳鐵蛋白、牛初乳粉、酪蛋白、脫鹽乳清蛋白、酪蛋白磷酸肽、水解酪蛋白肽、水解乳清蛋白、濃縮牛奶蛋白、濃縮乳清蛋白、酪蛋白酸鈉、牛奶堿性蛋白11種關(guān)鍵乳蛋白原料的商業(yè)化生產(chǎn)。截至目前，飛鶴核心技術(shù)擁有100%自主知識產(chǎn)權(quán)，設(shè)備國產(chǎn)化率超80%。

圖：中國第一條乳鐵蛋白生產(chǎn)線

飛鶴以高強度研發(fā)投入，構(gòu)建起行業(yè)難以復(fù)制的乳蛋白研發(fā)優(yōu)勢：乳鐵蛋白純度穩(wěn)定在97%以上，實現(xiàn)更高的抑菌活性；同步儲備了乳脂肪球膜蛋白、a-乳白蛋白、β-乳球蛋白、水解β-乳球蛋白肽、母乳低聚糖(HM0)、乳礦物鹽、奶酪凝塊、乳糖、低聚半乳糖9 大高端乳蛋白技術(shù)；發(fā)布了國內(nèi)首個應(yīng)用型母乳低聚糖（HMOs）全譜系結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)庫，經(jīng)中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會評價達到“國際領(lǐng)先”水平；納米級生物膜層析、靶向酶解、膜分離等核心專利，讓營養(yǎng)活性、吸收率、品質(zhì)穩(wěn)定性全面超越國際標(biāo)準(zhǔn)；攜手哈佛大學(xué)波士頓兒童醫(yī)院、清華大學(xué)腦與智能實驗室、北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部等全球7個國家40余所頂尖科研機構(gòu)，構(gòu)建跨國產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)。

全齡營養(yǎng)加速落地，“一老一小”打開新空間

基于全球領(lǐng)先的乳蛋白研發(fā)與自產(chǎn)能力，飛鶴從嬰配粉主業(yè)出發(fā)，全面延伸至兒童、青少年、中老年人群，提供覆蓋全生命周期的一站式營養(yǎng)解決方案，打開第二增長曲線。

在兒童青少年領(lǐng)域，飛鶴圍繞“好吃+營養(yǎng)”的雙重需求推進產(chǎn)品創(chuàng)新，推出了以“愛上吃菜乳酪”為核心的奶酪系列產(chǎn)品，并斬獲2025年世界乳品創(chuàng)新獎，其中兩款產(chǎn)品獲得“最佳奶酪”和“最佳乳制品零食”雙料大獎，品牌影響力進一步向更廣年齡段延展。

在成人營養(yǎng)領(lǐng)域，飛鶴也推出多款產(chǎn)品。飛鶴愛本聚焦中老年人因肌肉流失導(dǎo)致的行動力下降和消化吸收能力退化等核心痛點，推出以“小分子乳蛋白”為核心、以“肌肉骨骼一起補”為差異化的愛本小分子乳蛋白特膳粉系列，并提供Pro 30、Pro 40的不同規(guī)格選擇。這款產(chǎn)品將大分子乳蛋白分解為更易吸收的小分子形態(tài)，解決傳統(tǒng)蛋白粉吸收效率問題。同時，小分子乳蛋白還有豐富的支鏈氨基酸，養(yǎng)護肌肉，科學(xué)復(fù)配乳鈣和維生素D，實現(xiàn)肌肉骨骼協(xié)同養(yǎng)護，助力更多人行動有力。在2026功能食品健康峰會（FFWS 2026）上，“愛本小分子乳蛋白特膳粉系列”產(chǎn)品榮獲肌肉骨骼健康創(chuàng)新國際大獎。

圖：飛鶴產(chǎn)品線“全家福”

據(jù)悉，飛鶴鮮萃乳蛋白營養(yǎng)粉即將上市，面向全齡人群，搭配鮮萃提取搭配專利酶解技術(shù)，打造更易吸收的小分子鮮萃乳蛋白；應(yīng)用10重膜濾完全分離乳糖技術(shù)，榮獲“新一代0乳糖乳蛋白創(chuàng)新突破獎”，實現(xiàn)在乳糖不耐受人群蛋白營養(yǎng)解決方案上的技術(shù)突破。

飛鶴董事長冷友斌表示：“未來，飛鶴將繼續(xù)堅守以乳蛋白自主創(chuàng)新為核心引擎，以全生命周期營養(yǎng)為戰(zhàn)略主線，持續(xù)攻克高端乳蛋白技術(shù)，擴大成本與品質(zhì)優(yōu)勢。推出更多適配全年齡、全場景的乳蛋白營養(yǎng)產(chǎn)品。”