“綏化好物”在冰城這樣破圈 “臻選綏化好物·邂逅冰城雪韻”專項行動側(cè)記

□張鑫宇 陳驍 本報記者 董新英

3月20日，“綏化好物”北林專場在哈爾濱中央大街結(jié)束了最后一天的展銷。至此，自1月30日“綏化好物”肇東專場拉開大幕，綏化市歷時近兩個月的“臻選綏化好物·邂逅冰城雪韻”專項行動完美收官。

帶著黑土地的滿滿誠意，“綏化好物”依托“爾濱”的冰雪流量，實現(xiàn)了銷量和流量的“破圈”之旅。

“綏化好物”有哪些？現(xiàn)場嘗鮮

蘭西的榆林筋餅、慶安的樺樹汁、綏棱的螺旋藻米醋、青岡的鮮食玉米、明水的黑豆、海倫的大豆油、望奎的高賢老酒、安達(dá)的奶酪……在哈爾濱中央大街，綏化10個縣（市、區(qū)）攜帶“綠色、高端、特色、便攜”的本地特色好物“輪番上陣”，每個縣（市、區(qū)）開展為期5天的集中推廣，其中年糕餅、鮮食玉米、道臺府紅腸等多款產(chǎn)品成為搶購爆款。

“一直聽說東北的雜糧特別好，我這次特意來到現(xiàn)場，一嘗果然口味地道，就專門選了一些，帶回去給家人嘗嘗。”

“剛嘗了一口螺旋藻米醋，清爽解膩，口感醇厚，還帶著糧食發(fā)酵的自然香味，真是不錯。”

“這款蒲公英茶口感特別純正，掃碼下單還能包郵到家，太方便了。”展銷現(xiàn)場，人頭攢動，熱鬧非凡，游客駐足品嘗，爭相選購。

“綏化好物”怎么選？優(yōu)勢集結(jié)

“我們嚴(yán)格把控最佳采收期，統(tǒng)一收獲，依托現(xiàn)代化生產(chǎn)線極速加工、全程鎖鮮，從田間到生產(chǎn)線無縫銜接，最大程度保留玉米的甜糯口感與營養(yǎng)，品質(zhì)有保障，吃著還方便。”青岡縣一參展企業(yè)表示。

綏化鮮食玉米作為綏化市農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、農(nóng)民增收致富的重要抓手，成為展銷期間最亮眼的“主角”。該玉米憑借3小時極速鎖鮮、真空鎖鮮、軟糯香甜的核心優(yōu)勢圈粉無數(shù)。現(xiàn)場蒸煮的玉米穗色澤金黃、口感綿密，游客爭相品嘗、咨詢選購；玉米油、玉米汁等深加工產(chǎn)品同步亮相，完整呈現(xiàn)“一粒玉米”從田間到餐桌的全鏈條價值。

隨著此次專項行動全面展開，承載著綏化特色的180余款優(yōu)質(zhì)好物集中亮相中央大街，憑借鮮明的地域標(biāo)識與優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)，成為冰城一道亮眼風(fēng)景線，讓八方游客在盡享冰城魅力的同時，沉浸式品味黑土地孕育的獨特風(fēng)味。

綏化市商務(wù)局副局長孫冬明介紹：“我們嚴(yán)格按照‘綠色、高端、特色、便攜’的標(biāo)準(zhǔn)篩選參展產(chǎn)品，涵蓋食品、文創(chuàng)等多個品類，肇東小餅、蘭西榆林筋餅、青岡鮮食玉米等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品悉數(shù)登場，每一款產(chǎn)品都彰顯著綏化的地域特色與匠人精神。其中，綏化鮮食玉米作為重點培育的區(qū)域公用品牌，優(yōu)勢尤為突出——種植面積突破100萬畝，年產(chǎn)量達(dá)40億穗以上，占全省產(chǎn)量近二分之一、全國產(chǎn)量近二十五分之一，品牌價值達(dá)40.63億元，成功躋身全國地理標(biāo)志品牌百強。肇東小餅、蘭西榆林筋餅等地方特色產(chǎn)品，也吸引大量游客駐足品嘗、踴躍購買。”

“綏化好物”怎么樣？全線飄紅

為提升活動的吸引力與感染力，綏化創(chuàng)新采用“線下展銷+線上直銷+現(xiàn)場品鑒+文化賦能”的融合模式，將產(chǎn)品展銷與沉浸式體驗相結(jié)合，為游客打造集味覺、視覺、聽覺于一體的全方位體驗。

線下展銷區(qū)專門設(shè)置品鑒專區(qū)，工作人員有序開展特色產(chǎn)品試吃活動，鮮美的牛羊肉、醇香的老酒、清甜的鮮食玉米等產(chǎn)品獲得游客廣泛好評，不少游客在體驗后當(dāng)場下單。線上平臺邀請網(wǎng)紅主播擔(dān)任“好物推薦官”，詳細(xì)介紹產(chǎn)品特色、產(chǎn)地優(yōu)勢及品質(zhì)亮點，實時開展互動帶貨，累計舉辦直播活動300余場，實現(xiàn)“線下有展廳、線上有店鋪”的雙向布局。

綏化市喜維農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理陳喜維表示：“通過線上直播的方式，把咱們的好產(chǎn)品直接展示給廣大消費者，讓大家足不出戶就能買到正宗的黑土地好物。”

與此同時，綏化市數(shù)據(jù)局牽頭搭建“綏心GO”線上銷售平臺，積極組織各縣（市、區(qū)）“綏化好物”入駐。目前平臺已上線“綏化好物”產(chǎn)品106款、文創(chuàng)產(chǎn)品51款，既為游客提供了現(xiàn)場體驗、即時購買的便利，也實現(xiàn)了線上下單、便捷收貨的服務(wù)升級，有效打破了空間限制，進(jìn)一步拓寬了“綏化好物”的銷售渠道，提升了產(chǎn)品市場覆蓋面。

在眾多“綏化好物”中，非遺產(chǎn)品更是其中的王牌擔(dān)當(dāng)。

筆觸鮮活的農(nóng)民畫、工藝精湛的黑陶、栩栩如生的剪紙、生動精巧的皮影等眾多國家級、省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)紛紛亮相，與農(nóng)特產(chǎn)品交相輝映，游客在品嘗美味的同時，聆聽綏化非遺故事，感受當(dāng)?shù)厣詈竦牡赜蛭幕滋N。

展銷期間，還搭建了非遺產(chǎn)品展示區(qū)與文化墻，在中央大街、中華巴洛克步行街、網(wǎng)紅橋等熱門景點，舉辦二人轉(zhuǎn)、舞獅、花棍舞、人偶互動、掛錢展示等非遺宣傳活動，將綏化民俗文化與好物展銷有機融合，讓游客在選購產(chǎn)品的同時，深入感受綏化深厚的文化底蘊。

3月20日，系列展銷活動線下展銷圓滿結(jié)束。不少市民與游客流連于琳瑯滿目的特色展品前，在滿載而歸的同時，也意猶未盡地表達(dá)著不舍與期盼。

“希望這樣的活動能經(jīng)常舉辦，讓我們能買到更多優(yōu)質(zhì)好物。”

“這樣的活動千萬別只局限在黑龍江，一定要走向全國，到更多地方去展示，讓全國人民都知道綏化這些優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。”

一句句樸實的話語，是對“綏化好物”最真切的認(rèn)可。憑借超高人氣成功火爆出圈的“綏化好物”，帶著黑土地的醇厚滋味，在奔赴全國百姓餐桌的路上，腳步從未停歇，從未放緩。

圖①：青岡特色文創(chuàng)。

圖②：明水展區(qū)。

圖③：創(chuàng)意設(shè)計展品。

圖④：肇東展品。

圖⑤：慶安展銷專場。

本版圖片均由綏化市委宣傳部提供