儀隴縣召開網絡餐飲食品安全專項治理工作動員部署會

3月31日，四川省南充市儀隴縣召開網絡餐飲食品安全專項治理工作動員部署會。儀隴縣委常委、縣總工會主席茍小軍主持會議并講話，縣人民政府副縣長許爾富、縣紀委常委周彌就專項整治工作分別作了具體安排和強調。縣委網信辦、政府辦、公安局、衛健局、商務局等相關部門負責人及縣市場監督管理局領導班子成員參加會議。

會議組織觀看了網絡餐飲食品安全暗訪片。儀隴縣市場監管局局黨組書記、局長羅雄林同志傳達了省政府、市委主要領導對“3·15”曝光的“漂白雞爪”等食品安全事件的批示精神，并對《儀隴縣網絡餐飲食品安全專項治理工作方案》進行了解讀，明確了專項治理的目標任務、重點環節和工作要求。

會議指出，網絡餐飲食品安全是重要的政治責任、行業發展的必然要求和必須守住的民生底線。各級各相關部門、平臺及經營主體要深刻認識專項治理的重要性和緊迫性，圍繞網絡餐飲平臺、商戶、配送騎手三大核心環節，推動平臺從嚴審核把關、商戶誠信規范經營、配送強化全程管控，構建全鏈條閉環防控體系。

會議要求，要強化智慧監管，推進“明廚亮灶”全覆蓋，依托大數據開展線上監測預警；要深化靶向整治，聚焦無堂食外賣、網紅餐廳等重點，嚴厲打擊資質造假、后廚違規等問題；要健全協同機制，加強部門聯動與線索移送，壓實監管責任，筑牢網絡餐飲食品安全防線。

會議強調，思想認識務必“緊起來”，要提高政治站位，深刻認識專項治理是黨中央部署的民生實事，堅決克服麻痹思想和僥幸心理，切實增強責任感、緊迫感和危機感；工作合力務必“聚起來”，各鄉鎮（街道）、縣級相關部門要落實屬地管理和行業監管責任，平臺、商戶、騎手各司其職，構建“政府監管、平臺自律、企業負責、社會監督”的多元共治體系；監管執法務必“嚴起來”，要堅持問題導向開展拉網式排查，運用“互聯網＋明廚亮灶”等智慧監管手段，對違法違規行為堅持“零容忍、全覆蓋、嚴執法”，依法從嚴從重查處并公開曝光典型案例，以嚴格執法筑牢網絡餐飲食品安全防線。（李治波）