揚州學子用鹽粒作畫為春假添“晶”彩

“鹽粒明明是細沙狀的，怎么會變成‘小鉆石’？還能在紙上作畫？”4月3日，在揚州市科技館的“春假”科普活動中，來自揚州市育才小學三年級的王鏡淇捏著一根玻璃棒，眼神緊緊盯著面前的燒杯，語氣里滿是疑惑。不同于以往“導師講、學生聽”的模式，這場科學探秘活動沒有標準答案，只有“大膽猜想、動手驗證”的邀請，而親手完成一套完整的鹽結晶實驗，正是解鎖奧秘的關鍵。

這正是揚州工業職業技術學院化學工程學院師生給孩子們帶來的春假新體驗——春假“追晶記”。近日，該學院“易思公益”團隊深入揚州科技館，開展了一場別出心裁的“鹽之探秘”活動，跳出傳統科普的框架，讓孩子們以“追晶人”的身份，親手捕捉鹽分子凝聚的瞬間，在驚喜與好奇中，讀懂微觀世界里的科技密碼，也讓這個春日假期，多了一份專屬的“晶”彩記憶。

在科普導師的指導下，孩子們開啟了“追晶之旅”。只見一群孩子正圍著一杯鹽水“蹲守”，先是配制飽和鹽水，孩子們加入食鹽后，用玻璃棒不停攪拌，再慢慢加熱，直到食鹽不再溶解，然后用三角漏斗將鹽水過濾。在這之后，孩子們拿起棉簽，蘸著過濾后的飽和食鹽水，在黑色卡紙上肆意作畫，最后，大家用電吹風吹干卡紙上的鹽水畫，等待著鹽結晶生長的“關鍵瞬間”。

“看！我的小花上長出小顆粒了！”原本空白的黑色卡紙上，那些用鹽水畫成的圖案，在吹風機的熱風作用下，水分慢慢蒸發，鹽分子開始凝聚，原本無形的線條，慢慢舒展成棱角分明的立方體結晶。“原來，我們每天吃的鹽，不僅能調味，還能畫出這么神奇的‘結晶畫’！”現場的孩子忍不住發出感嘆，他們伸手輕輕觸碰畫紙上的結晶，指尖傳來細微的顆粒感，眼里滿是驚喜。科普導師順勢講解：大家親手完成的過濾、加熱、吹干等步驟，正是控制實驗條件、觀察結晶變化的關鍵。這看似簡單的實驗操作，背后藏著熱力學平衡的科學原理，而我們日常用到的海水淡化、鹽制品加工，甚至是航天領域的材料提純，都離不開這份“結晶智慧”。孩子們認真聆聽著老師的講解，成就感滿滿。

“春假的意義，在于在松弛中收獲成長。”易思公益負責人王雪老師告訴記者。“‘易思公益’將繼續致力于提高少年兒童科學素養，使孩子們在實踐中提高動手操作能力，在動腦思考中增長知識，以滿足孩子們的好奇心，提高學習興趣。”這場“追晶記”，以沉浸式的體驗與探索，打破了“科學離生活很遠”的認知，不僅豐富了少年兒童們的春假生活，更在他們心中種下了一顆“愛科學、敢探索”的種子。

通訊員 徐曉梅 王雪 現代快報/現代+記者 顧瀟