現在很多的農村人辦喜酒,都喜歡跑去酒店辦了,因為不需要操心太多的事情。但對于老一輩人來說,他們是寧愿在農村吃300塊的酒席,也不愿在酒店吃1000一桌的。
小編作為作為一個地道的農村人,農村300元一桌的酒席經常吃,城里面1000元一桌的酒席也吃過,但是個人更加傾向于去吃農村300元一桌的酒席。
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酒店的飯菜分量有限
雖然酒店每個菜的碗碟很大,擺盤也很講究,但是碗碟中的各種菜肴數量真的十分有限。
一個肘子小的和豬蹄一樣,兩口就沒了。由于飯菜分量太少,最后大家都給吃的空盤了,連湯都整沒了。
而農村酒席講究的是菜量大且惠,上菜都是用碗或者盆,如果客人幾口下去就剩了空盤,沒有吃飽話,主人會感到很沒面子的。
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一桌300元的酒席,做起來也是異常的豐富,肉類主打雞鴨魚,配合幾個小扣碗,不僅實惠而且量還大。
桌上山珍海味,肉雞魚菜俱全,一般十六道菜,葷素搭配,量大味美,一桌菜吃下去很少能吃得完的,農村酒席不怕人多,人越多主人越歡迎高興。
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農村酒席更合胃口
酒店的菜肴都是一些大廚做的,但是好看是好看,未必就符合大家的胃口。可是農村酒席做的菜肴,基本味道是不差的。
因為農村酒席一般都請附近的老廚師,他們做飯經驗豐富,大家也都知根知底,知道客人的愛好和口味。配合農家燒的大土鍋,炒出來的菜更香。
農村的酒席用的主料和食材,大多都是就地取材,自家養的土豬、喂的土雞,種的蔬菜都是原生態的。這樣的食材做出來的食物,肯定會更加的美味。
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農村酒席吃起來更過癮
在酒店吃酒席,雖然旁邊有個服務員,但是大家吃的時候都是非常拘謹的,因為外人看著吃總是不太好意思的。
并且多數人沒有習慣被人服務,所以是十分不自在,感覺就像是被人監督一樣。
而農村辦酒席一般都是在自己家里面,圖的是個熱鬧和喜慶,酒席場面熱鬧,人多氣氛也好,有一種家的感覺。
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酒店菜少還不能打包
酒店1000塊一桌是沒有什么肉菜,而且還是10個人一桌,基本是沒有什么剩菜了。
在農村一般都有打包的習慣,而酒店都沒有什么剩菜打包,就會覺得這一餐吃得不值的。
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但在農村吃300塊酒席多是硬菜,份量是非常足的,基本上是吃不完的。而且還是兩戶人家就坐一桌的,根本吃不完,大量的剩菜可以打包。
總之,農村三百元一桌的酒席,真的不次于市里一千元一桌的酒席。農村酒席沒有市里酒席的繁瑣,但菜量和質量都很好,且每一道菜的分量都很足,必定讓客人吃得飽飽的。
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