如何防范蘋果花期凍害風(fēng)險(xiǎn)？權(quán)威報(bào)告來(lái)了

日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心發(fā)布2026年全國(guó)蘋果主產(chǎn)區(qū)花期凍害預(yù)警分析。分析指出，去年12月至今年2月果樹越冬期間，全國(guó)蘋果產(chǎn)區(qū)日照充足，低溫強(qiáng)度偏弱，實(shí)現(xiàn)安全越冬；入春以來(lái)，全國(guó)蘋果產(chǎn)區(qū)光溫水資源匹配良好，土壤墑情適宜，利于果樹萌芽和開花，全國(guó)大部分產(chǎn)區(qū)蘋果花期較常年提前（常年指近30年平均值），河北產(chǎn)區(qū)蘋果花期較常年偏晚，陜西、山西等產(chǎn)區(qū)將于4月初由南至北陸續(xù)進(jìn)入始花期，其他產(chǎn)區(qū)始花期集中在4月上中旬；預(yù)計(jì)4月份，全國(guó)北方蘋果產(chǎn)區(qū)大部氣溫較常年同期偏高0.5—2℃，降水較常年同期偏多10%—20%，但伴有三次弱冷空氣過(guò)程（4月5—7日、4月18—20日、4月27—28日），降溫降雨與主產(chǎn)區(qū)花期時(shí)段有所重疊，預(yù)計(jì)今年蘋果花期凍害風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為輕至中度，其中陜西、山東、甘肅、河北產(chǎn)區(qū)為輕至中度，山西、河南產(chǎn)區(qū)為輕度。

對(duì)此，專家建議各地要密切關(guān)注階段性降溫、陰雨等天氣變化，重點(diǎn)關(guān)注地勢(shì)低洼果園局地小氣候引發(fā)的花期凍害風(fēng)險(xiǎn)，因地制宜落實(shí)綜合防控措施，減輕低溫凍害與連陰雨天氣對(duì)蘋果開花坐果的不利影響：通過(guò)春季灌水、樹干涂白等措施適度延遲花期，錯(cuò)開低溫時(shí)段；在低溫天氣來(lái)臨前，及時(shí)采取樹冠噴水、熏煙防凍、噴施抗凍劑等方式減輕凍害損失；針對(duì)低溫抑制授粉昆蟲活動(dòng)的情況，科學(xué)開展人工輔助授粉，保障坐果率；凍害發(fā)生后，及時(shí)噴施生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑與葉面肥恢復(fù)樹勢(shì)，同步加強(qiáng)病蟲害防控及土肥水精細(xì)化管理，最大限度降低災(zāi)害影響。

全文

全國(guó)大部分產(chǎn)區(qū)蘋果花期較常年提前

花期凍害風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為輕至中度

為準(zhǔn)確判斷今年蘋果生產(chǎn)形勢(shì)，3月31日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心利用蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)模型，會(huì)同中國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、陜西省果業(yè)中心、河北省農(nóng)業(yè)信息中心、河南省鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、山西省運(yùn)城市果業(yè)發(fā)展中心、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、甘肅省隴東學(xué)院等單位召開“蘋果花期凍害預(yù)警”研討會(huì)，對(duì)我國(guó)北方蘋果產(chǎn)區(qū)今春花期形勢(shì)進(jìn)行分析。總的看，去年12月至今年2月果樹越冬期間，全國(guó)蘋果產(chǎn)區(qū)日照充足，低溫強(qiáng)度偏弱，實(shí)現(xiàn)安全越冬；入春以來(lái)，全國(guó)蘋果產(chǎn)區(qū)光溫水資源匹配良好，土壤墑情適宜，利于果樹萌芽和開花，全國(guó)大部分產(chǎn)區(qū)蘋果花期較常年提前（常年指近30年平均值），河北產(chǎn)區(qū)蘋果花期較常年偏晚，陜西、山西等產(chǎn)區(qū)將于4月初由南至北陸續(xù)進(jìn)入始花期，其他產(chǎn)區(qū)始花期集中在4月上中旬；預(yù)計(jì)4月份，全國(guó)北方蘋果產(chǎn)區(qū)大部氣溫較常年同期偏高0.5—2℃，降水較常年同期偏多10%—20%，但伴有三次弱冷空氣過(guò)程（4月5—7日、4月18—20日、4月27—28日），降溫降雨與主產(chǎn)區(qū)花期時(shí)段有所重疊，預(yù)計(jì)今年蘋果花期凍害風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為輕至中度，其中陜西、山東、甘肅、河北產(chǎn)區(qū)為輕至中度，山西、河南產(chǎn)區(qū)為輕度。

▲2026年全國(guó)蘋果樹預(yù)計(jì)始花期時(shí)間和部分產(chǎn)區(qū)實(shí)拍圖。

一、陜西產(chǎn)區(qū)始花期集中在4月上中旬，陜北和關(guān)中部分產(chǎn)區(qū)花期凍害風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為中度

去年冬季氣溫偏高、今春3月份以來(lái)降雨偏多，陜西各產(chǎn)區(qū)蘋果始花期主要集中在4月上中旬，較常年持平或提前1—4天。渭南地區(qū)蒲城、澄城、合陽(yáng)等產(chǎn)區(qū)4月3—7日進(jìn)入始花期，關(guān)中地區(qū)乾縣、禮泉等產(chǎn)區(qū)4月3—7日進(jìn)入始花期，千陽(yáng)、淳化、彬州、永壽等產(chǎn)區(qū)4月5—8日進(jìn)入始花期，陜北地區(qū)洛川、延川、延長(zhǎng)等產(chǎn)區(qū)4月5—8日進(jìn)入始花期，宜川、綏德、黃龍、富縣、黃陵等產(chǎn)區(qū)4月8—10日進(jìn)入始花期，子洲、米脂、志丹、吳起等產(chǎn)區(qū)4月11—14日進(jìn)入始花期。據(jù)氣象部門預(yù)測(cè)，4月份全省有四次降溫降雨天氣過(guò)程，冷空氣活動(dòng)頻繁，部分過(guò)程降溫幅度較大，預(yù)計(jì)全省蘋果花期凍害風(fēng)險(xiǎn)為輕至中度，其中富縣、洛川等陜北地區(qū)和彬州市等關(guān)中地區(qū)為中度。

二、山東產(chǎn)區(qū)始花期較常年提前2—5天，花期凍害風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為輕至中度

受春季氣溫偏高影響，山東各產(chǎn)區(qū)蘋果始花期較常年提前2—5天。魯西南地區(qū)巨野等產(chǎn)區(qū)4月4日后進(jìn)入始花期，魯中地區(qū)沂源、新泰、平陰等產(chǎn)區(qū)4月6—8日進(jìn)入始花期，魯西北地區(qū)惠民等產(chǎn)區(qū)4月5—8日進(jìn)入始花期，魯東地區(qū)棲霞、招遠(yuǎn)、龍口、萊州、萊陽(yáng)、海陽(yáng)等產(chǎn)區(qū)4月14—17日陸續(xù)進(jìn)入始花期。據(jù)氣象部門預(yù)測(cè)，4月份全省將出現(xiàn)三次降溫降雨天氣過(guò)程，萊州、招遠(yuǎn)、蒙陰、沂水等產(chǎn)區(qū)局地極端低溫可能達(dá)到-3℃，有輕至中度凍害風(fēng)險(xiǎn)，魯東地區(qū)需警惕花期低溫陰雨天氣對(duì)授粉質(zhì)量和坐果率的不良影響。

三、甘肅產(chǎn)區(qū)始花期較常年提前3—6天，部分產(chǎn)區(qū)局地花期凍害風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為中度

今年春節(jié)以來(lái)，甘肅大部氣溫較常年偏高，加快了芽體萌發(fā)速率，各產(chǎn)區(qū)蘋果花期較常年提前3—6天。隴南地區(qū)禮縣、秦安、甘谷等產(chǎn)區(qū)4月6—8日進(jìn)入始花期，隴東地區(qū)靜寧、合水、正寧、寧縣等產(chǎn)區(qū)4月10—13日進(jìn)入始花期，隴中地區(qū)張家川等產(chǎn)區(qū)4月16日左右進(jìn)入始花期。據(jù)氣象部門預(yù)測(cè)，4月份全省將出現(xiàn)多次降溫過(guò)程，冷空氣過(guò)境并伴有降水，靜寧、西和、古浪等產(chǎn)區(qū)有中度凍害風(fēng)險(xiǎn)。

四、山西產(chǎn)區(qū)始花期較常年提前2—5天，花期凍害風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為輕度

今年以來(lái)，山西蘋果產(chǎn)區(qū)較常年氣溫偏高、降水偏多，各產(chǎn)區(qū)蘋果始花期較常年提前2—5天。晉南地區(qū)偏南的臨猗、萬(wàn)榮、平陸、夏縣等產(chǎn)區(qū)4月2日起陸續(xù)進(jìn)入始花期，晉南地區(qū)偏北的襄汾、翼城等產(chǎn)區(qū)4月5日前后進(jìn)入始花期，晉中地區(qū)平遙、祁縣4月11—14日進(jìn)入始花期。據(jù)氣象部門預(yù)測(cè)，4月份全省將出現(xiàn)三輪明顯降溫降雨天氣過(guò)程，平遙、祁縣等產(chǎn)區(qū)局地極端低溫可能低至-2℃，有輕度凍害風(fēng)險(xiǎn)。

五、河南產(chǎn)區(qū)始花期較常年提前1—3天，花期凍害風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為輕度

河南各產(chǎn)區(qū)蘋果始花期集中在4月上旬，較常年提前1—3天。豫西地區(qū)靈寶、洛寧、澠池等產(chǎn)區(qū)4月4—9日進(jìn)入始花期，豫北地區(qū)滑縣、內(nèi)黃等產(chǎn)區(qū)4月5日前后進(jìn)入始花期，濮陽(yáng)等產(chǎn)區(qū)4月10日前后進(jìn)入始花期。據(jù)氣象部門預(yù)測(cè)，4月份全省將經(jīng)歷三輪降溫降雨天氣過(guò)程，靈寶、洛寧等產(chǎn)區(qū)局地極端低溫可能低至-2℃，有輕度凍害風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)需關(guān)注大風(fēng)、連陰雨天氣對(duì)果樹授粉造成的不利影響，海拔500米以上果園應(yīng)加強(qiáng)防范。

六、河北產(chǎn)區(qū)始花期較常年偏晚，花期凍害風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為輕至中度

由于去年果樹進(jìn)入越冬時(shí)間較常年偏晚1周以上，加之今年3月以來(lái)有效積溫不足，河北各產(chǎn)區(qū)蘋果始花期較常年偏晚。冀南地區(qū)邢臺(tái)等產(chǎn)區(qū)4月10—12日進(jìn)入始花期，較常年偏晚7天左右；冀中地區(qū)順平等產(chǎn)區(qū)4月12—16日進(jìn)入始花期，較常年偏晚8天左右；冀北地區(qū)承德等產(chǎn)區(qū)5月2—8日進(jìn)入始花期，較常年偏晚10天左右。據(jù)氣象部門預(yù)測(cè)，4月份全省將出現(xiàn)兩輪降溫降雨天氣過(guò)程，花期凍害風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為輕至中度，張家口、承德及保定西北部等北部山區(qū)及地勢(shì)低洼的果園，需注意防范局地小氣候引起的花期凍害。

綜合來(lái)看，2026年全國(guó)蘋果花期凍害風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為輕至中度，需警惕局地降溫天氣對(duì)花期造成的不利影響。各地要密切關(guān)注階段性降溫、陰雨等天氣變化，重點(diǎn)關(guān)注地勢(shì)低洼果園局地小氣候引發(fā)的花期凍害風(fēng)險(xiǎn)，因地制宜落實(shí)綜合防控措施，減輕低溫凍害與連陰雨天氣對(duì)蘋果開花坐果的不利影響：通過(guò)春季灌水、樹干涂白等措施適度延遲花期，錯(cuò)開低溫時(shí)段；在低溫天氣來(lái)臨前，及時(shí)采取樹冠噴水、熏煙防凍、噴施抗凍劑等方式減輕凍害損失；針對(duì)低溫抑制授粉昆蟲活動(dòng)的情況，科學(xué)開展人工輔助授粉，保障坐果率；凍害發(fā)生后，及時(shí)噴施生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑與葉面肥恢復(fù)樹勢(shì)，同步加強(qiáng)病蟲害防控及土肥水精細(xì)化管理，最大限度降低災(zāi)害影響。

編輯｜高瑜審核｜趙允

來(lái)源｜中國(guó)農(nóng)網(wǎng)