牦牛產(chǎn)業(yè)“壯”起來 群眾口袋“鼓”起來

春日的山南市乃東區(qū)索珠鄉(xiāng)，陽光溫暖而明媚。牦牛養(yǎng)殖基地里，飼養(yǎng)員達瓦次仁正忙著給牦牛添加飼草。“這些牦牛可是我們鄉(xiāng)的‘寶貝’，養(yǎng)好了，大家的收入就有保障。”他說。

牦牛強鎮(zhèn)項目以230頭優(yōu)質(zhì)牦牛為養(yǎng)殖核心，配套200畝標準化種草基地，索珠鄉(xiāng)構(gòu)建起“種草—養(yǎng)牛—育肥—銷售”全鏈條閉環(huán)。

“草基地通過規(guī)模化種植優(yōu)質(zhì)飼草，實現(xiàn)飼草自給自足、穩(wěn)定供應(yīng)。”西藏六芽農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司負責(zé)人羅布次仁介紹。這不僅解決了傳統(tǒng)放牧受季節(jié)、草場限制的痛點，還降低了外購飼草成本約四成以上。

而牦牛養(yǎng)殖產(chǎn)生的有機肥還反哺飼草種植，初步形成“草壯牛肥、生態(tài)循環(huán)”的良性格局。

“我們通過科學(xué)飼養(yǎng)、短期育肥，單頭零售利潤可達2000元。”公司總經(jīng)理尼瑪介紹。230頭牦牛年育肥出欄收益顯著，直接增加基地營收與村集體收入。

作為全鄉(xiāng)牦牛產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，該項目與1891頭租賃牦牛形成規(guī)模聯(lián)動，助力基地年營收突破200萬元，推動牦牛產(chǎn)業(yè)標準化、集約化發(fā)展。

依托牦牛肉綠色食品A級、有機認證資質(zhì)，索珠鄉(xiāng)不斷提升產(chǎn)品溢價能力，打通直銷渠道，減少中間環(huán)節(jié)，讓產(chǎn)業(yè)收益更多留在本地。

“我在基地當飼養(yǎng)員，每月工資3500元，還能照顧家里老人孩子。”達瓦次仁說。項目為當?shù)靥峁╋曫B(yǎng)員、技術(shù)管護等固定崗位，優(yōu)先吸納脫貧群眾就近就業(yè)，人均月收入穩(wěn)定在3500元以上，實現(xiàn)“家門口穩(wěn)增收”。

項目收益納入公司整體分紅體系，每年為全鄉(xiāng)4村12組發(fā)放集體分紅。2025年分紅29.89萬元、帶動群眾增收44.82萬元，讓群眾共享產(chǎn)業(yè)紅利。

種草基地種植、采收環(huán)節(jié)吸納群眾投工投勞，增加臨時勞務(wù)收入，同時帶動周邊養(yǎng)殖戶等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，拓寬增收渠道。

針對新鮮牦牛肉不易保存、銷售渠道有限的痛點，去年創(chuàng)新推出牦牛午餐肉加工產(chǎn)品，有效打通產(chǎn)業(yè)鏈“堵點”。午餐肉憑借便攜、易儲存的特點，適配商超、電商、文旅等多渠道銷售，通過物交會現(xiàn)場售賣、線上直播等方式，拓寬市場覆蓋面。

“我們實現(xiàn)牦牛副產(chǎn)物的全值利用，將養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的牦牛資源轉(zhuǎn)化為即食食品，提升產(chǎn)品附加值。”索珠鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長達瓦央金介紹。
值得一提的是，項目每年從收益中提取專項經(jīng)費，用于水渠修繕、道路硬化等民生工程，改善群眾生產(chǎn)生活條件。同時帶動村集體收入增長，為鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、公共服務(wù)提升提供資金支撐，推動和美鄉(xiāng)村建設(shè)提速。

“下一步，我們將繼續(xù)完善‘種草—養(yǎng)牛—育肥—加工—銷售’全產(chǎn)業(yè)鏈，讓更多群眾分享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利。”達瓦央金說。

來源：西藏日報客戶端