【吃喝玩樂(lè)】亞洲和中東游客造訪荷蘭人數(shù)下降

由于中東戰(zhàn)亂，目前亞洲和阿拉伯游客到訪荷蘭的頻率有所下降，這給酒店業(yè)以及熱門旅游目的地，如羊角村和庫(kù)肯霍夫花園等地的酒店帶來(lái)了影響，這些地方本來(lái)深受遠(yuǎn)東游客的青睞。

荷蘭旅游及會(huì)議局 (NBTC) 的一位發(fā)言人表示：“中東地區(qū)的動(dòng)蕩局勢(shì)目前正影響著國(guó)際旅行，部分原因是能源和運(yùn)輸成本上升、經(jīng)中東樞紐機(jī)場(chǎng)的航班中斷以及旅客不確定性增加。這給洲際旅行需求帶來(lái)了壓力，尤其是來(lái)自亞洲和阿拉伯國(guó)家的旅行需求?！?/p>

因此，像羊角村和庫(kù)肯霍夫花園這樣傳統(tǒng)上接待更多亞洲游客的目的地受到的沖擊相對(duì)較大。這位發(fā)言人表示：“與此同時(shí)，就目前而言，這種影響在荷蘭全國(guó)范圍內(nèi)仍然有限，因?yàn)閬喼抻慰驮诳傆慰蛿?shù)量中所占比例較小?！?/p>

羊角村酒吧 Grand Café Fanfare 的老板韋爾梅伊（ Arie-Willem Vermeij ）表示，“戰(zhàn)爭(zhēng)初期主要遭遇的是取消預(yù)訂，其他同行也面臨同樣的情況，他們的取消情況甚至更嚴(yán)重。但現(xiàn)在，許多來(lái)自亞洲的游客正在重新預(yù)訂。此外，目前有很多德國(guó)游客，這彌補(bǔ)了部分損失。但戰(zhàn)爭(zhēng)初期，我們的收入確實(shí)受到了影響。”

荷蘭國(guó)家旅游委員會(huì) (NBTC) 報(bào)告稱，目前來(lái)自歐洲的需求保持穩(wěn)定：“盡管我們看到旅客變得更加謹(jǐn)慎，有時(shí)會(huì)推遲預(yù)訂。這種情況的進(jìn)一步發(fā)展很大程度上取決于沖突的持續(xù)時(shí)間和影響?！?/p>

荷蘭銀行 (ABN AMRO) 的行業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家德里森（ Stef Driessen ）也觀察到了同樣的趨勢(shì)，并強(qiáng)調(diào)酒店業(yè)因此遭受了收入損失：“我們從餐飲業(yè)企業(yè)家那里了解到，自伊朗和美國(guó)開(kāi)戰(zhàn)以來(lái)，來(lái)自亞洲和澳大利亞游客數(shù)量有所減少。由于機(jī)票價(jià)格高昂，來(lái)荷蘭的美國(guó)游客也減少了。”

據(jù)德里森稱，中東戰(zhàn)爭(zhēng)給企業(yè)家們帶來(lái)了沉重打擊，導(dǎo)致食品和飲料的采購(gòu)價(jià)格上漲， 企業(yè)家們面臨著高昂的成本。

自新冠疫情危機(jī)以來(lái)，餐飲業(yè)一直承受著巨大壓力，許多企業(yè)被迫長(zhǎng)時(shí)間停業(yè)。許多企業(yè)家面臨著高昂的成本，而這些成本最終都轉(zhuǎn)嫁給了消費(fèi)者。因此，餐飲業(yè)的價(jià)格持續(xù)上漲。

德里森說(shuō)：“這其中有幾個(gè)原因，例如，過(guò)去四五年里，該行業(yè)的工資平均上漲了30%。最低工資標(biāo)準(zhǔn)也有所提高?？Х群腿忸惖仁称返膬r(jià)格也在上漲，租金也是如此。”

荷蘭皇家飲食業(yè)公會(huì) (KHN) 認(rèn)同這一評(píng)估，并指出中東戰(zhàn)爭(zhēng)對(duì)酒店業(yè)的直接成本和間接成本均有影響。

能源是重要的直接成本之一。KHN一位發(fā)言人表示：“許多酒店經(jīng)營(yíng)者面臨著更高的能源成本，包括供暖、通風(fēng)、制冷以及廚房設(shè)備的用電成本。戰(zhàn)爭(zhēng)對(duì)能源成本的影響取決于沖突持續(xù)時(shí)間和能源合同類型。間接而言，戰(zhàn)爭(zhēng)也會(huì)對(duì)采購(gòu)價(jià)格產(chǎn)生影響，酒店業(yè)依賴于能源密集型生產(chǎn)鏈，例如食品加工、玻璃制造、包裝業(yè)和運(yùn)輸業(yè)。這些環(huán)節(jié)成本的上升，意味著酒店業(yè)采購(gòu)成本的增加。”

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