舊時(shí)南通河道中常見，如今卻難得一見…

有網(wǎng)友在南通街頭看到這一幕

甚至以為是自己看花眼了！

不少00后可能都不知道這是什么

不少網(wǎng)友留言這是：鸕鶿

現(xiàn)在真的很少見了

親眼見過鸕鶿捕魚的南通人，至少要三十多歲了，絕大多數(shù)南通年輕人可能都沒見過。鸕鶿捕魚作為一種日常生產(chǎn)活動(dòng)，在幾十年前更為普遍。而對(duì)于年輕一代，這可能更多是一種“兒時(shí)記憶”或“傳統(tǒng)技藝表演”的觀感。

也有網(wǎng)友在評(píng)論區(qū)曬出照片

鸕鶿，是一種全體灰藍(lán)黑色的大中型鳥類，在南通地區(qū)為冬候鳥。野生鸕鶿不太容易見到，賈濤根先生的《百鳥千姿》中記載：“冬春季節(jié)在我市南黃海海濱和開沙島等大型魚塘水域，可見成群活動(dòng)。體長(zhǎng)90厘米。”體重1.5~2千克，學(xué)名“普通鸕鶿”。家養(yǎng)的用于捕魚的鸕鶿是人們比較熟悉的，它們是由野生鸕鶿馴化而成 。內(nèi)陸江河沼澤中能夠潛水捕魚的鳥不多，鸕鶿就是它們的當(dāng)然代表。唐代詩人杜荀鶴《鸕鶿》詩云：“一般毛羽結(jié)群飛，兩岸煙江好景時(shí)。深水有魚銜得出，看來卻是鸕鶿饑”。《爾雅》中也早有記載：“鶿，即鸕鶿也，嘴頭曲如鉤，食魚”。明代李時(shí)珍《本草綱目》記載：“盧與茲并黑也。此鳥色深黑，故名”。“鸕鶿，處處水鄉(xiāng)有之”。“而長(zhǎng)喙微曲，善沒水取魚。日集洲渚，夜巢林木”。“南方漁舟往往縻畜數(shù)十，令其捕魚”。說明鸕鶿捕魚的歷史久遠(yuǎn)，且有明確記載。

鸕鶿，屬鵜形目鸕鶿科鸕鶿屬。俗稱魚鷹、魚鳥、墨鴉，江南有的地方稱為摸魚公公。南通方言稱為老鴉或水老鴉，這個(gè)“鴉”字，發(fā)音為南通方言中“丫頭”的“丫”。《南通地區(qū)方言研究》中記為“鴉”和“魚鴉”，而“老鴉”則是指的烏鴉。陶國(guó)良先生主編的《南通方言詞典》也指“老鴉”為“烏鴉”。而南通市郊方言中的“老鴉”既可指鸕鶿，也可指烏鴉。

有資料顯示，鸕鶿能潛入水下3~10米，時(shí)長(zhǎng)可達(dá)70秒，而且在水中可睜開眼睛。它們的腳上長(zhǎng)有全蹼，劃起水來很有力，很適宜在水中活動(dòng)，還有長(zhǎng)長(zhǎng)的鉤狀且銳利的喙，能夠在水中叼得住靈活滑溜的魚，鸕鶿也容易被馴養(yǎng)。

所以在古代就被當(dāng)著了捕魚工具并一直延續(xù)到現(xiàn)代。南通也有鸕鶿捕魚的傳統(tǒng)，南通舊方志《海曲拾遺》中有生動(dòng)的記述：“水老鴉，郭外及內(nèi)河人家畜以捕魚。取皮圈約其嗉，令大魚不得下咽，時(shí)復(fù)扼喉倒出之……城濠新漲，漁舟相聚，放鴉環(huán)圍水面如營(yíng)，齊鼓枻(音yi，船板)以為號(hào)令。群鴉亦各逐隊(duì)分行應(yīng)聲出波，或獨(dú)銜一尾昂首前進(jìn)，或三三五五協(xié)同捕大鯉。后至不移時(shí)銀鱗載滿，人并掉舟而返。”足見清代通州濠河中群鴉捕魚之盛況。

以前的南通市郊農(nóng)村，這里有長(zhǎng)長(zhǎng)彎彎的小河，經(jīng)常看到鸕鶿捕魚。據(jù)說一只老鴉一年能捕魚上千斤。那是六十年代初的困難時(shí)期，魚蝦之類的副食品蠻貴的，他們說辛苦一年就能賺三間瓦房！

鸕鶿食道的前端有一個(gè)膨大的喉囊，可以暫時(shí)貯存在水中捉到的魚。放鴉人用草繩扎好鸕鶿的頸項(xiàng)，不讓魚兒被鸕鶿呑下肚中。訓(xùn)練得好的老鴉，每只都有名字，放鴉人一邊呼喚一邊用竹竿把鸕鶿勾到船幫上，將其口中的魚倒入船艙之中，并喂給小魚或豆腐。

遇到大魚，老鴉們還會(huì)互相合作，共同捕捉。老鴉還有一個(gè)特點(diǎn)：冬不怕冷，夏不怕熱，所以冬天仍可見到老鴉捕魚。現(xiàn)今，職業(yè)放鴉人越來越少了。但是人們?nèi)匀环浅Ｏ矏埯R鶿捕魚的場(chǎng)景，因此不少旅游景點(diǎn)辟有鸕鶿捕魚的項(xiàng)目供人們欣賞…

現(xiàn)在我國(guó)對(duì)于養(yǎng)鸕鶿的管控比較嚴(yán)格，馴養(yǎng)鸕鶿需要到相關(guān)部門取得資格、辦理手續(xù)，而且對(duì)于養(yǎng)鸕鶿區(qū)域也進(jìn)行了限制，只能在特定的某一水域進(jìn)行，像保護(hù)區(qū)之類地方的更是不允許的。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)漁業(yè)法》規(guī)定，鸕鶿捕魚已經(jīng)屬于違法行為，是要承擔(dān)法律責(zé)任的，有特定要求的還需要得到多重行政主管部門的批準(zhǔn)。同時(shí)，鸕鶿已經(jīng)是我國(guó)“三有”保護(hù)動(dòng)物，非法抓鸕鶿可能會(huì)受到懲罰。

來源：綜合網(wǎng)絡(luò)、江海晚報(bào)

你見過鸕鶿捕魚嗎？

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