中美民間的“廚房辯論”

4月13日播出的《這就是中國》，主持人何婕與復旦大學中國研究院院長張維為教授、副院長范勇鵬教授，共同圍繞中美民間的“廚房辯論”展開深度對話。

節目中，張維為教授從1959年美蘇“廚房辯論”的歷史邏輯出發，指出60多年后由中國網民自發掀起的新版“廚房辯論”反映了中國民間的大覺醒。他強調，中國憑借“菜籃子工程”和深厚的飲食文化底蘊，在人均蛋白質和蔬菜攝入量、人均預期壽命等方面已展現出顯著優勢。同時，中國超過90%的住房自有率以及成熟的家電制造體系，體現了社會主義市場經濟在保障民生方面的巨大成就。

范勇鵬教授則犀利地提出，“GDP是給資本看的，菜價是給老百姓看的”。他深入剖析了美國中產階級面臨的“斬殺線”危機，指出美國高昂的醫療支出、學貸壓力以及資本驅動的工業化食品體系，正讓其制度短板不斷暴露。范教授認為，中美制度差異的本質在于“以人民為中心”還是“以資本為中心”，而中國年輕一代開始“平視”甚至“俯視”美國模式，正是基于對這種本質差異的深刻認知。

這場圍繞中美民間的“廚房辯論”，以最樸素的民生視角照見制度本質。中國以人民為中心的發展實踐，讓餐桌更豐盈、居所更安心、民眾更自信，也讓世界讀懂中國式現代化扎根民生的深厚力量。

編輯: 周雯飛

責編: 張慶