我的家鄉有特產丨魯西平原上的“芝”富路

本文轉自：人民網-山東頻道

鄭昕橋

春日的魯西平原，暖意漸濃。掀開山東聊城冠縣靈芝科技示范園大棚的保溫簾，一排排菌包整齊碼放，個別菌包的薄膜下已經隱約能看到萌發的菌絲。

大棚內菌包整齊碼放。許慧攝

眼下雖未到出芝期，園區負責人郭冠鑫已開始為接下來的收獲做準備。她指著旁邊一臺設備，滿臉笑意地介紹起來：“以前收集孢子粉全靠人工，效率低，還容易混入灰塵。現在有了這套新型孢子粉收集裝置，通過渦輪負壓技術，將珍貴的靈芝孢子粉精準收集到密封粉袋中，孢子粉收集率能到95%以上，每一斤都能賣出好價錢。”

冠縣地處魯西平原腹地，獨特的自然條件為靈芝生長提供了得天獨厚的環境。從上世紀80年代引進靈芝種植，到如今，冠縣已成為全國最大的靈芝種植和經營集散地。

然而，這份亮眼成績的背后，也曾有過“大而不強”的困頓與迷茫。

“發展初期，我們的靈芝種植大多停留在傳統模式，60%的靈芝都種在簡易土棚里，通風差、溫濕度難以控制，標準化程度低，再加上品種單一、缺乏深加工，再好的靈芝也賣不上價，有時還會出現滯銷的情況。”冠縣農業農村局黨組成員、縣農業技術推廣服務中心主任吳建坤回憶起當年的困境，感慨萬千。

為破解產業發展瓶頸，冠縣構建起全產業鏈標準體系，成立以“鏈長制”為統領的靈芝產業鏈專班，統籌多部門協同推進，并將科技賦能作為提升種植“含金量”的關鍵抓手。

“我們村種靈芝有近40年的歷史了，現在有科技保駕護航，種靈芝越來越省心，收益也越來越高。”冠縣店子鎮靖當鋪村村黨支部書記靖廣禮說道。

靖廣禮介紹，村里打造了現代靈芝科技示范園，配備了智能溫控、濕度調控、光照調節等設備，通過數字化管理實現靈芝四季生長，不受季節和氣候影響。同時，還升級改造了39個老舊靈芝大棚，改良后，一個大棚一年能產靈芝2000斤左右、孢子粉1500斤以上，除去成本，純收入能有3萬元，比傳統種植作物收益翻了好幾倍。

科技帶來的不僅是種植方式的改變，更有品種的迭代升級。

“‘聊芝二號’出粉率比老品種提高40%，還抗菌、抗病蟲害，適應性強，種起來省心又高產，深受種植戶的歡迎！”冠縣水務集團黨委委員、副總經理郭健輝介紹，為推動靈芝品種升級，冠縣主動對接中國醫學科學院藥物研究所、聊城市農科院等科研院所，成功培育出“聊芝一號”“聊芝二號”等多個優質新品種。

截至目前，冠縣靈芝種植面積達1萬余畝，標準化大棚1萬余個，年產量占全國50%左右，“冠縣靈芝”區域品牌價值達26.79億元，先后獲評國家地理標志產品、地理標志證明商標，成了名副其實的“中國靈芝標桿”。

冠縣靈芝科技示范園鳥瞰圖。冠縣縣委宣傳部供圖

如果說種植是產業的基礎，那么精深加工就是價值倍增的關鍵。

在山東冠芝藥業股份有限公司的無菌車間里，自動化生產線高速運轉，靈芝孢子粉經過清洗、干燥、臨界破壁、萃取等一系列精細工序，搖身一變成為一粒粒精致的孢子油膠囊、一片片便捷的靈芝切片，還有靈芝茶、靈芝口服液等多種產品，滿足了不同消費者的需求。

“我們自主研發的深加工產品，打破了傳統靈芝‘論斤賣’的低端模式，實現了‘論克賣’的高端轉型，產品附加值翻了好幾倍。”公司負責人靖俊峰介紹。

“以前外出打工顧不上家，收入也不穩定，現在在家門口種靈芝，既能賺錢又能陪伴家人。”種植戶陸秀忠的話語，樸實無華，卻道出了無數冠縣“芝農”的心聲。

從引進種植到全產業鏈發展，從粗放管理到科技賦能，冠縣圍繞打響“冠縣靈芝冠九州”品牌，推動中國靈芝產業高質量發展，“芝香”飄進千家萬戶，這一特色產業成為了當地一張閃亮的“城市名片”。