江西南城：因地制宜打造中醫藥產業鏈

春日里的徐家鎮排頭村，中藥材種苗繁育基地一片繁忙，農戶們正搶抓時機，翻土、挖溝、施肥，為新一年的藥材種植精心育苗。這熱火朝天的場景正是江西省撫州市南城縣依托深厚中醫藥文化底蘊，因地制宜打造全產業鏈的生動縮影。

作為重要的中醫藥文化發源地，南城縣的藥業發展綿延數千年，如今，當地立足這一獨特的文化優勢與產業基礎，正推動中醫藥產業向特色化、集群化邁進

近三年來，在政策引導與技術驅動的雙重作用下，南城縣中藥材種植規模穩步擴張。全縣劃定6.9萬余畝道地藥材種植區，培育枳殼、黃精等多種藥材，總面積從2023年的1.25萬畝增至2024年峰值6.291萬畝，2025年穩定在2.74萬畝，實現翻倍增長。

政府大力推廣藥食同源品種，白蓮、淮山異軍突起。2025年，僅白蓮種植面積就達2.44萬畝，占全縣總面積近九成，與淮山構成核心支柱；而枳殼等傳統道地品種則優化調整至三百余畝。在種植模式上，農技部門積極推行生態種植，為黃精、草珊瑚等林下經濟提供全程指導，并通過仿野生種植技術培訓提高藥材品質。更值得一提的是，南城縣充分發揮本地老藥工的經驗優勢，組織他們下地指導，確保種植技藝的代際傳承，使上游原材料與下游企業的質量需求高度契合。

南城縣以龍頭企業為牽引，推動傳統技藝與現代產業深度融合。以江西中和醫藥為龍頭，建昌幫藥業將國家級非遺“建昌幫中藥炮制技藝”與現代生產管理相結合，開發出系列特色產品。

在科研創新方面，全縣構建了多層次研發平臺集群，包括省級“海智計劃”工作站，省級產業技術創新戰略聯盟，以及多個市縣級博士產研站與工程技術中心，聚焦智慧藥房、綠色提取、良種繁育等關鍵環節。這些平臺與江西中醫藥大學、南昌大學等高校緊密合作，近三年成功實施“新香1號”良種選育、炆制黃精工藝標準化、智慧藥房建設、中藥材區塊鏈溯源等十余個產學研項目，累計投入研發經費近5000萬元。多數項目已完成轉化，形成多項專利、標準及新產品，年帶動相關產值超2億元。

同時，非遺保護與活化利用成效顯著。當地不僅完成了64項“建昌幫”包制工藝的視頻化、參數化數字建檔，還通過傳承工作室、非遺展示中心及年均40場傳習研學活動實現活態傳承，成功開發出即食炆黃精等系列產品。與之相關的“旴江醫學診療技法”和“南城藥膳制作技藝”也得到系統性挖掘，通過臨床驗證、養生講座等方式進行推廣。

產業發展，人才為基。南城縣構建了完善的三級中醫藥服務網絡：縣中醫院擁有百余人專業隊伍，依托2個國家級基層名老中醫工作室及多個市縣級名中醫工作室，系統開展師承教育，年均培養青年醫師十余名，年門診服務量超2.3萬人次。

在產業人才端，中醫藥生產企業積極傳承“建昌幫”炮制技藝。同時，政企積極與撫州醫藥學院等院校合作開設特色課程，將傳統技藝納入課程體系，實現了從“師傅帶徒”到“院校教育”的雙軌并行。

從田間地頭的規范種植，到科研平臺的創新轉化，再到人才梯隊的系統培育，南城縣正憑借其獨特的歷史文化底蘊與精準的現代產業政策，走出一條古為今用、因地制宜的中醫藥產業鏈發展之路。

來源：江西晨報

編輯：馮智志