【城事】日校擴點八成、考證班走紅，上海市民日校成“城市第二課堂”

一只杏仁酥餅，在經過原材料處理、混合攪拌、整形與烘烤后，新鮮出爐。上海師范大學旅游管理專業大一學生戎佳逸第一次嘗到自己親手做的杏仁餅。“我想利用課余時間掌握一門技能，讓家里閑置的烤箱‘動起來’，將來就業也多一條出路。”周一上午，她特地從奉賢校區趕到市區參加市民日校，學習西點烘焙。

在上海市現代食品職業技能培訓中心日校教學點，學員在揉面團制作杏仁餅。

一名西點師在向學員傳授面團發酵的技巧和配方。

一名學員將揉好的面團放入盤中靜置發酵。

4月13日，2026年上海市民日校春季班正式開學。作為上海市民藝術夜校向白天延伸的美育項目，市民日校的課程大多來自夜校中長期開設、口碑良好的優質內容。

今年，上海市現代食品職業技能培訓中心教學點首次入駐日校，便開設了西點烘焙、中式面點、咖啡研習三門零基礎考證筑基班。教室里，廚師機、烤箱等設備齊全，學員們沉浸在奶油香氣中揉面、萃取，氛圍猶如專業的職業實訓室。

一名老師在手把手教學員如何掌握好餃子的收口技巧。

一名學員在中式面點課上動手包餃子。

這是中式面點課上學員的作品。

在咖啡研習課上授課老師在向學員講解咖啡豆子的品種和產區等理論知識。

“12次課將涵蓋職業資格考試的核心內容。”該中心校長干文華介紹，日校的課程既可作興趣體驗，也可在通過強化模擬考后獲取證書。在去年夜校咖啡班25名學員中，有13人參加考試，通過率達100%。“既能拓展興趣，又能學習技能，這是一個很好的機會。”她說。

在徐匯區洛克公園知心舞蹈藝術館教學點，一名教練在向學員演示夜光匹克球的玩法。

在上海市群眾藝術館日校，學員在跳爵士舞。

在閔行區華漕鎮文化體育事業發展中心教學點，外籍人士在學習國潮非遺手作。

外籍人士在市民日校體驗掐絲琺瑯傳統非遺項目。

本學期，市民日校共設立126個教學點。自2025年秋季首次開設以填補日間美育空白以來，今年日校點位同比增長82.6%，課程數量增加82.59%，學員總數達到6777人，與夜校共同構建起“全天候”美育圈。課程也從藝術普及拓展至AI、新媒體及職業考證類，形成“興趣+技能”雙軌供給體系。

4月15日，在楊浦區濱江百聯購物中心教學點，絨線鉤織課老師杜兆萍正手把手地指導學員針法。“現在網上很流行各種手工，是一種新時尚。年輕人正用他們的方式，為傳統鉤織注入新活力。”這節課，大家要完成一個絨線杯墊。

在楊浦區濱江百聯購物中心教學點，絨線鉤織課老師杜兆萍正手把手地指導學員針法。

學員之間也在相互交流學習。

“現在網上很流行各種手工，是一種新時尚。年輕人正用他們的方式，為傳統鉤織注入新活力。”

學員鉤織完工的絨線杯墊。

在80后楊女士的記憶里，童年時母親為她織過許多毛衣、圍巾，上面的圖案至今歷歷在目。“以前總覺得媽媽織毛衣很簡單，如今自己也當了媽媽，特意抽空來學一學，以后也想給孩子織點衣物。”

4月16日，在徐匯區新華博庫書城二樓的木工坊，曹女士正用鋸子在木條上鋸出均勻的凹槽，專注制作一個迷你衣架。身為全職媽媽的她告訴記者：“我平時晚上都要輔導孩子作業，白天就來學木工放松一下。”喜愛手工的她，此前還在市民夜校做過切菜板。這次日校開課，她拉上閨蜜一同體驗木工的樂趣。

在徐匯區新華博庫書城教學點，學員在二樓的木工坊上木工榫卯專項課。

女學員在使用鋸子鋸木條。

一名老師在向學員傳授如何掌握鋸子的重心力，實現精準切割。

曹女士正用鋸子在木條上鋸出均勻的凹槽，專注制作一個迷你衣架。

市民日校不僅受“媽媽們”的歡迎，也得到年輕人青睞。在普陀區甘泉社區文化中心，生于93年的劉小姐剛剛掌握了手動為縫紉機穿線的技巧。經過反復練習，動作越發熟練。此前從事程序員工作的她，最近辭職后正好有時間上日校。“家里養了兩只貓，我打算給它們做圍巾和布偶玩具。自己親手做的東西獨一無二，環保又有成就感。”

在普陀區甘泉社區文化中心教學點，老師向學員傳授縫紉機的使用方法。

“家里養了兩只貓，我打算給它們做圍巾和布偶玩具。自己親手做的東西獨一無二，環保又有成就感。”劉小姐說。

縫紉機布藝班學員作品。

從夜校“一課難求”到日校“多點開花”，“市民藝術日校—夜校”體系已成為申城公共文化服務的標志性品牌。項目負責人表示，未來將持續擴容增量、優化布局，讓更多人在家門口找到屬于自己的“第二課堂”——在這里，學習既是為自我增值，也是對生活的溫柔回應。

原標題：《【城事】日校擴點八成、考證班走紅，上海市民日校成“城市第二課堂”》

欄目主編：張春海 文字編輯：蔣迪雯

解放日報記者 賴鑫琳 攝影報道 視頻采制 賴鑫琳

來源：作者：解放日報 賴鑫琳