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文章開始前,先做個小調研:
你平時會吃保健品嗎?
世超盲猜一手,估計吃的比例會更高。
咱們這代人,誰不是熬最深的夜,吃最狠的補劑。不能自己對自己好一點,就用保健品來續命。
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吃的種類也是越來越多,今天說輔酶 Q10 必須吃起來,明天又說,維生素 D 人人都要補。
壓力大要補鎂,要感冒得補鋅,累了吃維生素 B。
其中,魚油更是號稱萬能神藥,護眼、護腦、護膚、護發、護心、降壓、抗抑郁,反正吃了就是哪哪都好。
魚油制品也是爆賣幾十年,光是純保健補劑,2024 年的全球市場規模就將近 82.1 億美元,是當之無愧的最暢銷膳食補劑之一。
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但是,最近兩個醫藥食品科普界的大 V,卻為了這小小魚油吵起來了,甚至揚言說號都不要了。
故事的起點,就是一個叫 @楊陽羊醫生 的博主發布的一條視頻。
大致意思就是說,我們能買到的保健品魚油都是智商稅,不如直接吃魚。對真的需要的病人來說,就要吃專業的處方藥。
其實人家也不是單純針對魚油,打假各種保健品是他的常見選題。攻擊范圍包括但不限于葉黃素、益生菌食品、維生素等等。
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可是,一個帶貨過魚油的科普博主 @食品科學阿祖,就有點不爽了。
出面回擊,說觀點太落伍了,那種貴得不行的處方魚油才是智商稅,現在市面上常見保健品魚油,早就已經超進化了。
然后,兩邊就撕吧來撕吧去,大戰了一個多星期。
后續畫風更是逐漸走偏,演變成了炮轟醫生帶貨、商戰和暗廣,為了自證清白,阿祖直接放狠話說:號我也不要了。
同時把食品藥品科普界的半壁江山,都卷下了場。蛋神、辛吉飛等人紛紛蹭上這波熱度。
尤其是辛吉飛跟過年了一樣開心,直接改名( 恩師阿祖 )。
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不過,具體他們之間到底吵了啥,世超這就不展開說了。
對咱們普通人來說,看博主們扯頭花純粹看個樂子。今天還嚷嚷著銷號火拼,明天可能就握手言和了。
這不,昨晚世超加班搓稿的時候,雙方直接上演世紀大和解,好兄弟抱一下了。
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對咱們平頭老百姓來說,真正重要的就一件事——
能讓大 V 們吵成這樣的魚油,到底是不是智商稅啊?
研究一圈后,世超發現這事挺復雜的,不少效果學界也在研究。那以下內容,世超只基于目前公開論文和權威機構數據整理,不構成醫學建議。
首先,咱們得知道為啥要吃魚油,圖的其實是里面的 Omega-3,它含有兩種非常重要的成分:二十碳五烯酸( EPA )和二十二碳六烯酸( DHA )。
別走神,記住這兩串英文,后面要考的。
DHA 外號腦黃金,大腦皮層里有 20% 的脂肪都是它,也是視網膜里面重要成分。而 EPA 主要可以幫助疏通血管、對抗炎癥。
簡單來說,就是人體很多地方都有它、用它。這就是為啥很多商家敢撒開了吹,說自己什么護心護腦護眼護一切。
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但吹得神乎其乎的,可實際上,額外補充魚油能給咱們帶來的效果,其實比較有限,而且更多的功能也還在研究中。
治療干眼癥,存疑 改善情緒,不行 預防中風,不行 治療 ADHD,不行 預防阿爾茲海默或者認知障礙,不行 護發,扯淡
魚油真正認可度較高的作用,其實就那么兩種,還基本都是針對幾類的特定人群。
1、完全不吃魚的人
這個很好理解,如果你一點魚都不吃,也不愿意吃,那我求你偶爾吃點魚油吧。因為人體自身是不能合成 Omega-3 的。
尤其是孕婦和哺乳期的女性,因為嬰幼兒大腦和視網膜還在發育,會需要用到 DHA。
2、健身人群
這個在楊醫生最新視頻里就有提到的,meta 分析最新的一篇論文里,驗證了 Omega-3 可以降低健身人士的身體炎癥反應。
說大白話,就是改善健身帶來的肌肉酸痛、關節炎這些炎癥毛病。而且,咱們吃魚油效果會比專業的精英運動員更明顯。
每日服用 2g 或以上混合 EPA+DHA,且至少服用 6 周
可有效支持炎癥消退和組織修復
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3、心腦血管高風險人群
治療心血管疾病,這個是目前學界認可度最高的魚油能力。
甚至,其實現在已經應用于臨床藥物。
如果你有動脈粥樣硬化,并且有高甘油三酯。那么醫生就有可能會給你開高純度魚油,來輔助治療,降低血脂。
除開這 3 類人之外,魚油對你來說就沒啥大作用了。偶爾對老己好點,加餐吃個魚和海鮮,就行了。
哪怕是《 中國居民膳食指南 》給出的最佳生活建議,也不是讓你吃魚油,只要每周吃魚 2 次,或 300~500 克就行。
沒達到也不用焦慮,因為翻開這本指南,你會發現可能絕大部分的建議你都達不到。。。
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那有的差友讀到這,可能就想說了,如果我要健身或者是血脂比較高,那不是正適合吃魚油。為啥會說,市面上的魚油都是垃圾呢?
這句話肯定是有點過了,對不吃魚,想整點小補劑的人來說,吃點牌子正規的都行是。
但要是真想降血脂、治病或者是健身,很多魚油濃度不夠高,效果太差。
如果你仔細看,會發現上面的幾個案例里用的都是高濃度的 Omega-3,甚至用的是純的 EPA 和 DHA,這些基本都是處方藥劑。
你要想達到他們的效果,得下差不多狠的猛藥。比如某個 FDA 獲批上市的魚油品牌,EPA 和 DHA 的濃度有 84%。
為了避免打廣告嫌疑,世超這里就不舉例品牌了,反正你知道一件事就行,達到這樣濃度的,絕對不會便宜。
甚至不少都是處方級藥物,必須要謹遵醫囑使用的。
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你也別聽到我這么說,馬上就跑去買什么高濃度魚油了。覺得沒病,提前預防一下也好。
還是那句話,沒病就別亂吃。
因為預防效果不明,但副作用卻顯著。
對于魚油能預防重大心血管事件、或癌癥,業界主要就三種聲音。1、不能。2、可能略微降低風險。3、不能降低,反而會增加心臟病概率。。。
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而高濃度魚油會輕度增加心臟房顫風險,好幾家研究結果都相當統一。同時,魚油并不能降膽固醇,甚至對一些人來說,可能會導致壞膽固醇升高。
如果你有肝臟疾病、出血性疾病或者服用抗凝藥物的人,也得盡量小心食用。
退一萬步說,就算你真的想求個心理安慰,那就去吃魚、吃魚、吃魚!
一方面是性價比高,青花魚、三文魚、鯖魚、沙丁魚,多種價位供你選擇。
另一方面效果更好,因為Omega-3 非常非常容易氧化。
之前奧克蘭大學一幫人研究了新西蘭市面上大量的非處方魚油,結果 80% 以上都嚴重氧化。吸收率壓根比不上直接吃魚。
更別說,國內在售的很多魚油,含量壓根就是亂標的。
之前央視就打假過一批爆款魚油,號稱高純度,狂賣 34 萬件,結果里面全是植物油。
有些說自己 Omega-3 濃度大于 90%,實際一測發現 10% 都沒有。。。
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所以,咱們話都聊到這了,魚油到底是不是智商稅,應該很清楚了。
世超反正就一句話,不要再瞎補了。有病就去醫院開藥,沒病就老老實實別折騰。
我知道咱們只是為了改不掉的熬夜、戒不掉的外賣、推不掉的酒局,買一張贖罪券而已。
但不心疼你的錢,我都心疼你的肝。
算膠囊里那點可憐的毫克數,不如把那幾百塊錢省下來。晚上給自己整條魚,加個餐。
撰文:star
編輯:莽山烙鐵頭 & 面線
美編:素描
圖片、資料來源:
Omega-3 Supplements Market Size Set to Reach US$ 17.08 Billion by 2032, Driven by Rising Demand for Heart, B
WS/T 578.1——2017《中國居民膳食營養素參考攝入量》
《中國血脂管理指南(2023年)》
Cardiovascular Risk Reduction with Icosapent Ethyl for Hypertriglyceridemia
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