2026年的春茶,比前幾年都涼。
如今的春茶季,早過了熱錢滿天飛,價格原地漲的黃金時代。
茶農等茶商進山收茶,可眼下,茶葉都老了,收茶的茶商仍然不多。茶商在觀望,等茶農把茶葉做出來,再帶著現金撿漏。
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茶農,扛下所有做茶成本
古茶樹是茶農的,
但茶農做春茶,至少需要4萬塊的起步資金。
主要是采茶工的工錢和伙食費,勐庫的工錢,一人一天150塊,12個采茶工,茶農一天的工錢支出就是1800,做完春茶,工錢就要幾萬塊。
有人覺得:幾萬塊錢,不就是十幾二十公斤古樹茶的價格嗎?
現實是:很多茶農,還真沒有這幾萬塊的起步資金。建房子,蓋初制廠,買皮卡車,大多數茶農,欠了一屁股的債。
很多茶農做茶的起步資金,是借來的。
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茶葉不等人,茶農承受不起不做春茶的代價。
就算沒錢,也得先把采茶工找來,走一步看一步。
所謂的看,就是等茶商來買鮮葉。收鮮葉,要給現錢,有茶商收鮮葉,工錢就有了。
然而,茶商收鮮葉的前提是:熟悉地塊,且手里有足夠的現金。
比如,干冰島壩歪,就必須收鮮葉。老楊也擔心,優質的茶樹資源被別人搶走,地塊不同,無法向老客戶交貨。
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做了少部分核心產品收鮮葉,茶商就開始觀望了。
茶農欠了一屁股債,茶葉不等人,貸款更不等人。
今年這行情,茶農的茶葉很難賣。賣不動,到了5月,茶農就會降價。現在1000塊一公斤的茶葉,給現錢,沒準月底只要800塊。
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茶農扛下做茶和庫存壓力
茶山,經過十余年的發展。
市場選擇出了冰島老寨這類頂級名山,老寨的大古樹,已不在市場范疇,是玩家的江湖,價高者得。
然而,除了這極少數頂級名山,茶葉價格,不是越貴越好。
茶客喝得起,茶商做得起,茶農的茶葉才能快速賣掉。
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茶價暴漲那幾年,春茶季前,一個寨子的茶農坐下來,一起開個會:今年的茶葉,不準低于多少錢一公斤。
茶商到茶山,一看原料價格比去年漲了很多,心里打退堂鼓。但是,老客戶已經下單了,只能硬著頭皮做。
可原料價已經接近市場賣價。茶商問:能不能便宜點,這個價沒有利潤。
茶農:要便宜,你把我家中小樹一起收了。
茶葉收進來,古樹賣掉,中小樹積壓。茶商被庫存牢牢套住。
山頭茶,某段時間,出現魔幻的一幕:原料太貴,茶商做不起,茶客喝不起。
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后來,面對茶農的拿捏,茶商開始做空山頭。
春茶開始,去寨子里高價買幾箱茶葉。原本1000塊一公斤的茶葉,開價2000塊一公斤。
茶農一看,鄰居家的茶葉能賣到2000塊一公斤,我們都是一個寨子的,我家的茶也值2000塊一公斤,茶葉集體漲價到2000塊一公斤。
春茶風風火火開干時,茶商集體消失,不收茶。把做茶的成本,庫存壓力,全部丟給茶農,等春茶季結束,茶農降價,再回頭收茶。
從2024年開始,茶商只做定制生意,茶農扛下了做茶和庫存的壓力。
今年,也是如此。往后,也是如此。
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茶商:讓子彈飛一會兒
如今的茶老板們,已經沒有了往日的輝煌。
做茶半生,賺了一大倉庫的茶葉。按照茶葉價值估算,身價千萬。
然而,被消費降級毒打幾年,茶老板發現:
沒賣掉的茶葉,僅僅是茶葉。茶葉變現這條路上,茶老板們原本情懷滿滿的心,早就千瘡百孔了。
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還有一部分有情懷的茶商,也被前幾年茶農賺現金茶商賺庫存的利益分配模式,榨干了現金流,縱然想收茶,也無能為力。
茶商們發現:茶樹是茶農的,自己包茶園、宣傳山頭,等承包期一到,茶樹又回到了茶農手里,想再包,價格還變高了,所做的一切,都是為茶農做嫁衣。
干脆把做茶的成本和茶葉庫存壓力,全部丟給茶農。茶農賣不出去時,自然會降價。
就有了今年春茶這魔幻的一幕:茶農等著茶商收茶。茶商等茶農賣不出去時,再低價撿漏。
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一個山頭,最優質的茶葉資源,春茶季就以鮮葉的形式賣了,不存在撿漏。
但這兩年,中高品質的干茶,完全有撿漏的機會。
收鮮葉,是茶農拿捏茶商,通常一片茶園的鮮葉全收。鮮葉采完,就得付一大筆錢。
收干茶,是茶商拿捏茶農。只要給現錢,買10公斤行,買5公斤也可以。
至于價格,茶農等著錢還貸款,只要有量且給現錢,價格果斷砍。
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今年的市場,幾家歡樂幾家愁。
茶農慌,等著茶商收茶。茶商在觀望,靜靜吃瓜。
但對有老客戶支持,熟悉茶山,且打算長期做茶的茶商來說,今年的茶山,充滿了機會。
收茶的人少,意味著沒有人搶茶,沒有競價,用便宜的價格,就能拿到優質茶樹資源。
原料價格便宜,賣價也便宜,品質好的古樹茶收進來,就算變現需要時間,也無需擔心。
市場雖難,但茶葉市場,沒有消失,真正物美價廉的茶,不愁賣。
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