“以前總覺得學(xué)技術(shù)就要花大錢、跑遠(yuǎn)路,沒想到社區(qū)把培訓(xùn)班開到了‘家門口’。老師教得細(xì),我也越學(xué)越有信心。”身為全職媽媽的社區(qū)居民杜金飛,在蒸出一籠造型飽滿的小籠包后笑著說,“除了能給孩子做更豐富的食物外,以后出去找工作也多了一項(xiàng)技能、添了一條門路。”
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四月十七日,中式面點(diǎn)講師祁俊義(左三)向公園社區(qū)居民講授香酥菜盒子的制作技法。白健美 攝
4月14日,由榆陽區(qū)金沙路街道公園社區(qū)、榆林新東方職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)合舉辦的中式面點(diǎn)師技能培訓(xùn)班正式開班。為期15天的免費(fèi)課程,豐富多彩的培訓(xùn)內(nèi)容,吸引了轄區(qū)數(shù)十名居民踴躍報(bào)名,其中全職媽媽占比超過八成。
“不是不想工作,而是沒技能、缺門路。”據(jù)公園社區(qū)黨總支書記張娟介紹,在此前一次次的入戶走訪中,社區(qū)工作人員總會(huì)聽到居民類似的心聲,特別是那些長期圍著家庭轉(zhuǎn)的全職媽媽,很多人都想重返職場,卻不知該從何下手。居民的急難愁盼,就是社區(qū)的發(fā)力方向——主動(dòng)出擊找資源,深入對接定課程,把技能培訓(xùn)送到群眾“家門口”。
據(jù)了解,公園社區(qū)中式面點(diǎn)師技能培訓(xùn)班采用“理論講解為輔,現(xiàn)場實(shí)操為主”的方式,為轄區(qū)群眾量身打造了涵蓋花卷、餃子、棗泥糕、醬香餅等50余種傳統(tǒng)面點(diǎn)制作的實(shí)用課程。授課過程中,老師會(huì)對和面水溫、餡料調(diào)配、成型手法、火候控制等全流程逐一進(jìn)行示范,并輔以用電安全、食品衛(wèi)生、科學(xué)膳食等相關(guān)知識教學(xué),確保每一位學(xué)員都能學(xué)得會(huì)、用得上。
“多一種技能,就多一份底氣。中式面點(diǎn)制作就業(yè)崗位多樣、工作時(shí)間靈活,非常適合需兼顧家庭與工作的女性群體。掌握這門手藝后,不僅拓寬了大家就業(yè)的門路,也為日后創(chuàng)業(yè)提供了可能。”張娟表示,公園社區(qū)將繼續(xù)聚焦居民就業(yè)痛點(diǎn)堵點(diǎn),探索開展更多“接地氣、見效快、受歡迎”的技能培訓(xùn)活動(dòng),讓更多人在家門口學(xué)到本領(lǐng)、找到路子、穩(wěn)步增收。
來源:榆林日報(bào)
編輯 秦學(xué) 謝婷 責(zé)編 李治學(xué)
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