雨生百谷 春暮景和 —— 谷雨

谷雨的由來

谷雨是二十四節氣中的第六個節氣，也是春季最后一個節氣，一般出現在公歷 4 月 19 日至 21 日之間，此時太陽運行至黃經 30 度。谷雨取 “雨生百谷” 之意，《月令七十二候集解》記載：“三月中，自雨水后，土膏脈動，今又雨其谷于水也”，得名精準點明降水與農耕的緊密關聯。

此時降水明顯增多、氣溫穩步攀升，北方霜期結束，南方秧苗初插、作物新種，田地最需雨水滋養。春雨豐沛、地氣溫潤，谷類作物得以茁壯成長，春播進入關鍵階段。谷雨既是暮春向初夏過渡的節點，也凝結著古人順天應時、以雨養農的生存智慧，藏著萬物生長、歲歲豐稔的美好祈愿。

谷雨三候

一候萍始生：谷雨前五日，雨水充盈、水溫回升，池塘湖面浮萍悄然生長，青綠點點鋪滿水面，標志著暮春雨量豐沛、濕地生機勃發。

二候鳴鳩拂其羽：谷雨中間五日，布谷鳥振翅拂羽，聲聲啼鳴催促農人及時播種。鳴鳩為春耕信使，鳴叫間提醒不誤農時，盡顯春日農忙氣象。

三候戴勝降于桑：谷雨最后五日，戴勝鳥飛臨桑樹枝頭。桑林繁茂、蠶事將起，戴勝棲桑既是暮春物候盛景，也預示著蠶桑農耕相繼興旺，家園生機盎然。

谷雨習俗

賞牡丹

谷雨時節牡丹盛放，素有 “谷雨三朝看牡丹” 之說，牡丹也被稱作 “谷雨花”。花開雍容、花色艷麗，人們踏青賞牡丹，寓意富貴吉祥、春和景明，是暮春最富詩意的雅事。

喝谷雨茶

南方有谷雨摘茶飲茶的習俗，谷雨茶色澤翠綠、滋味鮮爽、清香回甘。民間認為谷雨茶可清火明目、辟邪消災，飲一杯春茶，順應時節、滋養身心。

走谷雨

舊時人們谷雨這天走出庭院，到田野、河邊漫步踏青，謂之 “走谷雨”。親近自然、舒展身心，寓意祛除百病、強身健體，在暮春風光里祈愿一年安康順遂。

谷雨古詩詞

《晚春田園雜興》（節選）

范成大（宋）

谷雨如絲復似塵，煮瓶浮蠟正嘗新。

牡丹破萼櫻桃熟，未許飛花減卻春。

《牡丹》

皮日休（唐）

落盡殘紅始吐芳，佳名喚作百花王。

競夸天下無雙艷，獨立人間第一香。

《春中田園作》

王維（唐）

屋上春鳩鳴，村邊杏花白。

持斧伐遠揚，荷鋤覘泉脈。

歸燕識故巢，舊人看新歷。

臨觴忽不御，惆悵遠行客。

谷雨養生指南

起居：祛濕保暖，順應暮春

谷雨雨水增多、濕氣漸重，起居重在防潮祛濕。早晚仍有溫差，不宜過早貪涼，注意護好脾胃與關節。早睡早起順應陽氣生發，適當開窗通風，保持室內干燥清爽，避免濕氣入侵。

飲食：健脾祛濕，清淡溫補

暮春脾胃易受濕氣困擾，飲食以健脾祛濕為主。多吃赤小豆、薏米、山藥、春筍、香椿等應季食材，少生冷油膩、少辛辣刺激。適時飲用谷雨茶，清熱祛濕、生津潤燥，順應時節調養脾胃。

運動：適度舒展，升發陽氣

谷雨宜適度戶外運動，踏青、放風箏、慢跑、太極拳皆為適宜。在戶外沐春風、散濕氣，可疏解肝氣、通暢氣血。運動以微汗為宜，汗后及時擦干更衣，避免受風著涼，讓陽氣平穩升發。

情志：疏肝解郁，平和心境

暮春易生煩躁傷感，情志調養以平和為要。多賞花觀景、親近自然，放松心緒，少憂思、少動怒。保持心境舒暢，肝氣順達，與暮春萬物同頻，安然迎接初夏到來。