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天門美食從不缺所謂的“網(wǎng)紅”,哪怕是看似“土味”的鍋盔,也有在美食圈中占據(jù)一席之地的,在很多天門人心中,這才是小時候的味道。
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鍋盔的制作工藝很簡單,一張面板一個烤爐即可,現(xiàn)烤現(xiàn)吃,味道極佳。
將鍋盔徒手放進(jìn)高溫的爐子中對常人而言,就是非常“危險的事”,但對師傅來說簡直就是輕而易舉。
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炭火大小控制好了,只需三四分鐘就能烤好,烤出來鍋盔又脆又香,越吃越上癮,一整個下肚一定能管飽!
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芝麻被火烤后的香氣真的太過誘人了,即使再燙,拿到手的時候第一時間還是想去咬一口。
天門人對鍋盔的熱愛,遠(yuǎn)不止于過早。
在一日三餐上,鍋盔會以各種獨特的姿態(tài)出現(xiàn)。
早餐想要吃的簡單一點:一個鍋盔一杯豆?jié){就已經(jīng)夠了;豐盛一點:天門特色的鱔魚湯面加上鍋盔,吃完中午都不用吃飯。再到下午兩三點左右,略微有些餓意,鍋盔就是天門人獨有的下午茶。到晚上就不用說了,燒烤攤上是蒜蓉鍋盔簡直就是 YYDS!
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在這個物價飛漲的年代,在這個不斷追求新事物的年代,
3塊錢的鍋盔我們還能吃多久呢?
在他鄉(xiāng)
每次想到天門
最難受的都是舌頭與胃
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· 天門心動相親 ·
美滿愛情,從心動開始
直接到店
更全面的了解一下我們噢~
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