春山新雨后,茶鄉(xiāng)孩童忙。連日來(lái),福建政和縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)集團(tuán)嶺腰分校“茶之韻”鄉(xiāng)村少年宮的孩子們走進(jìn)沁著露水的茶園,開啟了一堂融合勞動(dòng)、自然與文化的山水課。
“提手一芽一葉,輕捻不斷梗。”茶壟間,教師范永華、許云金一邊給學(xué)生示范,一邊講解政和白茶的采摘要領(lǐng)。孩子們俯身茶樹間,指尖輕觸嫩芽。六年級(jí)的金榮賀額角沁著汗珠,笑容卻清澈明亮:“原來(lái)我們家鄉(xiāng)的茶葉這么香!以前只覺(jué)得茶是喝的,今天才知道每片葉子都來(lái)之不易。”
政和縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)集團(tuán)設(shè)計(jì)這堂“茶園課”,正是希望城鄉(xiāng)的孩子們都能親近自然,相互學(xué)習(xí)、交流,在躬身勞動(dòng)中,觸摸家鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)的脈絡(luò),讓茶香浸潤(rùn)童年。
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范永華老師為學(xué)生講解政和白茶的采摘要領(lǐng)。李雅蘭 攝
“輕青顯活,重青顯拙。做茶講究的是看天做茶,看青做茶,所以茶青的萎凋過(guò)程決定茶葉品質(zhì)高低。”采摘后的鮮葉被送入校園制茶工坊后,制茶師許云友和張貴明舉重若輕地為孩子們講解萎凋要領(lǐng)和注意事項(xiàng)。學(xué)生們將茶葉均勻攤放在竹篩上,靜靜流淌的時(shí)光仿佛也隨著水分緩緩蒸發(fā)。
觀察的過(guò)程中,教師啟發(fā)學(xué)生:“看,茶葉在靜靜攤放中,青澀慢慢褪去,清香漸漸釋放。這就像成長(zhǎng),需要一份靜得下心的等待,一段沉淀自我的時(shí)光。”孩子們輪流上前,輕輕觸摸葉片的柔軟變化,嗅聞隱隱浮現(xiàn)的毫香。
據(jù)悉,自2016年以來(lái),該校依托鄉(xiāng)村少年宮,持續(xù)推進(jìn)“茶文化進(jìn)校園”,茶藝、茶詩(shī)、茶史等課程已成為校園文化的一部分。學(xué)校還定期組織“品茗問(wèn)道”“茶藝表演”等特色文化活動(dòng),讓學(xué)生在氤氳茶香中陶冶情操。師生積極參與編撰地方特色教材《神奇的葉子·政和白茶》,深化理論認(rèn)知,細(xì)化實(shí)踐操作。
嶺腰分校校長(zhǎng)王高在總結(jié)活動(dòng)時(shí)深有感觸地說(shuō):“拆除校園和自然的藩籬,將課堂真正延伸到山野之間,是‘雙減’背景下鄉(xiāng)村教育回歸自然、融合鄉(xiāng)土的一次生動(dòng)實(shí)踐。”(中國(guó)教育報(bào)-中國(guó)教育新聞網(wǎng)通訊員 范世旺 范慧美 記者 黃星)
作者:范世旺 范慧美 黃星
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