河南
很多人面對減重時，總會無奈感嘆：“減肥太難了，我喝水都長胖！”
濱州醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院胃腸外科、減重與代謝外科主任胡寶光指出，這背后其實與先天基因和后天環(huán)境密切相關(guān)。
首先需要明確的一個科學(xué)事實是：水不會讓人長胖。“喝水也長胖”顯然是一種夸張的說法。水作為零熱量物質(zhì)，既不能提供能量，也無法轉(zhuǎn)化為脂肪。所謂“喝水體重增加”本質(zhì)是短期水分滯留導(dǎo)致的體重波動，與脂肪堆積并無關(guān)聯(lián)。
那么，真正讓你變胖的，究竟是什么呢？
胡寶光介紹，遺傳因素對肥胖的影響大約占到了40%到70%。但絕大多數(shù)人的“易胖體質(zhì)”是后天形成的。長期的高油高糖飲食、久坐不動、作息紊亂，會干擾內(nèi)分泌功能，改變腸道菌群的平衡，讓身體代謝環(huán)境變差，從而表現(xiàn)出“易胖”的傾向。
但是胡寶光表示，只要我們能夠堅持科學(xué)的生活方式，就一定能夠擺脫“易胖體質(zhì)”的困擾！
三個關(guān)鍵的減肥口訣：“控速、減量、按序”。
“控速”指的是控制進食速度。通過減緩進食速度，可以讓大腦有足夠的時間接收飽腹信號，從而避免過量攝入熱量。
“減量”是通過控制每餐的食物分量，有效減少熱量攝入。吃飯時，盡量吃七八成飽，造成一個熱量差。
“按序”指的是飲食順序。通常建議先吃蔬菜，再吃蛋白質(zhì)，最后吃碳水化合物。這樣的順序有助于維持血糖穩(wěn)定，促進脂肪的燃燒。
胡寶光提醒，減肥不是一蹴而就的事，關(guān)鍵在于長期堅持和科學(xué)方法。首先要明確，喝水不會長胖，充足飲水對健康至關(guān)重要。如果您體重超標且減重困難，不妨從飲食、運動和生活習(xí)慣入手，科學(xué)調(diào)整，實現(xiàn)健康減重的目標。
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