當酒店行業的競爭從品牌與流量的比拼,延伸至存量市場深耕與運營效率較量,曾經作為后臺成本中心的供應鏈,已成為決定酒店集團規模化發展的關鍵力量。4月9日,中濠酒店集團在貴陽舉辦2026供應鏈伙伴大會,正式對外釋放其供應鏈體系的戰略轉型信號:以輕奢定位加速全國布局的中濠酒店集團,完成供應鏈體系全面升級,將采購職能從執行層面提升為驅動規模化擴張與品質保障的“價值共創生態”,也為中濠酒店加 盟與酒店投 資提供了更堅實的體系支撐,讓成熟的中濠酒店運營模式持續釋放競爭力。
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(從“采購博弈”到“價值共生”:中濠酒店集團開啟酒店業供應鏈新時代)
戰略升級:供應鏈從“保障成本”邁向“增長引擎”
中濠酒店集團董事長兼CEO彭繼華在大會上明確提出,供應商是“不可或缺的戰友”,并系統闡述“共擔、共創、共進、共享”的合作理念。這一表態意味著中濠酒店對供應鏈的定位出現根本轉變。
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(從“采購博弈”到“價值共生”:中濠酒店集團開啟酒店業供應鏈新時代)
過去,酒店集團與供應商多處于“甲乙方博弈”狀態,核心關注點在于成本與交付。而在中濠沖刺“三年百店”目標的階段,其中濠酒店運營模式強調“雙軌盈利”——既要推進全新項目,也要高效改造存量物業,這對供應鏈的彈性與協同能力提出更高要求。中濠酒店運營副總裁熊曉英展示的案例顯示,新項目“開業即滿房”、存量改造“業績翻倍、1.8年回本”,背后均依賴穩定、優質的供應鏈支撐。供應鏈能力直接關系到中濠對投 資人“開一家,成一家,火一家”承諾的兌現。
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(從“采購博弈”到“價值共生”:中濠酒店集團開啟酒店業供應鏈新時代)
機制重構:三大舉措破解集采頑疾
中濠發布的“供應鏈2026年新政”被業界視為一套針對傳統集采弊端的系統性解決方案。
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(從“采購博弈”到“價值共生”:中濠酒店集團開啟酒店業供應鏈新時代)
平臺化交易,構建“陽光采購”規則。通過A類物資強制線上交易、全程追溯,杜絕線下不透明操作。中濠明確表示,此舉旨在“保護合規經營的供應商”,確保其在公平環境中獲得穩定訂單與合理利潤,自身則扮演“平臺裁判”角色,以規則重建信任。
數字化工具,提升產業協同效率。依托攜程麗呈系統賦能,未來將實現訂單狀態微信實時推送、新店需求提前發布等功能,直擊供應商“跟進難、信息滯后”的痛點,目的就是降低內耗,提升產業鏈響應速度。
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(從“采購博弈”到“價值共生”:中濠酒店集團開啟酒店業供應鏈新時代)
流量反哺,開創“品牌賦能”先河。“每月為一家核心供應商免費拍攝工廠紀錄片并全渠道分發”的計劃成為全場焦點。中濠將其新媒體端品牌流量與內容能力反向賦能B端供應鏈伙伴。一位參會供應商負責人評價:“這改變了傳統的單向價值流動,它讓我們從幕后走到臺前,與中濠共同進行品牌建設。這種深度綁定,比單純的訂單合作更具吸引力。”
需求可期:清晰的品牌矩陣與擴張藍圖
中濠酒店集團開發總裁胡杰向合作伙伴展示了一幅清晰的“需求地圖”。覆蓋高端商務、中端輕奢及存量賽道的“四張濠牌”(中濠國際、中濠悅際、中濠榮璽、濠璞),這不僅體現出品牌市場定位的差異化,更帶來了供應鏈需求在層次與定制化方面的多元要求。
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(從“采購博弈”到“價值共生”:中濠酒店集團開啟酒店業供應鏈新時代)
2026年新開業15家、新簽約40家,重點布局華南、西南、華中——這些量化目標讓供應鏈伙伴能夠預判未來訂單規模與產品類型。尤其值得關注的是針對存量市場的“濠璞”與“中濠榮璽”品牌,其中濠輕改造方案強調“輕改造、快回報”,催生大量個性化、快節奏的采購需求,為具備設計響應和柔性生產能力的供應商創造新的市場空間。
行業啟示:酒店管理進入“生態系統”綜合能力競爭階段
此次大會反映出酒店行業一個明確趨勢:單一酒店的競爭已全面上升為整個產業生態系的競爭。中濠憑借品牌、流量與運營體系優勢,通過規則制定、數字化工具與利益共享,構建穩定、高效、創新的“共生型”生態。其目標是在快速擴張中保障品質與成本平衡,將供應鏈優勢轉化為面向投 資人的確定性和面向消費者的穩定體驗。
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(從“采購博弈”到“價值共生”:中濠酒店集團開啟酒店業供應鏈新時代)
當酒店集團開始以“生態思維”系統性運營供應鏈,中濠的競爭核心早已跳出單一的采購成本比拼,轉而聚焦未來規模擴張中最關鍵的交付確定性、品質統一性與協同創新效率。這一方向或許會帶動一批適配品牌節奏的供應商穩步成長,也推動行業重新思考供應鏈的布局與價值。
伴隨“濠邁與共,合勢同行”合伙大會圓滿結束,中濠憑借完善的體系支撐,為中濠酒店加 盟筑牢發展根基,酒店行業供應鏈價值重構的全新篇章正式開啟。
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