北京壽司郎被曝金槍魚現(xiàn)蟲卵 市監(jiān)局立案

作者|鄭皓元

主編|陳俊宏

近日，北京一消費(fèi)者在壽司郎門頭溝長(zhǎng)安天街店排隊(duì)3小時(shí)后，發(fā)現(xiàn)金槍魚壽司上疑似有寄生蟲卵。店方回應(yīng)稱，可免單，但體檢費(fèi)需自理，查出問題會(huì)全權(quán)負(fù)責(zé)。目前，門頭溝區(qū)市監(jiān)局通報(bào)已立案調(diào)查。

據(jù)悉，門頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局3月4日通過官方微信公眾號(hào)發(fā)布情況通報(bào)稱，針對(duì)市民反映“自己在門頭溝區(qū)長(zhǎng)安天街商場(chǎng)壽司郎吃出金槍魚寄生蟲卵”問題，該局第一時(shí)間組織執(zhí)法人員到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查，對(duì)店內(nèi)剩余的金槍魚板塊（赤身）進(jìn)行證據(jù)保存，并開展立案調(diào)查。通報(bào)表示，將堅(jiān)決維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，依法嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為。

據(jù)了解，3月2日，網(wǎng)友“77”發(fā)布視頻稱，其3月1日在壽司郎北京門頭溝店就餐時(shí)，在食用了幾片金槍魚后注意到，剩余魚片上存在疑似蟲卵的顆粒物。視頻顯示，一名自稱門店主管的工作人員表示，“您在我們店食用了這款帶蟲卵的金槍魚，若今后因這片魚片導(dǎo)致您身體受損、感染寄生蟲卵等相關(guān)問題，因我方原因造成的，我們會(huì)全程負(fù)責(zé)到底。”

當(dāng)消費(fèi)者詢問是否可以進(jìn)行體檢、體檢費(fèi)用如何處理時(shí)，該工作人員回應(yīng)稱，目前可對(duì)當(dāng)日餐費(fèi)進(jìn)行免單處理。關(guān)于體檢，其表示：“您可以體檢，但體檢的費(fèi)用需要您個(gè)人承擔(dān)。體檢后發(fā)現(xiàn)身體有問題，是因?yàn)槲覀兊慕饦岕~片導(dǎo)致的，我們公司會(huì)承擔(dān)。”

截至發(fā)稿，壽司郎官方尚未就此事發(fā)布正式聲明。

公開資料顯示，壽司郎為源自日本的回轉(zhuǎn)壽司品牌，近年來在中國(guó)市場(chǎng)加速擴(kuò)張，在北京、上海等城市的核心商圈門店常現(xiàn)排隊(duì)現(xiàn)象。其商業(yè)模式以高性價(jià)比和標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)鏈著稱，核心單品包括金槍魚、三文魚等生鮮食材。

目前，涉事批次的具體檢測(cè)結(jié)果有待監(jiān)管部門進(jìn)一步通報(bào)。