崔大漢重慶老火鍋-夜宵盤(pán)炒
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團(tuán)子近來(lái)發(fā)現(xiàn)了一家寶藏店鋪
地道重慶老火鍋-【霸道】!
特色夜宵盤(pán)炒-【巴適】!
性價(jià)比超高,快沖~
1
重慶老火鍋,特色小碗菜
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崔大漢家的鍋底是真的霸道,醇香的牛油和各種香料搭配,辣而不燥、香而不膩,還未起筷就開(kāi)始咽口水!
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店內(nèi)主打特色小碗菜,一次滿足更多美味。別看是小碗菜,但是份量可是實(shí)實(shí)在在的,特色菜超多~
★ 現(xiàn)切牛肉
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新鮮現(xiàn)切的牛肉是火鍋的招牌菜,一筷子下鍋,待肉色變淺就能出鍋,入口鮮嫩爆汁!
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蘸上自已喜歡的蘸碟,簡(jiǎn)直是大寫(xiě)的滿足~
★ 屠場(chǎng)毛肚
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他們家每份毛肚都是當(dāng)天的鮮貨,仔細(xì)看它顆顆突出的小刺,顆粒粗,有韌勁、葉片厚!涮燙之后,超過(guò)癮~
★ 鮮鴨腸
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鴨腸經(jīng)過(guò)非常細(xì)致地處理,干凈不帶一絲黏油,涮煮15秒,微微卷曲就能吃了,爽脆的口感讓人停不下來(lái)!
★ 滑蛋牛肝
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牛肝裹上雞蛋液,經(jīng)過(guò)鍋底的浸潤(rùn)后,爽滑入味~
★ 花樣特色菜品
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還有刺猬菌花、鹵香雞翅尖、鮮鴨血、千絲土豆、千絲豆干……菜品多樣,各具風(fēng)味。
2
招牌夜宵盤(pán)炒,樣樣不踩雷
★ 特色鍋鍋宴
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天氣寒冷,有什么比一鍋熱氣騰騰的鍋鍋宴來(lái)得更治愈?崔大漢為大家安排上啦~排骨、肥腸、蹄花、羊肉4種口味任選~不要太巴適!
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超愛(ài)肥腸的團(tuán)子自然要先給大家安利一波肥腸,Q彈軟糯,吃完再把素菜涮里面,不吃上一碗白米飯都對(duì)不起這鍋美味。
★ 豆花烤魚(yú)
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夜宵招牌——豆花烤魚(yú),它可是考驗(yàn)廚師技術(shù)的入門(mén)菜。
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魚(yú)肉外焦里嫩,搭配豆花、折耳根,滿滿一鍋,看著就很滿足~
★ 特色烤串
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他們家烤串也值得一試,魷魚(yú)須香辣有嚼勁、豆干香嫩、土豆脆爽,都是下酒標(biāo)配。
★ 蒜蓉花甲
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這道蒜蓉花甲一上桌就散發(fā)濃郁的鮮香,飽滿肥美的花甲,搭配爽口粉絲,一口一口停不下來(lái)。
3
老火鍋+夜宵,紅火過(guò)新年
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崔大漢位于恒大御景灣商業(yè)廣場(chǎng)2樓,老板盤(pán)下相鄰的兩個(gè)門(mén)面,開(kāi)了一家既能吃火鍋又能吃夜宵的寶藏店!
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火鍋店國(guó)風(fēng)十足的裝修看上去喜氣洋洋,過(guò)節(jié)的氛圍感有啦~大堂、包間都有,約上親朋好友一起吃火鍋,爽辣!
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夜宵盤(pán)炒店的裝修風(fēng)格質(zhì)感且靜謐,約上三兩好友小聚再適合不過(guò)。一邊品美食,一邊暢談人生!
商家地址:瀘州市江陽(yáng)區(qū)恒大御景灣商業(yè)廣場(chǎng)2樓(崔大漢重慶老火鍋/夜宵盤(pán)炒)
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