河南市場巨變：上萬家煙酒店關門之際，這3款純糧佳釀，便宜入！

近期，“河南地區(qū)上萬家煙酒店倒閉”的消息頻頻散出，一時間網絡上的酒民可都坐不住了，紛紛求證真假，企圖趁著這波“關門潮”到當地多囤幾箱便宜佳釀？

可現實往往很骨感，此番消息很快便被相關部門“辟謠”：目前省內煙酒店經營的主體情況并未有太大波動，反倒相比前兩年有所回暖。

正所謂“觸底反彈”，撐住了封控、熬過了“小陽人”，如今的白酒市場終于不再呈倒掛趨勢，眼見馬上將要迎來白酒旺季，煙酒店老板自然也不會傻傻得關門大吉，錯過千載難逢的一次漲價潮。

不過，河南作為國內最大的白酒集散中心，曾遭擠壓的庫存必然不少，要是想等人家清倉處理時去當地撿個漏，也算可行。

注意：除了認準正規(guī)渠道以外，選對酒品也很重要，一定得符合純糧標準：

①原料只有水、糧食作物。

②執(zhí)行代號≠GB/T20821、20822。

③有明確的等級標注，且優(yōu)級口感最佳。

此外，畢竟河南人也是全國出了名的能喝酒，下面就給大家推薦3款當地人請客常用的純糧佳釀，好喝不貴、口碑高，感興趣的趁淡季便宜趕緊囤！

【第一款】寶豐優(yōu)質30

別看清香市場如今是汾酒一家獨大，但早在上世紀80年代，寶豐可是作為清香典范的十七大名酒之一。

此酒采用的可是國家非遺技藝釀制而成，為確保酒質醇厚，寶豐專門以“漏水不漏酒”的傳統(tǒng)酒海存儲，這才使得此款普通清香酒原料釀制出的酒液更具獨特的“醇厚”質感。

酒液是以30年基酒勾調而成，入口清香純正，柔順細膩，細細品味間還有一股與西鳳酒相似的海子味，整體香甜可口，不辣不嗆。

更憑借圓潤、雍容的外觀圈粉無數，尤其是清新脫俗的“蒂芙尼藍”配色，一上市便備受年輕人的喜愛，關鍵價格十分親民。

【第二款】風云醬父

經典傳統(tǒng)工藝釀制，這款正宗坤沙醬酒的來頭可不小，90年代時貴州醬酒“以劣充優(yōu)”現象已經嚴重影響了傳統(tǒng)醬酒市場，為此有關部門一面整頓一面聯合李興發(fā)（原茅臺廠長）出山，希望打造一款平價標桿。

眼見責任大任務急，李老更是不能隨意了事，整理了茅臺當年升級后的12987工藝后，足足實踐了1年之久，才確立了這款采用傳統(tǒng)人工釀造的大曲坤沙酒。

原料采用淀粉含量高、不易破損的優(yōu)質小紅粱，經長時間的高溫堆及、反復蒸煮、7輪次取酒后，李興發(fā)還嚴格要求全部基酒窖藏5年自然熟化，以確保酒體的厚重感，出廠前再與不同風味的12年老酒勾調。

成品茅酒風格突出，入口窖香比較突出，酒液絲滑醇香不刺激，細品之下層次感很豐富，花果香、窖底香、焦糊香層層遞進，諸味協調平衡，飲后回味悠長。

【第三款】彩陶坊 獻禮

如今在河南白酒界中，這款陶香型白酒可謂是鼎鼎有名的“后起之秀”，僅短短幾十年就以其濃郁的文化古韻設計，登頂了豫酒第一的寶座。

這款獻禮作為彩陶坊系列當中的入門級，整體的風格都是主打一個中規(guī)中矩、不挑人。

論酒質，從陶屋、陶泥、陶甑到陶器的四陶工藝打造出優(yōu)級品質，酒體呈現出濃清醬芝麻的四種酒香協調融合，同時還有一股清新自然的“陶香”回味在口中。

另外，此酒還是“1兩70°酒頭+9兩46°基酒”的葫蘆形設計，單獨喝時酒頭剛烈、基酒柔和，還可以化身調酒師，按照自身喜好進行調配，不得不說，這一款酒既能照顧到大家的口味，又能提升酒桌上的樂趣，確實是值得入手品味。