創(chuàng)博會“百菌爭仙”，看喜蕈生物如何“領菌”突圍，強勢出圈

圖源：喜蕈生物

//來源：喜蕈生物

4月22日，2024食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新博覽會（以下簡稱“創(chuàng)博會”）正式“開門迎客”，眾多院士專家、行業(yè)主管部門、頭部企業(yè)代表以及超萬名專業(yè)客商共同亮相“創(chuàng)博會”，一場“百菌爭仙”的行業(yè)盛宴已拉開序幕！

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本次盛會共設置食用菌智造創(chuàng)新館和食用菌產(chǎn)業(yè)振興館兩個主題展館，一大批食用菌新技術、新產(chǎn)品和新服務在廈門佰翔會展中心閃耀綻放。在百菇爭SHOW的展館中，喜蕈生物品牌館大展“領菌”風采，以“自然健康”的研發(fā)理念，攜數(shù)十款食用菌產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新成果，首度震撼亮相“創(chuàng)博會”，出場即是焦點，且廣受院士專家高度肯定和與會客商好評。

喜蕈生物“領菌”突圍，創(chuàng)新產(chǎn)品圈粉無數(shù)

展會開幕不久，喜蕈生物所在的B7T01展廳就人流如織，吸引了眾多政府領導和廣大客商的駐足咨詢和品鑒。

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第十四屆全國政協(xié)常委、農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委員副主任、西藏自治區(qū)黨委原副書記、自治區(qū)政府原主席齊扎拉先生，中國菌物學會理事長郭良棟先生，中國食品土畜進出口商會食用菌分會劉自強秘書長和國際蘑菇協(xié)會主席Greg Seymour先生等領導、專家先后來到喜蕈生物的展廳進行參觀指導，并現(xiàn)場品嘗公司產(chǎn)品，與喜蕈生物的科研團隊就菌物發(fā)展前景和科研成果轉化等多方面進行了深入交流，現(xiàn)場人氣火爆，觀者如潮。

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“這款菌菇植物飲料有什么特別嗎？” 很多客商對時下大熱的蕈龍能量菌菇植物飲料抱有極大興趣，此外，喜蕈生物“菌菇和掛面”的食用菌主食化組合，更是吸引了大家的注意。蘑贊菌菇醬、喜蕈精釀啤酒、黑豆發(fā)酵菌糧（固體飲料）、喜蕈生物菌菇軟糖系列等食品飲料類；以及喜蕈堂桑黃片、靈芝片、靈芝孢子粉、桑黃藥酒等藥品類也在現(xiàn)場收到大量客商“打卡”“點贊”。由此可見，伴隨一葷一素一菇成為健康飲食的新風尚，消費者對菌菇類食品的關注和重視程度持續(xù)走高。

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喜蕈生物負責人表示，本次參展的數(shù)十款菌菇產(chǎn)品均在不同程度上實現(xiàn)了“菌菇+”營養(yǎng)的探索，在順應消費趨勢的前提下，充分發(fā)揮菌菇的健康益處，滿足了消費者與大健康市場對日常養(yǎng)生產(chǎn)品的需要。

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作為菌物全產(chǎn)業(yè)鏈供應商及菌物創(chuàng)新產(chǎn)品引領者，喜蕈生物受邀出席《畢節(jié)市農(nóng)發(fā)集團食用菌和中藥材產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展院士專家座談會》，中國工程院院士、國際藥用菌學會主席、吉林農(nóng)業(yè)大學學術委員會主任、全國脫貧攻堅楷模李玉院士，食藥用菌教育部工程研究中心副主任、吉林農(nóng)業(yè)大學民建主委、中國食用菌協(xié)會副會長李長田等行業(yè)領導及專家均出席會議，為推動食用菌產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展把脈支招。會議由中國食品土畜進出口商會食用菌分會劉自強秘書長主持。

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會上，李玉院士圍繞食用菌和白參菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展給出了指導意見，他指出：“食用菌企業(yè)必須圍繞‘精準育種、智慧栽培、高質加工’三個目標，不斷開發(fā)新品種，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展精深加工業(yè)，持續(xù)推動食用菌產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展?！蓖瑫r，李玉院士對喜蕈生物的食用菌產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新成果給予了肯定，還給企業(yè)下一步產(chǎn)品開發(fā)指明了方向，進一步增強了喜蕈生物堅定不移投身食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信心和動力。

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事實上，喜蕈生物深耕菌菇領域多年，依托研發(fā)團隊自主創(chuàng)新和科技進步，在菌種培育、菌種技術、配方、工藝設計和新品種研發(fā)等方面均保持技術領先優(yōu)勢，不僅自主栽培白參菌、黃傘、靈芝、桑黃等農(nóng)產(chǎn)品，且一直致力于食用菌精深加工與其主食化營養(yǎng)強化研究，堅持原創(chuàng)與技術開發(fā)相結合，不斷為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新鮮血液和強勁動力。

創(chuàng)新研發(fā)，步履不停，展食用菌產(chǎn)業(yè)硬實力

世上沒有一蹴而就的成功，更沒有從天而降的“偉力”。喜蕈生物之所以能在競爭日益激烈的食用菌紅海市場中，拼出一片藍海，主要歸功于企業(yè)的差異化產(chǎn)品創(chuàng)新。

據(jù)了解，為了建立屬于自己的競爭壁壘，喜蕈生物聯(lián)合山東第一醫(yī)科大學、山東農(nóng)業(yè)大學、吉林農(nóng)業(yè)大學、齊魯工業(yè)大學、魯東大學等多所大學及科研院校，斥資3000萬組建喜蕈菌物研究院，深度糅合校企雙方技術力量，共同參與研制菌菇營養(yǎng)產(chǎn)品，研究團隊由幾十位菌菇行業(yè)內(nèi)專家、教授組成，均在菌菇研究領域有重要的學術成果，科技實力雄厚。

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秉持“自然健康”的研發(fā)理念，以珍稀菌菇+藥食同源中藥材建立飲品品牌的差異化護城河，迎合新時代的年輕人消費需求，喜蕈生物首款就推出有營養(yǎng)有體感的“蕈龍能量菌菇植物飲料”創(chuàng)新性新品，讓消費者在日常生活中時刻體驗和感受菌菇的健康益處。

蕈龍能量，是以黃傘、白參菌、蛹蟲草、灰樹花等多種菌菇和黃精、人參、大棗等藥食同源中藥材為原料，通過低溫提取工藝，有效保留了原料中的活性成分，而且0蔗糖0脂肪，能夠做到賦能身體健康活力，滋補養(yǎng)身恢復好狀態(tài)。

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值得一提的是，經(jīng)專業(yè)第三方譜尼測試檢測報告證明，蕈龍能量罐裝有增強免疫力，緩解體力疲勞的功效，這也使得蕈龍能量成為“創(chuàng)博會”經(jīng)銷商爭相搶訂的爆品，贏戰(zhàn)健康飲品市場。

好產(chǎn)品，值得被更多人看見。2023年6月27日，喜蕈生物攜蕈龍能量亮相2023中國食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新增長大會，并獲得“2023中國食品產(chǎn)業(yè)·年度創(chuàng)新品牌獎”。蕈龍能量的產(chǎn)品實力及前沿的創(chuàng)新力，已深受行業(yè)認可。事實證明，蕈龍能量新銳品牌已強勢出圈。

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據(jù)悉，蕈龍能量是喜蕈生物對食用菌產(chǎn)業(yè)探索的起點。這一產(chǎn)品不僅充分釋放了菌菇能量，更開辟了菌菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新路徑，為菌菇產(chǎn)業(yè)及大健康產(chǎn)業(yè)的高質量發(fā)展奠定了根基。繼蕈龍能量之后，喜蕈生物又推出蘑贊、喜蕈堂等多品牌多系列菌菇產(chǎn)品，且強勢突圍食用菌行業(yè)同質化困局，所到之處，有口皆碑，充分展示食用菌產(chǎn)業(yè)硬實力。

品牌渠道雙賦能，助力終端動銷

值得關注的是，這兩年來，喜蕈生物品牌渠道雙賦能，已經(jīng)形成了獨具特色的品牌推廣策略。在渠道賦能上，喜蕈生物做到產(chǎn)品與營銷上雙效驅動，以菌菇系列匠品為先鋒，以專業(yè)營銷團隊為后援，為經(jīng)銷商實現(xiàn)多點賦能，多維度多頻次打通線上線下的渠道融合。

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此外，線上小紅書、抖音、微博和公眾號等新媒體全平臺多維度持續(xù)不斷進行品牌內(nèi)容種草，以及通過和馬拉松、新鐵人三項等體育賽事的合作，進一步加強品牌與年輕消費群體產(chǎn)生溝通與互動，樹立起時尚有品、潮流優(yōu)質的品牌形象，使喜蕈生物旗下多品牌不間斷持續(xù)圈粉，全面提升品牌知名度和產(chǎn)品銷售量，助力終端動銷，引爆終端市場！

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相通則共進，相閉則各退。據(jù)了解，喜蕈生物將于2024年4月28日召開喜蕈研究院黃傘課題評價會，由此可見，喜蕈生物對菌菇產(chǎn)業(yè)深耕的決心有增無減。未來，喜蕈生物將汲取更多行業(yè)的優(yōu)勢與經(jīng)驗，研制出更為優(yōu)質的菌菇類產(chǎn)品，專研技術、勇于創(chuàng)新，真正實現(xiàn)“讓地球和人類更健康”的企業(yè)愿景。