“吃梨嗎?”
“要不要煮個(gè)潤(rùn)肺梨湯?”
眾所周知
梨在水果屆的地位
也算是扛把子
味美多汁,補(bǔ)水潤(rùn)喉
早兩個(gè)月
市面上賣的多是翠冠梨、蜜梨
但進(jìn)入9月
再走進(jìn)水果店
好家伙
一排給你上了六七個(gè)品種
秋月梨、碭山梨、新玉梨、皇冠梨
楓涇蜜梨、紅香酥梨、蜂糖小謎梨
直接目不暇接
選擇困難癥都犯了
又一大網(wǎng)紅跌落神壇了?
價(jià)格平民了不少
進(jìn)入9月,第一波多汁高甜的秋月梨上市了,臨近中秋,水果店里的秋月梨禮盒裝賣得很不錯(cuò),散裝價(jià)格基本在20—28元一公斤不等。
記者在外賣APP上搜索發(fā)現(xiàn),2.5千克重6粒盒裝的冰糖秋月梨售價(jià)為59.9元一箱。
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另外,2個(gè)裝的簡(jiǎn)裝版(700-800克)相對(duì)更實(shí)惠一點(diǎn),線上售價(jià)低至16.8元。
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說到價(jià)格的變化
秋月梨的經(jīng)歷
跟“陽光玫瑰”很像
秋月梨是引進(jìn)自日本的品種,因?yàn)槎嘀咛鸷诵。?strong>突然之間就“走紅”,價(jià)格居高不下,甚至單個(gè)就要十多元,屬于比較高端的水果。再后來就是各地大量種植,供應(yīng)量充足,由于部分果商無序擴(kuò)種、早采早摘的影響,漸漸市場(chǎng)供應(yīng)過剩。
到了今年9月,各地秋月梨大量上市,價(jià)格也很難再跟前幾年比了,均價(jià)暴跌至6元一公斤,品質(zhì)更是參差不齊。
山東煙臺(tái)萊陽、青島萊西是秋月梨的高產(chǎn)地,據(jù)媒體報(bào)道萊西秋月梨年產(chǎn)六萬噸,今年的秋月梨的出貨價(jià)每500g三~四元,高品質(zhì)的價(jià)格可以賣到八元。
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雖說秋月梨降價(jià)了,但整體價(jià)格還是高于其他品種的梨,能和它比個(gè)高下的是品質(zhì)比較好的香梨,市面上能賣到20元一公斤。但由于秋月梨?zhèn)€頭大,一個(gè)的價(jià)格也高,“高端水果”的地位暫時(shí)保住了。
除了秋月梨,大家常買的碭山梨也是安徽省碭山縣特產(chǎn),皮薄多汁,價(jià)格實(shí)惠。杭州市心南路的一家水果店門口,喇叭吆喝著“碭山梨會(huì)員特價(jià)5.98元一公斤”。
近年來,市面上的鴨梨、雪梨越來越少見了,這兩種梨都屬于“白梨”,老底子燉湯煮甜水都會(huì)用到,現(xiàn)在替代的多是五六塊錢每500g蜜梨、皇冠梨。
記者在一家比較大的水果店里沒找到這兩種梨,店員說:“可能是現(xiàn)在品種太多了,消費(fèi)者都喜歡吃個(gè)新鮮,梨上市時(shí)間又都差不多,只能選幾種賣賣。”
水果屆的扛把子也不能多吃
梨雖好吃
但也不能多吃
尤其是一些特殊人群
脾胃虛弱、胃酸過多者
梨性偏寒助濕,多吃易傷脾胃,并且梨中所含的果酸較多,這些果酸會(huì)對(duì)胃黏膜造成刺激,增加胃部負(fù)擔(dān),因而此類人群不宜多吃梨。
糖尿病患者
梨子是一種低熱量、高纖維的水果,富含維生素C和抗氧化物質(zhì)。根據(jù)數(shù)據(jù),每100克梨中約含有10克糖。這些糖主要是果糖和葡萄糖,因而糖尿病患者在血糖控制穩(wěn)定期,可以適量吃一點(diǎn),并在食用梨子前后監(jiān)測(cè)血糖水平,觀察對(duì)血糖的具體影響,并根據(jù)自身情況調(diào)整攝入量。
慢性腹瀉者
人的腹瀉大多是由于脾胃虛寒造成的,梨屬于涼性食物,具有生津、潤(rùn)燥、清熱等作用,過多食用可能會(huì)加劇脾胃虛寒的癥狀,加重腹瀉。所以腹瀉期間建議最好不要吃梨。
女性經(jīng)期
梨作為水果,性寒,食之過多則傷陽氣。女性經(jīng)期血虛、畏寒、怕冷,所以不可多吃梨。
來源:新聞坊、蕭山日?qǐng)?bào)、健康浙江
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