河南
走街串巷NO. 318
【老食匯漿面條魚湯】
有人說老街是孤獨的
對于當代密密麻麻的高樓來講
它顯得有些格格不入
但老街同樣有著屬于它自己的生機
在光明路屹立30余年
雖說許昌的美食街屈指可數
但非要從中選出一條街的話
光明路上的美食是不可忽略的存在
老食匯漿面條魚湯
在這條老街上已經是三十余年了
下午五點開張
附近的食客絡繹不絕的趕來
漿面條端上桌來
從外觀看起來較為清淡
小麥細面加上芝麻葉
盛出來的時候撒上芹菜、黃豆
充分攪拌一下
舀一勺面條濃稠，口感軟爛
尤其掛滿湯汁后吃起來特別爽口開胃
喜歡重口的大多都來碗小魚湯
湯頭的顏色看起來和胡辣湯有幾分相像
入口卻沒有胡辣湯的辛辣感
味道很醇厚
吃的時候先別急著攪拌
先來口炸至金黃的小魚
小焦魚入口酥脆，越嚼越香
光憑碗面條，不足以塞滿胃
再來一個大餅卷萬物的鼻祖
烙饃卷菜
各種素菜任意挑選
只見老板行云流水間
一個圓錐形的卷饃就做好了
滿滿當當一個卷饃
一碗漿面條
呼嚕呼嚕地熱乎乎下肚
那叫一個舒服熨帖
卷饃夾菜5元
漿面條5元，小魚湯8元
·商家信息·
·老食匯漿面條魚湯·
店家地址
魏都區光明路與向陽路交叉口東40米
營業時間
17:00-02:00
（微信同號）
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法律顧問
河南君志合律師事務所·君杰法顧團隊
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